Молочный шоколад "BABYFOX" с карамельной начинкой 45г (Россия). Категория: Шоколад.
Молочный шоколад "BABYFOX" с карамельной начинкой 45г (Россия). Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
16710
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Молочный шоколад "BABYFOX" с карамельной начинкой 45г (Россия)».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 4607010743055.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
16710
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Молочный шоколад "BABYFOX" с карамельной начинкой 45г (Россия) — молочный шоколад в плитке весом 45 г. В карточке подтверждены название, цена 75 ₽, единица продажи «шт», артикул 16710, штрихкод 4607010743055. Точных сведений о составе, доле какао-продуктов, пищевой ценности и сроке годности карточка не приводит — они есть на этикетке плитки.
Ниже — практические рекомендации по подаче и хранению плитки, разбор частой проблемы белого налёта на шоколаде и общий контекст по видам шоколада и содержанию сахара в кондитерских изделиях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Молочный шоколад "BABYFOX" с карамельной начинкой 45г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 16710, штрихкод 4607010743055
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад с начинкой/добавками
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных источников (kdvonline.ru), шоколад BabyFox выпускает ЗАО «КДВ Павловский Посад» — часть холдинга «КДВ Групп».
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно, но внешний вид и текстура немного портятся.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 75 ₽ ÷ 45 г × 100 г ≈ 167 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: BabyFox — бренд, ориентированный на детей, такой батончик часто берут для перекуса в школу или садик.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Шоколад "Milka" Caramel 90г (Польша)» в том же разделе каталога.
Сочетаемость: Шоколад с карамельной начинкой хорошо сочетается с чаем или молоком — сладкая карамель классически дополняется горячим напитком.
Карточка товара в цифрах
75 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 16710, штрихкод 4607010743055
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Разломить плитку по бороздкам и подать к горячему напитку — пожалуй, самый очевидный вариант использования. Молочный шоколад хорошо сочетается с любым чаем или кофе, не требуя специального подбора напитка.
2. Растопленный шоколад для десертов
Плитку растапливают на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке — годится для фондю, глазури, поливки фруктов и мороженого. Спешить не стоит: перегретый шоколад теряет глянец и расслаивается на фракции.
3. Добавка в выпечку
Многие домашние рецепты — печенье, брауни, начинка для кекса — допускают замену кондитерского шоколада раскрошенной или растопленной плиткой. Плитка с начинкой (карамель, орехи, фрукты) сделает вкус выпечки более сложным по сравнению с обычным чистым шоколадом — держите это в уме при добавлении в рецепт. Производитель не указывает точных пропорций замены — начните с пробной порции, прежде чем использовать всю плитку.
4. Для компании и в подарок
Заранее разломанная по бороздкам плитка удобна для компании — гости берут порции сами, не трогая всю плитку. Как подарок, плитка шоколада в красивой упаковке или с открыткой остаётся одним из самых универсальных вариантов.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Лучше подавать шоколад комнатной температуры — холодная плитка из холодильника хуже раскрывает вкус и аромат, а какао-масло тает менее приятно во рту. Перед подачей дайте плитке полежать 10–15 минут, если она была в холоде.
По бороздкам плитка ломается ровными порциями, не крошась. Заранее наломайте или нарежьте её на мелкие кусочки перед растапливанием — так шоколад прогреется равномернее и быстрее.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Проверяйте дату на упаковке отдельно для плиток с начинкой — фруктовая или кремовая начинка может сокращать срок годности по сравнению с обычной плиткой.
Держите плитку подальше от продуктов с сильным запахом — какао-масло хорошо впитывает посторонние ароматы.
Для украшения десертов настрогайте немного шоколада овощечисткой из слегка охлаждённой, но не ледяной плитки — так стружка получается аккуратной.
