Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
14640
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
ЕДА МОЯ Оливки с/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150) — оливки «классические», вес нетто 280 г. В карточке подтверждены название, цена 200 ₽, единица продажи «шт», артикул 14640, штрихкод 4630196120594, упаковка — металлическая банка (жестяная, «жб»). Материал банки уточнён по сокращению в названии, состав рассола, пищевая ценность и точный срок годности в карточке отсутствуют — за ними обращайтесь к этикетке, а не к описанию товара.
Оливки традиционно подают как самостоятельную закуску и добавляют в средиземноморские блюда. Разбираем идеи подачи, обязательное правило безопасности для закатанных банок и частые вопросы, в том числе про разницу между маслинами и оливками.
Важная оговорка. Вздутая, мятая (особенно по шву) или протекающая банка — известный и серьёзный признак возможной порчи консервов, в том числе риска ботулизма. Такую банку нельзя открывать и использовать в пищу ни при каких обстоятельствах, даже если содержимое выглядит и пахнет нормально — это стандартная общая рекомендация служб контроля качества пищевых продуктов, действующая для консервов любого бренда, а не утверждение о конкретно этом товаре.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
ЕДА МОЯ Оливки с/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 14640, штрихкод 4630196120594
Совпадение штрихкода на упаковке
Вкус/добавка
Классические
Полный состав начинки/рассола — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: независимого источника с чётким описанием юридического лица — производителя под маркой «Еда Моя» на момент проверки найти не удалось (не путать со схожим по названию, но отдельным брендом «Мои Консервы») — сверяйте производителя на упаковке.
Как получить от товара больше
Оливки и маслины после вскрытия банки храните в рассоле в холодильнике — без рассола они быстро подсыхают и теряют характерный вкус уже за пару дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Оливки с косточкой считаются более ароматными — берут для домашнего маринования и подачи к вину.
Сочетаемость с диетами: Оливки — растительный продукт, подходят для вегетарианского, веганского и постного рациона.
Что делать с остатками: Если открыли банку и не съели оливки сразу, переложите их вместе с рассолом в герметичный контейнер и храните в холодильнике — так они не заветрятся и сохранят вкус ещё несколько дней.
Сочетаемость: Оливки с косточкой хорошо сочетаются с вином и сыром — их солоноватый вкус традиционно используют как закуску к таким сочетаниям.
Карточка товара в цифрах
200 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 14640, штрихкод 4630196120594
Практические сценарии применения
1. Закуска на стол
Оливки подают отдельной розеткой как холодную закуску — часто в компании сыра, вяленых томатов и хлеба, по мотивам средиземноморской кухни.
2. Салаты
Нарезанные оливки хорошо сочетаются с греческим салатом, салатами с тунцом или сыром — начинка «классические» уже задаёт направление сочетания.
3. Пицца и выпечка
Оливки — частый ингредиент для домашней пиццы, focaccia и других видов выпечки со средиземноморским характером.
4. Аперитив и коктейли
Классическая маслина или оливка — традиционное украшение для некоторых коктейлей (например, мартини) и часть закусочного стола перед основным приёмом пищи.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Закуска
Отдельная розетка
Учитывать соль в рассоле
Салат
Нарезать и добавить
Начинка задаёт сочетаемость с другими ингредиентами
Выпечка/пицца
Добавить перед выпечкой
Может дать лишнюю влагу в тесто
Аперитив
Подать со шпажками
Проверять на наличие косточки перед подачей
Способы подачи
Перед подачей слейте рассол и, при желании, ополосните оливки холодной водой — это немного снижает солёность продукта на вкус.
Проверяйте на наличие косточки перед подачей, если в названии она явно не исключена — важно для гостей и особенно для детей.
Как безопасно открыть и использовать «оливки»
Советы специалистов
Храните открытую банку в холодильнике, желательно не пересыпая продукт из рассола — рассол защищает от порчи на короткий срок хранения.
Не используйте металлическую ложку/вилку для длительного контакта с продуктом в металлической банке — переложите остаток в стеклянную или пластиковую посуду.
