Шоколад молочный "Senator" с цельным фундуком 90г. Категория: Шоколад.
Шоколад молочный "Senator" с цельным фундуком 90г. Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
19606
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Шоколад молочный "Senator" с цельным фундуком 90г».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 4610122144160.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
19606
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Шоколад молочный "Senator" с цельным фундуком 90г — молочный шоколад в плитке весом 90 г. В карточке подтверждены название, цена 210 ₽, единица продажи «шт», артикул 19606, штрихкод 4610122144160. Карточка товара не содержит точного состава, доли какао-продуктов, данных о пищевой ценности и сроке годности — всё это указано на этикетке упаковки.
Далее приведены идеи подачи и хранения плиточного шоколада, объяснение причин «поседения» и общий отраслевой контекст по видам шоколада и сахару в сладостях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Шоколад молочный "Senator" с цельным фундуком 90г
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 19606, штрихкод 4610122144160
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад с начинкой/добавками
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: независимого источника, однозначно подтверждающего производителя шоколада Senator, на момент проверки не найдено — на рынке присутствует донецкая фабрика ООО «Донбасс Кондитер» (бренд ДонКо, создан в 2016 году), но её прямая связь именно с брендом Senator по открытым источникам не подтверждена — сверяйте изготовителя на упаковке.
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно.
Что ещё важно знать об этом товаре
Сочетаемость с диетами: В составе цельный фундук — не подходит при аллергии на орехи.
Цена за 100 г: 210 ₽ ÷ 90 г × 100 ≈ 233 ₽ за 100 г.
Что делать с остатками: Если не съели всю плитку сразу, плотно заверните оставшуюся часть в фольгу или уберите в закрытый контейнер и храните в сухом прохладном месте, подальше от посторонних запахов — так шоколад дольше сохранит вкус и не покроется белым налётом.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Шоколад "Apriori" Ассорти горького и молочного с цукатами и орехами 60г (Россия)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
210 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 19606, штрихкод 4610122144160
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Разломать плитку по бороздкам и подать к чаю или кофе — самый очевидный и быстрый вариант. К молочному шоколаду подойдёт почти любой чай или кофе — он универсален и не требует особого подбора напитка.
2. Растопленный шоколад для десертов
Растопить плитку для фондю, глазури или поливки десертов можно на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Не торопитесь и помешивайте массу — перегрев портит глянец и вызывает расслоение на какао-масло и твёрдую часть.
3. Добавка в выпечку
В печенье, брауни и начинке для кекса кондитерский шоколад можно заменить раскрошенной или растопленной плиткой. При использовании плитки с начинкой (карамель, орехи, фрукты) в рецепте вкус готовой выпечки получится более сложным, чем с обычным шоколадом — учитывайте это заранее. Точные пропорции замены нигде не указаны — экспериментируйте сначала на небольшом количестве теста.
4. Для компании и в подарок
Удобнее заранее разломать плитку по бороздкам, чтобы гости брали порции сами, не трогая всю плитку. В подарочной упаковке или с открыткой плитка шоколада остаётся универсальным небольшим подарком практически для любого случая.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Шоколад лучше подавать комнатной температуры — холодная плитка из холодильника хуже раскрывает вкус и аромат, а какао-масло тает во рту менее приятно. Если плитка была в холодильнике, дайте ей 10–15 минут полежать при комнатной температуре перед подачей.
По бороздкам плитка ломается ровными порциями, не крошась. Заранее наломайте или нарежьте её на мелкие кусочки перед растапливанием — так шоколад прогреется равномернее и быстрее.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Держите плитку подальше от прямого солнца и батарей отопления — от перегрева шоколад может подтаять и потерять форму даже до вскрытия упаковки.
У плиток с начинкой срок годности иногда короче, чем у обычного шоколада — сверяйте дату на упаковке.
Разламывайте плитку по заводским бороздкам, а не как попало — так порции получаются ровными и шоколад не крошится.