Проверяйте этикетку на обратной стороне плитки — обычно там указаны точный состав, доля какао и срок годности, которых нет в карточке товара.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Замораживать плитку для длительного хранения
При разморозке появляется конденсат и «поседение»
Хранить при комнатной температуре 18-20°C в сухом месте
Использовать всю плитку сразу для нового рецепта без пробы
Пропорции замены неизвестны производителю, легко испортить порцию теста
Экспериментировать сначала на небольшом количестве
Оставлять открытую плитку без упаковки надолго
Шоколад быстрее впитывает влагу и посторонние запахи, теряет текстуру
Заворачивать остаток в фольгу или плёнку сразу после использования
Использовать для растапливания посуду с каплями воды
Даже небольшое количество воды сворачивает шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы перед началом работы
Хранить плитку в холодильнике постоянно
Перепады температуры вызывают белый налёт («поседение»)
Хранить при 18-20°C в сухом месте
Рекомендации по хранению
Пока плитка не распечатана, храните её в сухом месте при 18–20°C, без доступа солнечного света и подальше от батарей. Срок годности карточка не указывает — сверяйтесь с этикеткой или обратной стороной плитки.
Не оставляйте вскрытую плитку без упаковки надолго — плотно оберните остаток фольгой или плёнкой, иначе он быстрее впитает влагу и запахи и потеряет текстуру.
Рекомендации по безопасности
В состав шоколада входит сахар (его доля зависит от вида — чем выше содержание какао, тем обычно он ниже), а также небольшое количество кофеина и теобромина — природных стимуляторов какао-бобов. Точные цифры не приведены в карточке, их можно найти на этикетке.
В плитках шоколада часто присутствуют молоко (в молочном и белом), орехи и соевый лецитин, а с печеньем или вафлей — иногда и глютен. Если в семье пищевая аллергия, полный состав стоит проверять на этикетке перед покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
У ацтеков какао-бобы использовались не только для питья, но и как своего рода валюта — ими можно было расплачиваться на рынках задолго до появления европейского шоколада.
Ореховый шоколад типа джандуйя (gianduja) появился в Турине в начале XIX века, когда из-за нехватки какао-бобов кондитеры стали разбавлять шоколадную массу молотым фундуком — рецепт лёг в основу многих современных ореховых шоколадных паст и плиток.
До широкого распространения молочного шоколада (конец XIX века, после того как швейцарец Даниэль Петер придумал добавлять в рецептуру сухое молоко) шоколад существовал в основном в тёмном/горьком виде.
Швейцарская компания Toblerone запатентовала треугольную форму своей плитки с медовой нугой в 1909 году — один из первых случаев патентования формы шоколадного изделия.
FAQ
Можно ли использовать плитку для украшения торта?
Да, кусочки или стружку из плитки часто используют для декора — учитывайте, что от тепла, например горячего крема, шоколад может подтаять.
Нужно ли хранить шоколад в холодильнике летом в жару?
Если в квартире стабильно жарко, кратковременно можно, но лучше выбрать самое прохладное сухое место без солнца — частые перепады температуры от холодильника ускоряют «поседение».
Чем отличается тёмный шоколад от горького?
Чёткой законодательной границы часто нет — оба термина означают повышенную долю какао по сравнению с молочным; конкретный процент указан на этикетке.
Можно ли давать шоколад ребёнку каждый день?
В небольшом количестве обычно допустимо, но регулярное ежедневное потребление стоит обсудить с педиатром — сахар и кофеин/теобромин накапливаются при частом употреблении.
Почему плитка иногда мягче обычного даже без видимого подтаивания?
Чаще всего из-за температуры хранения ближе к верхней границе нормы (18-20°C) — сама структура шоколада при этом не портится.
Можно ли смешивать тёмный и молочный шоколад при растапливании?
Да, если оба вида хорошо растоплены — вкус получится смешанным, а текстура зависит от точного соотношения какао-масла в обеих плитках.
Заключение
Молочный шоколад BABYFOX с карамельной начинкой 45г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. Плитка лучше сохраняется в сухом месте при комнатной температуре — доставайте её заранее из холодильника и ломайте по бороздкам.
