Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
14639
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
ЕДА МОЯ Оливки б/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150) — оливки «классические», вес нетто 280 г, без косточки (указано в названии). В карточке подтверждены название, цена 210 ₽, единица продажи «шт», артикул 14639, штрихкод 4630196120600, упаковка — металлическая банка (жестяная, «жб»). Материал банки уточнён по сокращению в названии, полный состав рассола, пищевая ценность и срок годности карточкой не раскрываются — эти данные ищите на этикетке банки.
Закуска на все случаи стола — так можно описать оливки — их подают отдельно и добавляют в блюда средиземноморской кухни. Ниже — сценарии подачи, важная оговорка про безопасность консервов и ответы на частые вопросы, включая различие между маслинами и оливками.
Важная оговорка. Вздутая, мятая (особенно по шву) или протекающая банка — известный и серьёзный признак возможной порчи консервов, в том числе риска ботулизма. Такую банку нельзя открывать и использовать в пищу ни при каких обстоятельствах, даже если содержимое выглядит и пахнет нормально — это стандартная общая рекомендация служб контроля качества пищевых продуктов, действующая для консервов любого бренда, а не утверждение о конкретно этом товаре.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
ЕДА МОЯ Оливки б/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 14639, штрихкод 4630196120600
Совпадение штрихкода на упаковке
Вкус/добавка
Классические
Полный состав начинки/рассола — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: независимого источника с чётким описанием юридического лица — производителя под маркой «Еда Моя» на момент проверки найти не удалось (не путать со схожим по названию, но отдельным брендом «Мои Консервы») — сверяйте производителя на упаковке.
Как получить от товара больше
Оливки и маслины после вскрытия банки храните в рассоле в холодильнике — без рассола они быстро подсыхают и теряют характерный вкус уже за пару дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Оливки без косточки удобны для пиццы, салатов и канапе — не нужно возиться с косточками при готовке.
Сочетаемость с диетами: Оливки — растительный продукт без глютена и молока, подходят для веганского и постного меню.
Что делать с остатками: Если открыли банку и не съели оливки сразу, переложите их вместе с рассолом в герметичный контейнер и храните в холодильнике — так они не заветрятся и сохранят вкус ещё несколько дней.
Сочетаемость: Оливки — классическая закуска к вину и сыру: их солоноватый вкус хорошо оттеняет сухое вино и мягкие сыры.
Карточка товара в цифрах
210 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 14639, штрихкод 4630196120600
Практические сценарии применения
1. Закуска на стол
Оливки подают отдельной розеткой как холодную закуску — часто в компании сыра, вяленых томатов и хлеба, по мотивам средиземноморской кухни.
2. Салаты
Нарезанные оливки хорошо сочетаются с греческим салатом, салатами с тунцом или сыром — начинка «классические» уже задаёт направление сочетания.
3. Пицца и выпечка
Оливки — частый ингредиент для домашней пиццы, focaccia и других видов выпечки со средиземноморским характером.
4. Аперитив и коктейли
Классическая маслина или оливка — традиционное украшение для некоторых коктейлей (например, мартини) и часть закусочного стола перед основным приёмом пищи.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Закуска
Отдельная розетка
Учитывать соль в рассоле
Салат
Нарезать и добавить
Начинка задаёт сочетаемость с другими ингредиентами
Выпечка/пицца
Добавить перед выпечкой
Может дать лишнюю влагу в тесто
Аперитив
Подать со шпажками
Без косточки — удобнее и безопаснее
Способы подачи
Перед подачей слейте рассол и, при желании, ополосните оливки холодной водой — это немного снижает солёность продукта на вкус.
Продукт заявлен как без косточки — что удобно для подачи детям и в блюдах, где косточка была бы лишней, но сверьте фактическое отсутствие косточки визуально при первом использовании банки.
Как безопасно открыть и использовать «оливки»
Советы специалистов
Сравнивайте вес нетто, а не только объём тары, при выборе между разными фасовками одного вкуса.
