Бренд «Мираторг»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Мираторг», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «"Мираторг" Сухиничи из мраморной говядины ОХЛ Дой-пак 40г*(Россия)».
Раздел каталога: «Колбасные изделия».
Штрихкод карточки: 4640106722916.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Колбасные изделия» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Мираторг
Артикул
6854
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
"Мираторг" Сухиничи из мраморной говядины ОХЛ Дой-пак 40г*(Россия) — сушёные мясные полоски (снек) из мраморной говядины, вес 40 г. В карточке подтверждены название, цена 295 ₽, единица продажи «шт», артикул 6854, штрихкод 4640106722916, а также прямая пометка в самом названии — «ОХЛ» (охлаждённый). Точный состав, пищевая ценность, содержание соли и точный срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке упаковки.
Сушёные мясные снеки в целом принято считать продуктами долгого хранения без холодильника (по аналогии с зарубежным джерки) — но название конкретно этой карточки прямо содержит пометку «ОХЛ», и это меняет всю рамку хранения. Дальше — почему это важно и как обращаться с продуктом на практике.
Важная оговорка. В названии этой карточки стоит пометка «ОХЛ» — производитель прямо указывает, что продукт охлаждённый и требует холодильника, а не комнатной температуры, хотя формат сушёных мясных полосок у многих ассоциируется с продуктами долгого хранения. Ориентируйтесь именно на эту пометку в названии, а не на общее представление о вяленых мясных снеках.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"Мираторг" Сухиничи из мраморной говядины ОХЛ Дой-пак 40г*(Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 6854, штрихкод 4640106722916
Совпадение штрихкода на упаковке
Условия хранения по названию
«ОХЛ» — охлаждённый продукт (см. маркировку в названии карточки)
Точный температурный режим и срок годности — на этикетке
Тип продукта
Сушёные мясные полоски из мраморной говядины
Полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным Википедии и обзорных источников (rbc.ru, foodbay.com), агрохолдинг «Мираторг» основан в 1995 году — по большинству источников братьями-близнецами Виктором и Александром Линниками (хотя отдельные источники называют иного основателя, Алексея Ситникова, — источники расходятся). Компания начинала с импорта говядины и свинины из Латинской Америки, в 1999 году заключила эксклюзивный контракт с бразильской Sadia, позже — с Minerva Foods. По данным Росстата, «Мираторг» — крупнейший производитель свинины и говядины в России, работающий по циклу «от полей до прилавка» (от кормов и разведения животных до готовой продукции).
Как получить от товара больше
Мясные снеки после вскрытия упаковки храните в холодильнике и употребите в течение срока, указанного на этикетке после вскрытия.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: Упаковка 40 г за 295 ₽: 295 ₽ ÷ 0,4 = 737,5 ₽ за 100 г.
Признаки порчи: Продукт с маркировкой «ОХЛ» хранится только в холодильнике; вздутая упаковка, слизь или кислый запах говорят о том, что снек испорчен.
Сочетаемость: Вяленые мясные снеки из говядины, как и другие солёные снеки, — классическая закуска к пиву.
Карточка товара в цифрах
295 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 6854, штрихкод 4640106722916
Практические сценарии применения
1. Перекус без готовки
Полоски едят прямо из упаковки, без готовки и разогрева — удобный формат перекуса дома или на работе. Но, в отличие от многих аналогичных сушёных снеков, храните упаковку до и после вскрытия именно в холодильнике, как указано в самом названии карточки.
2. Белковый перекус между приёмами пищи
Формат сушёного мяса традиционно ассоциируется с высоким содержанием белка на 100 г за счёт удаления влаги — точные цифры карточка не подтверждает, но общий принцип сушки такой. Подходит как быстрый перекус, а не замена полноценного приёма пищи.
3. В дороге — с оговоркой на холод
Компактный формат удобен в поездке, но именно у этого товара пометка «ОХЛ» означает, что длительное нахождение вне холодильника (жаркая машина, сумка на солнце) не подразумевалось производителем — используйте термосумку, если берёте продукт с собой надолго.
4. Гостинец или подарок с оговоркой
Упаковка компактна и хорошо смотрится как небольшой гостинец, но при передаче другому человеку стоит сразу предупредить про холодильное хранение — многие ожидают от сушёного мясного снека комнатной температуры, а эта карточка прямо указывает на охлаждённый режим.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Перекус без готовки
Съесть прямо из упаковки
Хранить в холодильнике, не при комнатной температуре
Белковый перекус
Между приёмами пищи
Не заменяет полноценную еду
В дороге
Термосумка при долгой поездке
Пометка «ОХЛ» — не рассчитан на долгое тепло
Гостинец
Компактная упаковка
Предупредить получателя про холодильник
Способы подачи
Доставайте продукт из холодильника непосредственно перед едой — разогрев не требуется, полоски едят как есть.
После вскрытия упаковки плотно закрывайте остаток и держите в холодильнике — открытый сушёный продукт всё равно может подсыхать сильнее или отсыревать в зависимости от условий кухни, а пометка «ОХЛ» на карточке в любом случае требует холода, а не только сухости.
