"Джанкойское" Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г (Россия). Категория: Прочее.
"Джанкойское" Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г (Россия). Категория: Прочее.
Категория
Прочее
Единица продажи
шт
Код товара
7588
Производитель
Бренд «Джанкойское»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Джанкойское», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «"Джанкойское" Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г (Россия)».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод карточки: 4610017090626.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Джанкойское
Артикул
7588
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
"Джанкойское" Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г (Россия) — сладкая творожная (сырковая) масса жирностью 18%, 90 г. В карточке подтверждены название, цена 85 ₽, единица продажи «шт», артикул 7588, штрихкод 4610017090626. Сейчас на позицию действует скидка 17%: цена снижена с 102 ₽ до 85 ₽ — обе цены указаны в карточке. В каталоге товар отмечен как новинка. Состав, пищевая ценность, дата изготовления и точный срок годности в карточке не приведены — за ними стоит обращаться к этикетке, а не к описанию товара.
В отличие от обычного несладкого творога, который чаще используют как ингредиент для готовки, сладкая творожная (сырковая) масса — уже готовый десертный продукт с добавленным сахаром и вкусовыми добавками. Дальше — идеи подачи и честные правила хранения этого скоропортящегося молочного продукта.
Важная оговорка. В названии карточки нет пометки об ультрапастеризации, поэтому сладкая творожная (сырковая) масса нужно хранить в холодильнике постоянно, с момента покупки и до конца срока годности — комнатная температура для неё не предусмотрена даже для невскрытой упаковки.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"Джанкойское" Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 7588, штрихкод 4610017090626
Совпадение штрихкода на упаковке
Вид продукта
Сладкая творожная (сырковая) масса
—
Жирность
18% (указано в названии)
Точную жирность — на упаковке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По названию продукция, вероятно, связана с Джанкойским заводом молочной продукции «Новатор» (Крым) — по данным KP.RU и «Российской газеты», первый молочный завод в Джанкое основан в 1928 году, сегодня это крупнейший производитель молочной продукции Крыма (более 900 сотрудников), выпускающий продукцию под несколькими марками, включая «Джанкойский Сыр». Прямого документального подтверждения, что бренд «Джанкойское» на этой карточке принадлежит именно заводу «Новатор», в открытых источниках не найдено — это предположение по географическому названию, а не установленный факт.
Как получить от товара больше
Твёрдые и полутвёрдые сыры доставайте из холодильника за 20-30 минут до подачи — при комнатной температуре вкус и аромат раскрываются заметно полнее, чем у охлаждённого сыра прямо из холодильника.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 85 ₽ за 90 г ≈ 94 ₽ за 100 г сырковой массы.
Признаки порчи: Кислый запах, потемнение или отделение жидкости — сырковую массу с такими признаками есть нельзя.
Карточка товара в цифрах
85 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
18%процент в названии
Артикул 7588, штрихкод 4610017090626
Практические сценарии применения
1. Быстрый десерт из холодильника
Сладкая творожная масса — уже готовый десерт: её едят как есть, ложкой, без готовки. Холодной из холодильника она держит форму лучше, чем при комнатной температуре.
2. К чаю или кофе
Небольшая порция сырковой массы — удобный сладкий перерыв к чаю или кофе, привычная альтернатива печенью или йогурту, но с более выраженным творожным вкусом.
3. С фруктами и ягодами
Сырковую массу хорошо дополняют свежие или замороженные ягоды, кусочки банана или яблока — простой способ разнообразить вкус без отдельного рецепта.
4. Начинка для блинов
Готовую сладкую творожную массу можно использовать как начинку для блинов или оладий — она уже подслащена, поэтому дополнительный сахар обычно не требуется.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Десерт из холодильника
Съесть холодной, ложкой
Не хранить открытой долго
К чаю/кофе
Небольшая порция
Калорийный продукт — умеренная порция
С фруктами/ягодами
Дополнить свежими или мороженными ягодами
Добавлять непосредственно перед подачей
Начинка для блинов
Использовать как есть, без досаливания сахаром
Уже подслащена производителем
Способы подачи
Подавайте сырковую массу холодной, прямо из холодильника — так она лучше держит форму и текстуру, чем при комнатной температуре, особенно в тёплую погоду.
Перед подачей можно слегка перемешать содержимое упаковки ложкой, если масса немного расслоилась при хранении — это нормально для натурального продукта, если запах и вкус не изменились.
Как хранить сладкая творожная (сырковая) масса
Советы специалистов
Проверяйте дату на упаковке перед покупкой и особенно перед употреблением — карточка эти данные не показывает.
