ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт (пал100). Категория: Прочее.
ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт (пал100). Категория: Прочее.
Категория
Прочее
Единица продажи
шт
Код товара
13912
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт (пал100)».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод карточки: 4607186952695.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
13912
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт (пал100) — «хрен столовый», вес нетто 200 г. В карточке подтверждены название, цена 76 ₽, единица продажи «шт», артикул 13912, штрихкод 4607186952695. Точный состав, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Хрен столовый — острая приправа на основе тёртого корня хрена, готовая к употреблению без дополнительной обработки. Ниже — идеи подачи и практические правила хранения.
Такая банка выручает тех, кто часто готовит холодец, заливное или копчёности, а также тех, кто предпочитает острую приправу собственного приготовления магазинным соусам с длинным списком добавок. Если сила конкретной партии вам неизвестна — начните с небольшого количества на кончике ложки, а не с щедрого слоя на бутерброде.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт (пал100)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 13912, штрихкод 4607186952695
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип продукта
Хрен столовый
Полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (pechagin.group) и розничных источников, хрен, горчицу, майонез, кетчупы и соусы под марками «Печагин» и «Pechagin Professional» выпускает компания «Печагин Продукт» (юридическое лицо — ООО «Русские закуски ПК»), на рынке более 10 лет.
Как получить от товара больше
Перед открытием банки консервов проверьте, что крышка не вздута — вздутие говорит о нарушении герметичности, такую банку использовать нельзя. После вскрытия переложите содержимое в другую посуду, не оставляя в жестяной банке.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Столовый хрен — острая приправа к холодцу, заливному и мясным блюдам, традиционная для русской кухни.
Сочетаемость: Хрен — традиционная острая приправа к холодным мясным и рыбным блюдам (заливное, буженина, копчёная рыба): его резкий вкус хорошо оттеняет жирность таких закусок.
Карточка товара в цифрах
76 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 13912, штрихкод 4607186952695
Практические сценарии применения
1. К холодцу и заливному
Хрен — классическая острая приправа к холодцу, заливному и другим желированным закускам.
2. К мясу и рыбе
Небольшое количество хрена хорошо сочетается с отварным или запечённым мясом, копчёной рыбой или сельдью.
3. Соус-основа
Хрен можно смешать со сметаной или майонезом, чтобы получить более мягкий соус для мясных блюд.
4. На бутерброд
Тонкий слой хрена на хлебе с маслом — острая нота к обычному бутерброду.
5. К пельменям и вареникам
Хрен традиционно подают отдельной розеткой к пельменям, вареникам и другим блюдам из теста — как альтернатива уксусу или горчице.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К холодцу
Небольшая порция рядом
Острый вкус — не для всех
К мясу/рыбе
Тонкий слой или соус
Учитывать остроту при подаче детям
Соус-основа
Смешать со сметаной/майонезом
Разбавляет остроту, но не убирает её полностью
На бутерброд
Тонкий слой
Не переборщить — продукт острый
К пельменям/вареникам
Отдельная розетка
Альтернатива уксусу и горчице
Способы подачи
Подавайте хрен в небольшой розетке отдельно от основного блюда — так каждый может добавить приправу по своему вкусу.
Не разводите продукт водой или другой жидкостью для «экономии» — это меняет вкус и текстуру не в лучшую сторону.
Как использовать «хрен столовый»
Советы специалистов
Пробуйте небольшое количество сначала — острота хрена нередко оказывается сильнее, чем можно ожидать по внешнему виду.
Используйте чистую сухую ложку или нож каждый раз — попадание влаги или крошек ускоряет порчу оставшегося продукта.
Покупайте небольшую банку, если пробуете вкус впервые, — так меньше риск, что продукт залежится и испортится до того, как вы его доедите.
Сразу после использования плотно закрывайте банку и убирайте её в холодильник.
