Бурек КЭ" с мясом 160г (Россия). Категория: Прочее.
Бурек КЭ" с мясом 160г (Россия). Категория: Прочее.
Категория
Прочее
Единица продажи
шт
Код товара
17872
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Бурек КЭ" с мясом 160г (Россия)».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод в карточке не заполнен.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
17872
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Бурек КЭ" с мясом 160г (Россия) — «бурек» с мясом, вес нетто 160 г. В карточке подтверждены название, цена 100 ₽, единица продажи «шт», артикул 17872, штрихкод в карточке не указан. Точный состав теста и начинки, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на упаковке.
Это сырой или частично приготовленный полуфабрикат — перед едой обязательна полная термическая обработка (обжарка или запекание) по инструкции на упаковке. Ниже — практические советы по приготовлению и правила хранения.
Пригодится тем, кто хочет горячую домашнюю выпечку без замеса теста и лепки с нуля, — для быстрого перекуса, походного стола или неожиданных гостей, когда важнее скорость, а не долгий процесс готовки.
Важная оговорка. Этот продукт нужно полностью приготовить перед едой — тесто и мясная/овощная начинка внутри должны полностью пропечься/прожариться. Общее правило пищевой безопасности: не размораживать заранее без необходимости и не замораживать повторно после разморозки. Точное время и способ приготовления смотрите на упаковке — в карточке товара их нет.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Бурек КЭ" с мясом 160г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 17872
Штрихкод не указан в карточке
Тип продукта
Замороженный полуфабрикат («бурек» с мясом)
Точный состав теста и начинки — на упаковке
Способ приготовления
Требует обжарки или запекания перед едой
Точное время и температура — в инструкции на упаковке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: независимого источника с указанием конкретного юридического лица — производителя данного замороженного полуфабриката (чебурек/бурек) на момент проверки найти не удалось — сверяйте изготовителя на упаковке.
Как получить от товара больше
Готовьте из замороженного состояния без предварительной разморозки — так тесто/оболочка не размокает и не рвётся при жарке или запекании; время приготовления при этом обычно на 3-5 минут дольше, чем для размороженного продукта.
Что ещё важно знать об этом товаре
Культурный контекст: Бурек — традиционная слоёная выпечка балканской и ближневосточной кухни, обычно с мясной, сырной или овощной начинкой.
Цена за 100 г: 100 ₽ за упаковку 160 г ≈ 63 ₽ за 100 г.
Признаки порчи: Неприятный запах или слизь на поверхности — признаки того, что выпечка с мясной начинкой испортилась.
Карточка товара в цифрах
100 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 17872
Практические сценарии применения
1. Горячий перекус или ужин
«Бурек» обжаривают на сковороде с небольшим количеством масла или запекают в духовке до золотистой корочки и полной готовности начинки — конкретный способ и время указаны на упаковке.
2. Проверка готовности
Разрежьте одно изделие перед подачей остальных, если сомневаетесь, — так вы визуально убедитесь, что тесто пропеклось, а начинка прогрелась полностью.
3. Порционная готовка
Готовьте столько изделий, сколько съедите сразу, — доготовленная выпечка быстро теряет хруст при повторном разогреве.
4. Подача к столу
Подавайте горячими, при желании со сметаной, кетчупом или другим соусом по вкусу — конкретное блюдо-компаньон карточка не описывает.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Обжарка/запекание
По инструкции на упаковке
Готовить полностью, не есть сырым тестом
Проверка готовности
Разрезать одно изделие
Не подавать, если тесто сырое внутри
Порционная готовка
Готовить нужное количество
Остаток хранить в морозильнике
Подача
Горячими, сразу после готовки
Быстро теряют хруст при остывании
Способы подачи
Готовьте изделия из замороженного состояния, не размораживая заранее, — так тесто держит форму лучше и меньше прилипает при жарке.
Подавайте сразу после приготовления, пока корочка горячая и хрустящая — при остывании и тем более при повторном разогреве текстура заметно ухудшается.
Как приготовить «бурек»
Советы специалистов
Готовьте продукт полностью перед едой — есть сырым или недожаренным тестом нельзя.
То, что уже разморозилось, повторно замораживать нельзя ни в коем случае.
Жарьте на среднем огне — на сильном огне корочка подгорает раньше, чем успевает прогреться начинка внутри.
Никогда не замораживайте повторно то, что уже разморозилось.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Готовить всю упаковку сразу, если нужна лишь часть
Готовая выпечка быстро теряет хруст при хранении
Готовить порциями по мере необходимости
Замораживать повторно после разморозки
Заметно выше риск порчи и ухудшение текстуры
Готовить сразу после разморозки или не размораживать заранее
Пробовать или есть недожаренным
Внутри может остаться сырое тесто/мясо — риск пищевого отравления
Готовить полностью по инструкции, при сомнениях — разрезать и проверить
Жарить на слишком сильном огне
Корочка подгорает снаружи, а начинка остаётся холодной внутри
Жарить на среднем огне, при необходимости накрывая крышкой
Рекомендации по хранению
Храните этот продукт в морозильной камере при температуре около -18°C. Точный срок годности в карточке не указан — он на упаковке, вместе с датой изготовления.
Ключевое правило хранения — непрерывный холод до самого момента готовки: если продукт разморозился, готовьте его сразу, а не убирайте обратно в морозильник для повторной заморозки.
Рекомендации по безопасности
Продукт сырой или частично приготовленный, и его обязательно нужно полностью приготовить перед едой — недожаренное тесто или недоготовленная мясная начинка представляют реальный риск для здоровья.
Карточка не приводит точный состав и данные об аллергенах (глютен в тесте, возможные следы других аллергенов в начинке) — уточняйте их на упаковке, особенно при пищевой аллергии.
Жареная выпечка с начинкой: общие правила безопасности — Общие правила пищевой безопасности для замороженной выпечки с начинкой — не характеристика конкретной упаковки; точное время и способ приготовления — в инструкции на упаковке.
Интересные факты
Жарка в достаточном количестве масла (в отличие от сухой сковороды) — стандартный способ добиться равномерной хрустящей корочки у теста такого типа, хотя конкретный рекомендуемый способ приготовления зависит от продукта и указан на упаковке.
Тонкое пресное тесто для такой выпечки традиционно раскатывают без дрожжей — именно отсутствие расстойки позволяет быстро обжарить или запечь изделие, не дожидаясь подъёма теста.
Замороженный формат такой выпечки для домашней жарки/выпекания получил распространение в XX веке как способ сохранить вкус свежего изделия при значительно более длительном сроке хранения, чем у готового блюда.
FAQ
Сколько времени жарить/запекать?
Точное время в карточке не указано и зависит от размера изделия и способа готовки — ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.
Можно ли запечь в духовке вместо жарки на сковороде?
Обычно да, если это не противоречит инструкции на упаковке, — оба способа рассчитаны на полную термическую обработку теста и начинки.
При какой температуре хранить?
Стандартный ориентир — около -18°C, это температура большинства бытовых морозильников.
Есть ли в составе теста и начинки аллергены?
Точный состав в карточке не указан. Тесто обычно содержит глютен, начинка может содержать другие аллергены — точный список смотрите на этикетке.
Можно ли есть «бурек» без приготовления?
Нет — это сырой или частично приготовленный продукт, его обязательно нужно обжарить или запечь полностью перед едой.
Заключение
Бурек КЭ с мясом 160г — «бурек» с мясом, для которых карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и точный срок годности — это на упаковке. Главное практическое правило — готовить полностью перед едой и не замораживать повторно после разморозки.
