Шоколадная плитка "Apriori" Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г (Россия). Категория: Шоколад.
Шоколадная плитка "Apriori" Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г (Россия). Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
15680
Производитель
Бренд «Apriori»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Apriori», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Шоколадная плитка "Apriori" Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г (Россия)».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 4670027549712.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Apriori
Артикул
15680
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
Шоколадная плитка "Apriori" Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г (Россия) — молочный шоколад в плитке весом 50 г. В карточке подтверждены название, цена 212 ₽, единица продажи «шт», артикул 15680, штрихкод 4670027549712. Карточка товара не содержит точного состава, доли какао-продуктов, данных о пищевой ценности и сроке годности — всё это указано на этикетке упаковки.
Дальше разберём практические сценарии подачи и хранения плитки, объясним, откуда берётся «поседение» шоколада, и дадим общий контекст по видам шоколада и сахару в сладостях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Шоколадная плитка "Apriori" Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 15680, штрихкод 4670027549712
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных источников (shokoladki.ru, apriorivk.ru), бренд Apriori — российский производитель премиального шоколада (Москва), запущен в 2005 году. Линейка Apriori Wellness позиционируется как более полезная альтернатива классическому шоколаду — на основе качественного шоколада с натуральными орехами и фруктами, включает варианты без сахара и без глютена. Производитель заявляет о собственных лабораториях контроля качества (микробиологической и физико-химической) на территории фабрики.
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно, но внешний вид и текстура немного портятся.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 212 ₽ ÷ 50 г × 100 г = 424 ₽ за 100 г.
Сочетаемость с диетами: В составе кешью — плитка не подходит при аллергии на орехи; овсяная основа тоже может быть значима при непереносимости глютена.
Сочетаемость: Шоколад с клубникой хорошо сочетается с несладким чаем — кисло-сладкий вкус ягоды не перегружается дополнительным сахаром.
Карточка товара в цифрах
212 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 15680, штрихкод 4670027549712
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Самый простой вариант — разломать плитку по готовым бороздкам и подать к чаю или кофе. Практически любой чай или кофе подойдёт к молочному шоколаду — он не требует особого сочетания с напитком.
2. Растопленный шоколад для десертов
Плитка легко растапливается на водяной бане или в микроволновке импульсами — получившуюся массу используют для фондю, глазури или поливки фруктов и мороженого. Главное — не спешить и помешивать, иначе шоколад перегреется и расслоится.
3. Добавка в выпечку
Раскрошенная или растопленная плитка заменяет кондитерский шоколад во многих домашних рецептах — печенье, брауни, начинка для кекса. Точные пропорции замены нигде не указаны — экспериментируйте сначала на небольшом количестве теста.
4. Для компании и в подарок
Заранее разломанная по бороздкам плитка удобна для компании — гости берут порции сами, не трогая всю плитку. Как подарок, плитка шоколада в красивой упаковке или с открыткой остаётся одним из самых универсальных вариантов.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Шоколад раскрывает вкус и аромат лучше при комнатной температуре, чем сразу из холодильника, где и какао-масло тает менее приятно. Если плитка хранилась в холоде, выдержите её 10–15 минут перед подачей.
Разламывать плитку лучше по заводским бороздкам — так порции выходят ровными, а шоколад не крошится. Перед растапливанием заранее наломайте или нарежьте плитку на мелкие кусочки для равномерного и быстрого прогрева.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Если плитка предназначена в подарок нескольким людям, разломайте её заранее на порции — так удобнее делить, не трогая всю плитку руками.
При выборе шоколада для диабетика или при подсчёте углеводов всегда сверяйтесь с составом на этикетке, а не только с названием «тёмный» или «горький».
Для растапливания в микроволновке ставьте среднюю или пониженную мощность и перемешивайте каждые 10-15 секунд — так шоколад прогревается равномернее.