Проверяйте срок годности на этикетке или донышке банки перед покупкой большого объёма про запас.
Сравнивайте вес нетто, а не только объём тары, при выборе между разными фасовками одного вкуса.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Не проверять на косточку перед подачей детям
Риск подавиться или сломать зуб
Проверять визуально, даже если на банке указано «без косточки»
Покупать про запас без проверки срока годности
Риск обнаружить просрочку уже дома
Проверять дату на этикетке или донышке при покупке
Хранить открытую банку с рассолом дольше нескольких дней
Риск порчи после длительного контакта с воздухом
Переложить в чистую закрытую посуду, хранить в холодильнике
Добавлять целиком в тесто без учёта влаги
Тесто может получиться более влажным, чем в рецепте
Обсушить перед добавлением в выпечку
Рекомендации по хранению
Нераспечатанную банку держите в сухом прохладном месте без солнечных лучей — срок годности смотрите на этикетке или донышке, карточка его не приводит.
После вскрытия — в холодильнике, желательно в собственном рассоле в чистой закрытой посуде, использовать в течение нескольких дней.
Рекомендации по безопасности
Вздутая, мятая (особенно по шву) или протекающая банка — известный и серьёзный признак возможной порчи консервов, в том числе риска ботулизма. Такую банку нельзя открывать и использовать в пищу ни при каких обстоятельствах, даже если содержимое выглядит и пахнет нормально — это стандартная общая рекомендация служб контроля качества пищевых продуктов, действующая для консервов любого бренда, а не утверждение о конкретно этом товаре.
Оливки в рассоле — один из самых солёных продуктов среди овощных консервов (см. диаграмму ниже) — при ограничении соли по медицинским показаниям учитывайте это в рационе за день.
Соль в консервированных и маринованных овощах: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
ЕДА МОЯ Оливки с/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт (пал150) — продукт питания. Для кого и в каком сценарии: для повседневного употребления или приготовления в подходящем сценарии. Вариант в карточке лучше оценивать по нескольким признакам сразу — назначению, фасовке, составу и условиям хранения, а не только по фотографии. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
вид продукта, вкус и массу или объём
состав и возможные аллергены
дату годности и условия хранения
целостность упаковки и информацию о порции
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С похожими товарами сопоставляйте не только название, но и массу, состав, назначение, дату и цену за единицу веса или объёма. Для выбора конкретного варианта важнее данные на этикетке, чем общие обещания категории.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
После покупки соблюдайте условия хранения на упаковке и закрывайте продукт после каждого использования. Если маркировка и состояние упаковки вызывают сомнение, продукт лучше не употреблять до уточнения информации.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Сколько соли в рассоле?
Точное содержание в карточке не указано — оливки и маслины в целом один из самых солёных видов овощных консервов, сверяйтесь с этикеткой при ограничении соли.
С чем лучше сочетаются оливки «классические»?
Вкусовая добавка задаёт направление — обычно это сыр, хлеб, средиземноморские салаты или выпечка, но конкретные сочетания зависят от личного вкуса.
Как понять, что банку нельзя открывать?
Вздутая крышка/донышко, ржавчина по шву или подтёки — явные признаки того, что содержимое использовать нельзя.
Сколько хранится открытая банка?
Точный срок в карточке не указан — общее правило для открытых консервов такого типа — плотно закрытая посуда в холодильнике и использование в течение нескольких дней.
Нужно ли мыть оливки перед едой?
Не обязательно, но можно ополоснуть холодной водой, если хотите снизить солёность рассола на вкус.
Можно ли замораживать оливки?
Не рекомендуется — при разморозке текстура становится более мягкой и рыхлой, теряется характерная плотность.
Заключение
ЕДА МОЯ Оливки с/к ж/б КЛЮЧ 280гр*12шт — оливки «классические», для которых карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав рассола и срок годности — это на этикетке. Главное правило безопасности — не использовать банку с вздутой крышкой или следами повреждения.
