Шоколад "Milka" Choco and biscuit молочный 300г (Польша). Категория: Шоколад.
Шоколад "Milka" Choco and biscuit молочный 300г (Польша). Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
908
Производитель
Бренд «Milka»; юридический производитель не указан
Страна
Польша
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Milka», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Шоколад "Milka" Choco and biscuit молочный 300г (Польша)».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 7622200009084.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Milka
Артикул
908
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Шоколад "Milka" Choco and biscuit молочный 300г (Польша) — молочный шоколад в плитке весом 300 г. В карточке подтверждены название, цена 560 ₽, единица продажи «шт», артикул 908, штрихкод 7622200009084. Карточка не расписывает точный состав, долю какао-продуктов, пищевую ценность и срок годности — эти детали указаны на этикетке упаковки.
Ниже — практические идеи подачи и хранения плиточного шоколада, объяснение частой проблемы «поседения» шоколада и общий контекст по видам шоколада и сахару в кондитерских изделиях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Шоколад "Milka" Choco and biscuit молочный 300г (Польша)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 908, штрихкод 7622200009084
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта и обзорных источников (milka.ru, unipack.ru), бренд Milka родился в Швейцарии в 1901 году — первую плитку выпустила швейцарская компания Suchard. Название образовано слиянием немецких слов Milch (молоко) и Kakao (какао). Фирменная лиловая корова на упаковке стала символом бренда в 1972 году. Сегодня Milka принадлежит Mondelez International (бывший Kraft Foods) и является брендом шоколада №1 в Европе по продажам.
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно, но внешний вид и текстура немного портятся.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 560 ₽ ÷ 300 г × 100 ≈ 187 ₽ за 100 г.
Сочетаемость с диетами: Шоколад с бисквитом содержит молоко и глютен (мучная составляющая) — не подходит веганам и тем, кто исключает глютен.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Шоколад молочный "Ritter Sport" с кешью 100г (Германия)» в том же разделе каталога.
Что делать с остатками: Если не доели всю плитку сразу, заверните её плотнее в оригинальную обёртку и уберите в сухое прохладное место — так шоколад дольше останется без белого налёта и не впитает посторонние запахи.
Карточка товара в цифрах
560 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 908, штрихкод 7622200009084
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Проще некуда: разломать плитку по бороздкам и предложить её к горячему напитку. Молочный шоколад подходит практически к любому чаю или кофе — специально подбирать напиток не нужно.
2. Растопленный шоколад для десертов
Плитка легко растапливается на водяной бане или в микроволновке импульсами — получившуюся массу используют для фондю, глазури или поливки фруктов и мороженого. Главное — не спешить и помешивать, иначе шоколад перегреется и расслоится.
Шоколадное фондю с фруктами и печеньем
Что входит: кусочки шоколада Milka, клубника, банан, виноград и печенье для обмакивания.
Как сделать: растопите шоколад на водяной бане, переложите в пиалу и подайте с фруктами и печеньем.
3. Добавка в выпечку
Раскрошить или растопить плитку и использовать вместо кондитерского шоколада можно в печенье, брауни или начинке для кекса. Производитель точных пропорций замены не сообщает — сначала попробуйте на небольшом количестве теста.
Брауни с кусочками шоколада и печенья
Что входит: тесто для брауни, 60–80 г шоколада Milka, кусочки печенья и орехи по желанию.
Как сделать: нарежьте шоколад, вмешайте его в тесто, разложите сверху кусочки печенья и выпекайте по рецепту основы.
4. Для компании и в подарок
Удобнее заранее разломать плитку по бороздкам, чтобы гости брали порции сами, не трогая всю плитку. В подарочной упаковке или с открыткой плитка шоколада остаётся универсальным небольшим подарком практически для любого случая.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Подавайте шоколад комнатной температуры — холодная плитка из холодильника хуже раскрывает вкус и аромат, а какао-масло во рту тает менее приятно. Если плитка хранилась в холодильнике, дайте ей полежать 10–15 минут при комнатной температуре перед подачей.
Разламывайте по готовым бороздкам — так порции получаются ровными и плитка не крошится. Для растапливания режьте или ломайте на мелкие кусочки заранее — так шоколад прогреется равномернее и быстрее.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Для ровных порций без крошки ломайте шоколад медленно и по прямым линиям бороздок, а не резким движением поперёк них.