Разламывайте плитку по заводским бороздкам, а не как попало — так порции получаются ровными и шоколад не крошится.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять открытую плитку без упаковки надолго
Шоколад быстрее впитывает влагу и посторонние запахи, теряет текстуру
Заворачивать остаток в фольгу или плёнку сразу после использования
Есть сразу из холодильника большими кусками
Вкус раскрывается хуже, ощущается более твёрдым
Дать полежать при комнатной температуре 10-15 минут
Хранить плитку в холодильнике постоянно
Перепады температуры вызывают белый налёт («поседение»)
Хранить при 18-20°C в сухом месте
Подавать плитку гостям сразу из холодильника
Часть порций получается холодной и хуже раскрывает вкус
Дать плитке нагреться до комнатной температуры перед подачей
Использовать для растапливания посуду с каплями воды
Даже небольшое количество воды сворачивает шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы перед началом работы
Рекомендации по хранению
Пока упаковка не вскрыта, держите плитку в сухом месте при 18–20°C, вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов. Срок годности карточка не приводит — смотрите его на этикетке или обратной стороне плитки.
После вскрытия заворачивайте остаток плотно в фольгу или пищевую плёнку — открытая плитка быстрее впитывает влагу и посторонние запахи, теряет текстуру.
Рекомендации по безопасности
Шоколад обычно содержит сахар в разном количестве в зависимости от вида, а также небольшое количество кофеина и теобромина — природных стимуляторов какао-бобов. Точные значения не в карточке, а на этикетке.
В шоколаде нередко присутствуют такие аллергены, как молоко (в молочном и белом виде), орехи и соевый лецитин, а в плитках с добавками — глютен. Если в семье есть пищевая аллергия, проверяйте состав на этикетке перед покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
Крупнейшие производители шоколада перерабатывают какао-бобы, выращенные преимущественно в Западной Африке (Кот-д'Ивуар, Гана) — на эти две страны приходится значительная часть мирового производства какао-сырья.
Добавление морской соли в шоколадные плитки как массовый тренд премиального сегмента появилось в 2000-х годах — контраст солёного и сладкого усиливает восприятие вкуса какао.
Первую в мире шоколадную плитку в её узнаваемом сегодня виде выпустила британская компания Cadbury в 1849 году — за два года до этого Fry's показала более раннюю, менее удачную версию твёрдого шоколада.
Тающий во рту, а не в руках эффект шоколада связан с тем, что температура плавления какао-масла (около 33–34°C) чуть ниже температуры тела человека.
FAQ
Можно ли есть шоколад при простуде?
Прямых противопоказаний нет, но при повышенной температуре и плохом аппетите многим сладости даются тяжелее — ориентируйтесь на самочувствие.
Можно ли есть шоколад с начинкой, если на упаковке об этом не сказано отдельно?
Ориентируйтесь на название и состав на этикетке — карточка не всегда явно указывает начинку в тексте, точный состав есть на упаковке.
Можно ли давать шоколад ребёнку каждый день?
В небольшом количестве обычно допустимо, но регулярное ежедневное потребление стоит обсудить с педиатром — сахар и кофеин/теобромин накапливаются при частом употреблении.
Можно ли использовать плитку для приготовления фондю?
Да, растопленная на водяной бане плитка хорошо подходит для фондю — главное растапливать медленно и не перегревать, чтобы шоколад не расслоился.
Сколько хранится открытая плитка?
При правильном хранении (сухо, комнатная температура, без посторонних запахов) — обычно несколько недель, но точный срок и условия указаны на этикетке.
Можно ли смешивать тёмный и молочный шоколад при растапливании?
Да, если оба вида хорошо растоплены — вкус получится смешанным, а текстура зависит от точного соотношения какао-масла в обеих плитках.
Заключение
Шоколадная плитка Apriori Wellness овсяная с кешью и клубникой 50г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. Храните её в сухом месте при комнатной температуре, доставайте заблаговременно из холодильника и разламывайте по готовым бороздкам.