Как безопасно хранить и есть охлаждённые мясные полоски
Советы специалистов
Не полагайтесь на общее представление о сушёных мясных снеках как о продуктах комнатной температуры — у этой конкретной карточки другая маркировка.
Не оставляйте пачку на солнце или в жаркой машине — охлаждённый продукт быстрее теряет качество и безопасность вне холода.
Если сомневаетесь в свежести — проверьте запах и текстуру, а лучше свериться с датой на этикетке.
В поездке используйте термосумку, если продукт будет вне холодильника дольше короткого времени.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Держать вскрытую упаковку на кухонном столе «до следующего перекуса»
Пометка «ОХЛ» требует непрерывного холода, а не только короткой прохлады на кухне
Возвращать упаковку в холодильник сразу после того, как отсыпали порцию
Считать сушёный формат гарантией долгого хранения без холода
Не все сушёные мясные снеки одинаковы — конкретно эта карточка помечена как охлаждённая
Ориентироваться на маркировку и этикетку именно этой упаковки
Брать в поездку без термосумки на весь день
Продукт с пометкой «ОХЛ» не рассчитан на долгое нахождение в тепле
Использовать термосумку или ограничивать время вне холода
Оставлять пачку в машине или сумке на жаре надолго
Охлаждённый продукт быстрее теряет качество и безопасность вне холода
Термосумка или короткое время в дороге
Рекомендации по хранению
Пометка «ОХЛ» в названии карточки — прямое указание держать продукт в холодильнике, а не полагаться на общее представление о категории сушёных мясных снеков. Точный температурный режим и срок годности карточка не раскрывает — эти данные на этикетке упаковки.
Храните продукт в холодильнике — это прямо следует из пометки «ОХЛ» в самом названии карточки, а не из общего предположения о категории сушёных мясных снеков. Точный температурный диапазон и срок годности указаны на этикетке упаковки, карточка их не раскрывает.
Рекомендации по безопасности
Пометка «ОХЛ» в названии — не формальность, а прямая инструкция производителя хранить продукт в холодильнике. Не считайте, что сушёный формат сам по себе делает продукт безопасным при комнатной температуре, как классический шкаф-стабильный джерки, — карточка этого не подтверждает.
Пометка «ОХЛ» — это не формальность, а прямое указание производителя на необходимость холодильного хранения. Не рассчитывайте, что сушёный формат делает продукт безопасным при комнатной температуре так же, как классический шкаф-стабильный джерки-снек — карточка этого не подтверждает, а название говорит обратное.
Белок в продуктах питания: ориентир
Интересные факты
Пометка «ОХЛ» на упаковке — стандартное для российской розницы сокращение статуса хранения товара, применяемое не только к мясным снекам, но и к широкому кругу охлаждённых продуктов, где производитель прямо указывает требуемый температурный режим.
Формат порционных мясных снеков из филе без явного копчения — сравнительно новый тренд в российской рознице последних лет, ориентированный на аудиторию, которая ищет высокобелковый перекус без сахара.
Сушёные мясные снеки (в западной традиции — джерки) исторически были способом сохранить мясо надолго без холодильника за счёт удаления влаги — но конкретно эта карточка промаркирована производителем как охлаждённая, что говорит о менее глубокой степени сушки, чем у классического шкаф-стабильного джерки.
FAQ
Хранение и срок годности
Что означает «ОХЛ» в названии?
«ОХЛ» — сокращение от «охлаждённый». Это прямое указание производителя в самом названии карточки на то, что продукт требует хранения в холодильнике, а не при комнатной температуре.
Можно ли заморозить эти полоски?
В карточке это не указано и производителем не подтверждено — раз продукт помечен как охлаждённый («ОХЛ»), безопаснее следовать этой маркировке, а не экспериментировать с заморозкой.
Сколько хранится продукт после вскрытия?
Точный срок на этикетке упаковки — карточка его не содержит. По общим правилам хранения мясных изделий используйте продукт в течение нескольких дней, храня в холодильнике.
Использование и сочетания
Можно ли брать в поход или дорогу?
Да, но с термосумкой при долгой поездке — пометка «ОХЛ» означает, что длительное нахождение вне холода не предусмотрено производителем.
Состав и ограничения
Сколько белка в таких полосках?
Точное содержание в карточке не указано. Сушка обычно повышает концентрацию белка на 100 г по сравнению со свежим мясом — но точные цифры смотрите на этикетке.
Из какого мяса делают полоски, кроме мраморной говядины?
У этой карточки заявлено мраморной говядины — точный состав и возможные дополнительные ингредиенты смотрите на этикетке конкретной упаковки, карточка их не раскрывает.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит 100 г этих сушёных полосок?
Цена в карточке — 295 ₽ за упаковку 40 г, это ≈738 ₽ за 100 г (расчёт по карточке).
Заключение
Мираторг Сухиничи из мраморной говядины, 40 г (охлаждённые) — сушёные мясные полоски из мраморной говядины, для которых карточка подтверждает цену, вес и собственную пометку «ОХЛ», но не раскрывает состав и точный срок годности — это на упаковке. Главное практическое отличие этого товара от многих похожих снеков — хранение в холодильнике, а не при комнатной температуре, вопреки интуитивному ожиданию от сушёного формата.