Для украшения десертов настрогайте немного шоколада овощечисткой из слегка охлаждённой, но не ледяной плитки — так стружка получается аккуратной.
Не храните шоколад рядом с луком, специями или другими ароматными продуктами — какао-масло легко впитывает посторонние запахи.
Растапливая шоколад, следите, чтобы посуда и приборы были полностью сухими — попадание даже небольшого количества воды сворачивает массу в комки.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Держать плитку рядом с батареей или на подоконнике под солнцем
Шоколад подтаивает, теряет форму и глянец
Сухое место вдали от солнца и отопительных приборов, 18-20°C
Подавать плитку гостям сразу из холодильника
Часть порций получается холодной и хуже раскрывает вкус
Дать плитке нагреться до комнатной температуры перед подачей
Использовать для растапливания посуду с каплями воды
Даже небольшое количество воды сворачивает шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы перед началом работы
Оставлять открытую плитку без упаковки надолго
Шоколад быстрее впитывает влагу и посторонние запахи, теряет текстуру
Заворачивать остаток в фольгу или плёнку сразу после использования
Есть шоколад, определяя вид только по цвету
Классификация зависит от состава, а не только от оттенка
Проверять этикетку — там указана точная доля какао
Рекомендации по хранению
Пока упаковка не вскрыта, держите плитку в сухом месте при 18–20°C, вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов. Срок годности карточка не приводит — смотрите его на этикетке или обратной стороне плитки.
Открытую плитку рекомендуется плотно заворачивать в фольгу или пищевую плёнку — без этого она активнее впитывает влагу и посторонние ароматы, теряя текстуру.
Рекомендации по безопасности
Сахар в составе шоколада варьируется по виду (чем больше какао, тем обычно меньше сахара), также присутствует небольшое количество кофеина и теобромина — природных стимуляторов какао-бобов. Точные цифры не указаны в карточке, их нужно смотреть на этикетке.
Молоко, орехи и соя (лецитин) — типичные аллергены в составе шоколада; в плитках с печеньем или вафлей встречается и глютен. При пищевой аллергии проверяйте полный состав на этикетке перед первой покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
Добавление морской соли в шоколадные плитки как массовый тренд премиального сегмента появилось в 2000-х годах — контраст солёного и сладкого усиливает восприятие вкуса какао.
Технология конширования — долгого перемешивания шоколадной массы для гладкой текстуры — была изобретена швейцарцем Родольфом Линдтом в 1879 году и до сих пор остаётся основой производства качественного шоколада.
Термин «крафтовый шоколад» (bean-to-bar) описывает производство, при котором один и тот же цех перерабатывает какао-бобы в плитку целиком, без промежуточных поставщиков полуфабриката — такой подход получил распространение в начале XXI века.
Швейцарская компания Toblerone запатентовала треугольную форму своей плитки с медовой нугой в 1909 году — один из первых случаев патентования формы шоколадного изделия.
FAQ
Можно ли заморозить шоколадную плитку про запас?
Не рекомендуется — при разморозке чаще возникает «поседение» и конденсат на поверхности, текстура и внешний вид заметно ухудшаются.
Можно ли давать шоколад ребёнку каждый день?
В небольшом количестве обычно допустимо, но регулярное ежедневное потребление стоит обсудить с педиатром — сахар и кофеин/теобромин накапливаются при частом употреблении.
Можно ли использовать шоколадную плитку вместо какао-порошка в выпечке?
Да, растопленную или тёртую плитку можно использовать вместо порошка, но стоит скорректировать количество сахара и жидкости в рецепте — в плитке уже есть какао-масло и сахар.
Как отличить качественный шоколад по внешнему виду?
Ровная глянцевая поверхность без налёта и характерный хруст при разломе обычно говорят о правильном хранении и темперировании, но точный состав всё равно проверяйте на этикетке.
Можно ли смешивать тёмный и молочный шоколад при растапливании?
Да, если оба вида хорошо растоплены — вкус получится смешанным, а текстура зависит от точного соотношения какао-масла в обеих плитках.
Что делать, если плитка пришла деформированной после доставки?
На вкус лёгкая деформация формы обычно не влияет — это связано с температурой при перевозке, а не с порчей продукта.
Заключение
Шоколад Milka Choco and biscuit молочный 300г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. В сухом месте при комнатной температуре плитка хранится лучше всего — доставайте её из холодильника заранее и разламывайте по бороздкам.