Не используйте металлическую ложку/вилку для длительного контакта с продуктом в металлической банке — переложите остаток в стеклянную или пластиковую посуду.
Держите закрытую банку подальше от плиты и батарей отопления — перепады температуры не идут на пользу консервам даже до истечения срока.
Если для вас важна соль в рационе — сливайте и по возможности ополаскивайте продукт перед едой, это снижает солёность.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Покупать про запас без проверки срока годности
Риск обнаружить просрочку уже дома
Проверять дату на этикетке или донышке при покупке
Не проверять на косточку перед подачей детям
Риск подавиться или сломать зуб
Проверять визуально, даже если на банке указано «без косточки»
Использовать банку со вздутой крышкой
Известный риск порчи консервов, включая ботулизм
Не открывать и не есть содержимое такой банки
Добавлять целиком в тесто без учёта влаги
Тесто может получиться более влажным, чем в рецепте
Обсушить перед добавлением в выпечку
Рекомендации по хранению
До открытия — сухой прохладный шкаф без доступа солнца, точный срок годности на этикетке или донышке банки, не в карточке товара.
После открытия — холодильник и чистая закрытая посуда, желательно с остатком рассола, съесть остаток лучше в течение нескольких дней.
Рекомендации по безопасности
Вздутая, мятая (особенно по шву) или протекающая банка — известный и серьёзный признак возможной порчи консервов, в том числе риска ботулизма. Такую банку нельзя открывать и использовать в пищу ни при каких обстоятельствах, даже если содержимое выглядит и пахнет нормально — это стандартная общая рекомендация служб контроля качества пищевых продуктов, действующая для консервов любого бренда, а не утверждение о конкретно этом товаре.
По содержанию соли оливки в рассоле заметно опережают большинство овощных консервов (см. диаграмму ниже) — учитывайте это при контроле соли в рационе за день.
Соль в консервированных и маринованных овощах: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
ЕДА МОЯ Оливки б/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150) — продукт питания. Для кого и в каком сценарии: для повседневного употребления или приготовления в подходящем сценарии. Перед заказом полезно зафиксировать, какой именно вариант выбран, потому что одна линейка может включать разные вкусы, размеры и составы. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
вид продукта, вкус и массу или объём
состав и возможные аллергены
дату годности и условия хранения
целостность упаковки и информацию о порции
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С похожими товарами сопоставляйте не только название, но и массу, состав, назначение, дату и цену за единицу веса или объёма. Для выбора конкретного варианта важнее данные на этикетке, чем общие обещания категории.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
После покупки соблюдайте условия хранения на упаковке и закрывайте продукт после каждого использования. Если маркировка и состояние упаковки вызывают сомнение, продукт лучше не употреблять до уточнения информации.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Можно ли замораживать оливки?
Не рекомендуется — при разморозке текстура становится более мягкой и рыхлой, теряется характерная плотность.
Как понять, что банку нельзя открывать?
Вздутая крышка/донышко, ржавчина по шву или подтёки — явные признаки того, что содержимое использовать нельзя.
Чем маслины отличаются от оливок?
Это плоды одного дерева на разной стадии зрелости: маслины — тёмные зрелые плоды, оливки — зелёные недозрелые. Вкус и текстура у них заметно различаются.
Можно ли использовать рассол из банки?
Иногда его добавляют в соусы или маринады для солёного акцента, но чаще просто сливают — решение зависит от рецепта.
Сколько соли в рассоле?
Точное содержание в карточке не указано — оливки и маслины в целом один из самых солёных видов овощных консервов, сверяйтесь с этикеткой при ограничении соли.
Сколько хранится открытая банка?
Точный срок в карточке не указан — общее правило для открытых консервов такого типа — плотно закрытая посуда в холодильнике и использование в течение нескольких дней.
Заключение
ЕДА МОЯ Оливки б/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт — оливки «классические», для которых карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав рассола и срок годности — это на этикетке. Главное правило безопасности — не использовать банку с вздутой крышкой или следами повреждения.