Не оставляйте плитку в машине летом даже ненадолго — в закрытом салоне температура быстро поднимается выше комфортной для хранения шоколада.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Растапливать рядом с водой или паром
Капли воды сворачивают шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы
Использовать всю плитку сразу для нового рецепта без пробы
Пропорции замены неизвестны производителю, легко испортить порцию теста
Экспериментировать сначала на небольшом количестве
Хранить рядом с луком, специями или рыбой
Шоколад впитывает посторонние запахи
Герметичная упаковка, отдельное место в шкафу
Резать плитку горячим ножом для ровных кусочков
Шоколад подтаивает и теряет глянец в месте среза
Использовать сухой нож комнатной температуры или ломать по бороздкам
Покупать плитку в подарок без проверки срока годности
К моменту вручения шоколад может быть на грани истечения срока
Проверять дату на упаковке перед покупкой в подарок
Рекомендации по хранению
Пока упаковка не вскрыта, держите плитку в сухом помещении при 18–20°C, подальше от солнца и источников тепла. Карточка не указывает срок годности — он есть на этикетке или обратной стороне плитки.
После вскрытия важно плотно завернуть оставшуюся часть плитки в фольгу или пищевую плёнку — на открытом воздухе шоколад быстрее набирает влагу и запахи.
Рекомендации по безопасности
В составе шоколада присутствуют сахар в количестве, зависящем от вида, а также немного кофеина и теобромина — природных стимуляторов какао-бобов. Точных цифр карточка не приводит, их стоит искать на этикетке.
Среди распространённых аллергенов в шоколаде — молоко (особенно в молочном и белом), орехи и соевый лецитин, а в плитках с вафельной или печенной прослойкой может быть и глютен. Если в семье есть пищевая аллергия, сверяйтесь с полным составом на этикетке перед покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
Технология конширования — долгого перемешивания шоколадной массы для гладкой текстуры — была изобретена швейцарцем Родольфом Линдтом в 1879 году и до сих пор остаётся основой производства качественного шоколада.
Крупнейшие производители шоколада перерабатывают какао-бобы, выращенные преимущественно в Западной Африке (Кот-д'Ивуар, Гана) — на эти две страны приходится значительная часть мирового производства какао-сырья.
Молочный шоколад стал технически возможен только после появления сгущённого молока — швейцарец Даниэль Петер решил проблему несовместимости воды из молока с какао-маслом, используя разработку своего соседа Анри Нестле.
Швейцарская компания Toblerone запатентовала треугольную форму своей плитки с медовой нугой в 1909 году — один из первых случаев патентования формы шоколадного изделия.
FAQ
Почему цена за 100 г у разных плиток сильно отличается?
На цену влияют доля какао, происхождение сырья, бренд и формат — точное сравнение удобнее делать именно по цене за 100 г, а не за упаковку.
Можно ли есть шоколад с истёкшим сроком на день-два?
Решение остаётся за покупателем; безопаснее ориентироваться на срок годности и внешний вид/запах продукта, а не есть просроченное намеренно.
Можно ли есть шоколад с начинкой, если на упаковке об этом не сказано отдельно?
Ориентируйтесь на название и состав на этикетке — карточка не всегда явно указывает начинку в тексте, точный состав есть на упаковке.
Нужно ли снимать фольгу перед хранением плитки?
Нет, заводская упаковка (фольга и обёртка) — лучшая защита от влаги и запахов до вскрытия, снимать её заранее не нужно.
Как отличить качественный шоколад по внешнему виду?
Ровная глянцевая поверхность без налёта и характерный хруст при разломе обычно говорят о правильном хранении и темперировании, но точный состав всё равно проверяйте на этикетке.
Почему на разных плитках разное количество долек?
Количество и размер долек определяет производитель при разработке формы — на состав и вкус это не влияет.
Заключение
Шоколад молочный Senator с цельным фундуком 90г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. Храните плитку в сухом месте при комнатной температуре, доставайте заранее из холодильника и разламывайте по бороздкам.