Держите сладкая творожная (сырковая) масса на средней полке холодильника, а не в дверце — там температура стабильнее и меньше колеблется при частом открывании.
После вскрытия упаковки используйте содержимое в течение короткого времени и не оставляйте его в тепле даже ненадолго.
Сладкая творожная масса уже подслащена производителем — учитывайте это в рецептах, чтобы не пересластить блюдо, если случайно перепутаете её с обычным творогом.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Использовать продукт с истёкшим сроком годности «на всякий случай»
Как и любой кисломолочный продукт, после истечения срока повышается риск порчи
Ориентироваться строго на дату на упаковке
Оставлять творог/сырковую массу вне холодильника надолго
Скоропортящийся молочный продукт быстро теряет свежесть при комнатной температуре
Хранить в холодильнике постоянно, доставать перед употреблением
Перекладывать остаток в открытую посуду без крышки
Открытая поверхность быстрее обветривается и портится
Использовать исходную упаковку или контейнер с крышкой
Путать сладкую массу с обычным творогом в рецепте
Масса уже подслащена — результат может получиться слаще ожидаемого
Проверять состав перед использованием в рецепте
Рекомендации по хранению
Сладкая творожная (сырковая) масса хранится в холодильнике на протяжении всего срока годности — с момента покупки и до конца срока, независимо от того, вскрыта упаковка или нет. Точный срок годности и температурный режим в карточке не указаны — эти данные на упаковке.
После вскрытия упаковки старайтесь употребить содержимое в течение короткого времени и не оставлять открытую упаковку в тепле даже ненадолго — как и любой кисломолочный продукт, это не шелф-стейбл товар.
Рекомендации по безопасности
Главный аллерген у этого продукта очевиден по типу — молоко. Точный состав, содержание сахара (у сладкой массы) и возможные дополнительные компоненты карточка не раскрывает — уточняйте их на упаковке при пищевой аллергии или непереносимости лактозы.
Резкий кислый запах сверх обычного, видимая плесень или изменившийся цвет при вскрытии — повод не использовать продукт, даже если срок годности формально ещё не истёк.
Творог: типичные диапазоны жирности
Интересные факты
Творог, в отличие от твёрдых сыров, не проходит стадию созревания — это и определяет его короткий срок хранения по сравнению с выдержанными сырами.
Слово «творог» используется в основном в восточнославянских языках — в большинстве европейских кухонь ближайший аналог называют «свежим сыром» (fresh cheese), хотя технология изготовления похожа.
Творог — один из самых богатых белком повседневных молочных продуктов, что и делает его популярным выбором для завтрака у тех, кто следит за количеством белка в рационе.
Сладкая творожная (сырковая) масса отличается от обычного творога тем, что производитель уже добавил сахар и вкусовые добавки на этапе изготовления — это готовый десертный продукт, а не полуфабрикат для готовки.
FAQ
Какая жирность у этого продукта?
18% — указано в названии и подтверждено карточкой.
Чем отличается сырковая масса от обычного творога?
Сырковая масса — уже готовый сладкий десерт с добавками, а обычный творог обычно несладкий и чаще служит ингредиентом для сырников, запеканки и другой готовки.
Как понять, что продукт испортился?
Резкий кислый запах сверх обычного, плесень или изменившийся цвет — при любом из этих признаков продукт лучше не есть.
Сколько хранится после вскрытия?
Точный срок годности — на упаковке. Общий ориентир для молочных продуктов в холодильнике — несколько дней, но карточка эту цифру для конкретной партии не подтверждает.
Можно ли заморозить?
Технически можно, но после разморозки текстура обычно становится более водянистой и зернистой — специальных рекомендаций производителя в карточке нет.
Есть ли в карточке состав и БЖУ?
Нет, официальный состав и точная пищевая ценность в карточке не опубликованы — эти данные на упаковке.
Почему творог иногда продают в вакуумной упаковке, а иногда в пергаменте?
Это разные форматы фасовки одного и того же типа продукта — на состав и свежесть способ упаковки прямо не влияет, но вакуумная упаковка обычно дольше остаётся герметичной.
Заключение
Джанкойское Масса Сырковая сладкая с ванилином 18% 90г — сладкая творожная (сырковая) масса жирностью 18%, для которой карточка подтверждает цену и формат, но не раскрывает состав и точный срок годности. Хранить нужно в холодильнике постоянно, есть как готовый десерт по мере необходимости.