Каждый раз берите продукт чистой сухой ложкой или ножом — влага и крошки ускоряют порчу остатка.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Класть хрен большой порцией без пробы
Продукт может оказаться значительно острее ожидаемого
Начинать с небольшого количества
Не оценивать цвет и запах перед тем, как взять продукт
Изменившийся цвет, запах или плесень — повод не есть продукт
Проверять продукт при каждом использовании
Держать открытую банку в тепле на кухне «под рукой»
Ускоряет порчу готового спреда на масляной/жировой основе
Убирать в холодильник сразу после каждого использования
Держать открытую банку при комнатной температуре подолгу
Ускоряет порчу продукта
Плотно закрывать и убирать в холодильник после вскрытия
Оставлять упаковку открытой при комнатной температуре надолго
Ускоряет порчу продукта
Плотно закрывать и хранить в холодильнике после вскрытия
Рекомендации по хранению
До вскрытия — прохладное место или холодильник (в зависимости от рекомендаций на этикетке производителя). Срок годности в карточке не указан — он на упаковке.
После вскрытия — плотно закрытая упаковка в холодильнике, использовать в течение одной-двух недель подряд, ориентируясь на внешний вид и запах при каждом использовании.
Рекомендации по безопасности
При плесени на поверхности продукта или постороннем запахе не используйте упаковку — даже ту часть, что выглядит нормально.
Точный состав и данные об аллергенах в карточке не указаны — уточняйте их на этикетке, особенно при пищевой аллергии. Для продуктов на основе рыбы или морепродуктов учитывайте, что рыба и ракообразные — признанные основные пищевые аллергены, и следы этих компонентов возможны даже в товарах, где они не заявлены как основной ингредиент.
Соль в консервированных и маринованных продуктах: типичные ориентиры
Интересные факты
«Печагин Продукт» (юрлицо — ООО «Русские закуски ПК») работает на рынке более 10 лет — по данным официального сайта.
В отличие от острого перца, жгучесть хрена быстро улетучивается — открытая банка со временем становится менее острой, если хранится неплотно закрытой.
Горчичные масла, отвечающие за остроту хрена, выделяются именно при повреждении клеток корня — чем мельче измельчение, тем сильнее выражен вкус в первые минуты после натирания.
Хрен как приправа используется в русской, немецкой и восточноевропейской кухнях уже несколько столетий — его характерная острота связана с горчичными маслами, которые высвобождаются при измельчении корня.
Хрен относится к тому же семейству растений, что и капуста, горчица и васаби, — этим отчасти объясняется схожий тип остроты у этих продуктов.
FAQ
Хранение и срок годности
Можно ли заморозить продукт для более долгого хранения?
Не рекомендуется — заморозка не предусмотрена производителем для этой категории продукта, текстура и вкус после разморозки обычно заметно ухудшаются.
Сколько хранится открытая банка хрена в холодильнике?
После вскрытия — плотно закрытая упаковка в холодильнике, использовать в течение одной-двух недель подряд, ориентируясь на внешний вид и запах при каждом использовании.
Использование и сочетания
Можно ли использовать продукт как ингредиент, а не только как готовую закуску?
Да, хрен часто смешивают со сметаной, майонезом или уксусом, чтобы получить соус другой консистенции и остроты.
Сколько «хрен столовый» обычно кладут за один раз?
Как правило, хватает половины чайной ложки на порцию — хрен острый, и добавить всегда можно, а убрать лишнее нельзя.
С чем классически подают такой продукт?
С холодцом, заливным, отварным мясом или копчёной рыбой.
Состав и ограничения
Насколько острый хрен?
Точная острота в карточке не указана — начинайте с небольшого количества, чтобы оценить силу конкретной партии.
Подходит ли продукт для детского стола?
Обычно нет — острота хрена не рассчитана на детское восприятие вкуса.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит банка хрена столового 200 г?
Цена в карточке — 76 ₽ за банку 200 г, это 38 ₽ за 100 г (расчёт по карточке).
Заключение
ПЕЧАГИН Хрен Столовый ст/б 200гр*12шт Печагин Продукт — «хрен столовый», для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный состав и срок годности — это на этикетке. Держите упаковку в холодильнике после вскрытия, используйте чистые приборы и не затягивайте с тем, чтобы доесть открытую баночку.
