Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «БИРКА Перуанский кальмар филе кольца 38гр*20шт (БМ319) (сл 9) (пал72) КДВ».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод карточки: 4607120854535.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
13923
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
БИРКА Перуанский кальмар филе кольца 38гр*20шт (БМ319) (сл 9) (пал72) КДВ — «кольца филе перуанского кальмара», вес нетто 38 г. В карточке подтверждены название, цена 140 ₽, единица продажи «шт», артикул 13923, штрихкод 4607120854535. Точный состав, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
«Кольца филе перуанского кальмара» — снек, не требующий готовки. Ниже — идеи подачи и практические правила хранения.
Такой снек пригодится любителям пива и морских деликатесов, а также тем, кто ищет альтернативу привычным сухарикам и орешкам на компанию. Формат мелкой порционной упаковки удобен и для того, чтобы попробовать новый вкус без риска, что большая часть пачки не понравится и останется несъеденной.
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных карточек, рыбные снеки серии «БИРКА» (кальмар, путассу) выпускаются группой КДВ — крупным российским производителем продуктов питания (в эту же группу входит кондитерская фабрика «КДВ Яшкино»).
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки морепродукты в масле или собственном соку храните в холодильнике и употребите в течение 1-2 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Сушёные кольца кальмара — хрустящая закуска к пиву, готова к употреблению без готовки.
Сочетаемость: Кольца кальмара — распространённая солёная закуска к пиву, как и другие сушёные морепродукты.
Карточка товара в цифрах
140 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 13923, штрихкод 4607120854535
Практические сценарии применения
1. Закуска к пиву
Основной сценарий — «кольца филе перуанского кальмара» к пиву или другим напиткам, на компанию.
2. Порционный перекус
Продукт удобно есть небольшими порциями, не требует разделки.
3. Компания и разговор за столом
Как и большинство подобных снеков, его едят медленно, по кусочку.
4. Перекус в дороге
Небольшая упаковка удобна как перекус в дороге, но учитывайте выраженный морской запах.
5. Снек-ассорти
Хорошо сочетается на одном столе с сухариками, орешками и рыбной соломкой — можно собрать общее ассорти для гостей.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К пиву
На общую тарелку
Учитывать соль при частом перекусе
Порция
Взять кусочек руками
Учитывать общую соль за день
За компанию
Медленно, по кусочку
Не заменяет основной приём пищи
В дороге
Порционная упаковка с собой
Выраженный запах в замкнутом пространстве
Снек-ассорти
Смешать с другими закусками
Разный уровень соли у разных снеков
Способы подачи
Подавайте «кольца филе перуанского кальмара» на отдельной тарелке — характерный морской запах легко впитывается в текстиль.
Для компании удобно выложить порцию на общую тарелку, а не передавать открытую упаковку по кругу.
Такой снек хорошо сочетается с холодными напитками — тёплый и влажный воздух рядом с горячими блюдами ускоряет потерю хруста, поэтому подавайте его отдельно от пара кастрюль и чайников.
Как подать «кольца филе перуанского кальмара»
Советы специалистов
Проверяйте состав на этикетке при пищевой аллергии.
Сразу после использования плотно закрывайте упаковку зажимом.
Считайте такой снек источником соли, а не лёгким перекусом без ограничений.
Если продукт оставляет стойкий запах, вымойте руки после работы с ним.
Проверяйте целостность вакуумной/герметичной упаковки перед покупкой — повреждённая упаковка ускоряет порчу и потерю аромата.
Ешьте не спеша, особенно с плотными, тягучими кусочками — торопливое жевание крупного куска может быть неудобным.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять упаковку открытой на несколько дней
Продукт подсыхает или отсыревает
Герметично закрывать сразу после использования
Есть большую пачку за один присест
Заметное содержание соли за раз
Разумная порция, не вся пачка целиком
Хранить рядом с продуктами с сильным запахом
Продукт может впитать посторонние ароматы
Герметичная упаковка, отдельное место
Есть такой снек регулярно без ограничений
Заметное содержание соли у большинства подобных снеков
Использовать как редкую закуску
Покупать много про запас без плана употребления
Продукт постепенно теряет вкус и текстуру даже при правильном хранении
Покупать под конкретный повод, а не крупным запасом
Рекомендации по хранению
Сухое место без прямого солнца, вдали от отопительных приборов. Срок годности в карточке не указан — он на упаковке.
После вскрытия — герметичный пакет с зажимом или контейнер с крышкой, использовать в течение разумного срока, пока продукт сохраняет исходную текстуру и аромат.
Рекомендации по безопасности
Морепродукты — признанная категория пищевых аллергенов. Если для вас или ваших гостей это актуально, проверяйте состав на этикетке перед подачей.
Точное содержание соли не указано в карточке — солёные морские снеки вносят заметный вклад в суточное потребление соли.
Соль в консервированных и маринованных продуктах: типичные ориентиры
Интересные факты
Сушка и вяление морепродуктов — древний способ их сохранения без холодильника, применявшийся задолго до появления современной пищевой промышленности.
Формат мелкой порционной упаковки для морских снеков к пиву получил широкое распространение вместе с ростом культуры дружеских посиделок и баров в XX–XXI веках.
Морепродукты — один из признанных основных пищевых аллергенов, наравне с рыбой, орехами и глютеном.
Кальмар — один из самых доступных по цене морепродуктов при этом с довольно высоким содержанием белка, что делает сушёные снеки из него популярной альтернативой мясным вяленым закускам.
Копчение (в отличие от простой сушки) добавляет продукту характерный дымный аромат за счёт обработки дымом при производстве — это отдельный технологический шаг, а не просто более долгая сушка.
FAQ
Хранение и срок годности
Как долго хранится открытая упаковка?
Лучше съесть в течение нескольких дней, храня в герметичной упаковке.
Нужно ли хранить в холодильнике?
Не обязательно для этой категории — сухое прохладное место обычно достаточно.
Использование и сочетания
Нужно ли готовить «кольца филе перуанского кальмара» перед едой?
Нет, продукт уже готов к употреблению.
Нужно ли размачивать продукт перед едой?
Нет, он полностью готов к употреблению — размачивание не требуется и не рекомендуется, так как меняет текстуру не в лучшую сторону.
Чем такой снек отличается от вяленой рыбы целиком?
Формат другой: это отдельные кольца/кусочки без костей, которые проще и безопаснее есть, включая детям старшего возраста, при этом сохраняя выраженный морской вкус.
Состав и ограничения
Сколько соли в этом продукте?
Точное содержание не указано в карточке — сверяйтесь с этикеткой.
Можно ли детям?
В умеренном количестве, с учётом содержания соли и возможной аллергии на морепродукты.
Почему у сушёного кальмара такая выраженная тягучая текстура?
Это естественное свойство мышечной ткани кальмара при сушке — она отличается от текстуры сушёной рыбы и остаётся такой же у большинства производителей независимо от бренда.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит упаковка колец кальмара 38 г?
Цена в карточке — 140 ₽ за упаковку 38 г, это 368 ₽ за 100 г (расчёт по карточке).
Заключение
БИРКА Перуанский кальмар филе кольца 38гр*20шт (БМ319) (сл 9) (пал72) КДВ — «кольца филе перуанского кальмара», для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный состав и срок годности — это на упаковке. Держите упаковку герметично закрытой, ешьте не спеша и не переедайте из-за содержания соли.
