Бренд «York Fresh»; юридический производитель не указан
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «York Fresh», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «"York Fresh" Шаверма-Ролл Кета Яйцо 170г».
Раздел каталога: «Сэндвичи Панини Пирожки».
Штрихкод карточки: 4660042192505.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Сэндвичи Панини Пирожки» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
York Fresh
Артикул
15149
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"York Fresh" Шаверма-Ролл Кета Яйцо 170г — готовый охлаждённый ролл с кетой и яйцом, вес нетто 170 г. В карточке подтверждены название, цена 300 ₽, единица продажи «шт», артикул 15149, штрихкод 4660042192505. Карточка не раскрывает точный состав, полный перечень ингредиентов, пищевую ценность, дату изготовления и срок годности — эти данные проверяйте на упаковке перед покупкой и перед едой.
Перед вами готовое охлаждённое блюдо с мясом, сыром или рыбой и, как правило, соусом — категория с реальными требованиями к пищевой безопасности, разобранными здесь прямо, без смягчения формулировок. Дальше — практические сценарии, но главный раздел этой статьи — хранение и безопасность ниже.
Важная оговорка. Держите продукт только в холодильнике (не при комнатной температуре и не в морозильнике) и съедайте его до даты на упаковке. По общим правилам пищевой безопасности готовые блюда с мясом, сыром или соусами не стоит оставлять вне холода дольше примерно 2 часов, в жару — меньше; это общий ориентир, а не заявленный производителем срок именно для этой упаковки. При малейших сомнениях в свежести лучше не есть, а выбросить.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"York Fresh" Шаверма-Ролл Кета Яйцо 170г
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 15149, штрихкод 4660042192505
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
Готовое охлаждённое блюдо (ролл с кетой и яйцом)
Полный состав, аллергены и точный срок годности — на упаковке
Условия хранения
Требует холодильника — не для хранения при комнатной температуре
Точный температурный диапазон и срок годности — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (yorkfresh.ru), бренд York Fresh принадлежит компании «СНЭК-концепт» (Россия), на рынке premium fast food снеков более 7 лет. Производитель заявляет использование свежих натуральных ингредиентов. В 2018 году «СНЭК-концепт» стала сертифицированным поставщиком Кубка конфедераций и Чемпионата мира FIFA, реализовав на этих мероприятиях более полумиллиона сэндвичей York Fresh.
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки сэндвич или ролл с начинкой лучше съесть в течение времени, указанного на этикетке после вскрытия — обычно счёт идёт на часы, а не на дни, особенно если продукт хранился не в вакуумной упаковке.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 300 ₽ ÷ 170 г × 100 ≈ 176 ₽ за 100 г.
Признаки порчи: Ролл с рыбой и яйцом — охлаждённое готовое блюдо: хранить при низкой температуре, при постороннем запахе не есть.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «"York Fresh" Сэндвич с индейкой 150г (Россия)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
300 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 15149, штрихкод 4660042192505
Практические сценарии применения
1. Быстрый обед или перекус без готовки
Главное назначение такого продукта — готовое питание без готовки: взяли из холодильника (магазинного или своего) и сразу съели. Это не сценарий «взять про запас на несколько дней» — рассчитывайте покупку на ближайший приём пищи.
2. В дороге, на учёбе или в офисе
Компактная упаковка удобно помещается в сумку или рюкзак — но именно для этого сценария важнее всего избегать долгого нахождения продукта в тепле: сумка на солнце или в жаркой машине быстро выводит продукт из безопасного температурного диапазона.
3. Поездка или командировка — берите охлаждающую сумку
Если вы покупаете такой продукт заранее (например, в дорогу), используйте термосумку или сумку-холодильник с аккумулятором холода — обычная сумка или карман не поддерживают нужную температуру дольше короткого времени, особенно в тёплую погоду.
4. Не рассчитан на запас впрок
В отличие от шоколада, снеков или мороженого в морозильнике, такой продукт нельзя купить «про запас на неделю» — короткий срок годности означает, что его стоит покупать под конкретный приём пищи в ближайшее время, ориентируясь на дату на упаковке в магазине.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Обед без готовки
Съесть сразу из холодильника
Не покупать про запас на несколько дней
В дороге/офисе
Съесть в ближайшее время после покупки
Не оставлять в тепле надолго
Поездка/командировка
Термосумка с аккумулятором холода
Обычная сумка не держит холод долго
Покупка впрок
Не рекомендуется
Короткий срок годности — покупать под конкретный приём пищи
Способы подачи
Доставайте ролл из холодильника непосредственно перед едой. Если формат предполагает разогрев (при желании), разогревайте только порцию, которую съедите сразу — не грейте и не остужайте продукт повторно несколько раз.
Перед тем как есть, оцените внешний вид и запах: любой посторонний запах, изменившийся цвет начинки, липкая или влажная поверхность упаковки изнутри — повод не есть продукт, даже если срок годности на упаковке формально ещё не истёк.
Как безопасно есть готовый охлаждённый сэндвич
Советы специалистов
Продукт должен оставаться в холодильнике до самого приёма пищи — не выкладывайте его заранее на стол или рабочий стол в офисе.
Рассчитывайте покупку на ближайший приём пищи, а не на запас на несколько дней — короткий срок годности этого не позволяет.
В жаркую погоду или при долгой дороге используйте термосумку — обычная сумка или пакет не защищают от нагрева.
Рыбная начинка — так же, как мясная и сырная, требует непрерывного холода; не делайте для неё исключений в хранении.
При сомнении, что продукт долго пролежал вне холода (например, сумка забыта в машине), лучше не рисковать и не есть его.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Съесть просроченный продукт, потому что «выглядит нормально»
Внешний вид не гарантирует безопасность — порча может быть незаметна визуально
Ориентироваться на дату на упаковке, а не только на внешний вид
Оставить упаковку на столе или в машине на несколько часов
Готовое блюдо с мясом/сыром быстро выходит из безопасного температурного диапазона в тепле
Держать в холодильнике или термосумке до самого момента еды
Передавать продукт по кругу компании из одной открытой упаковки надолго
Упаковка дольше остаётся вскрытой при комнатной температуре
Раздать порции сразу и убрать упаковку обратно в холод
Держать упаковку у дверцы холодильника, а не в основном отсеке
Температура у дверцы менее стабильна, чем в глубине холодильника
Хранить на средней полке в глубине холодильника
Рекомендации по хранению
Продукт требует хранения только в холодильнике. Диапазон около 0…+6°C — общий ориентир для готовых охлаждённых блюд, но точный температурный режим и срок годности конкретной партии смотрите на этикетке упаковки, а не на этом общем диапазоне.
Не храните продукт при комнатной температуре дольше времени, необходимого на дорогу от магазина до холодильника, и не замораживайте его — заморозка не предусмотрена производителем для этого типа готовых блюд и заметно портит текстуру хлеба, начинки и соуса.
Рекомендации по безопасности
Перед вами скоропортящееся готовое блюдо с мясом/рыбой, сыром и соусом — общее правило пищевой безопасности для таких продуктов: не оставлять их вне холодильника дольше примерно 2 часов, а в жару — меньше. Это общий ориентир для категории готовых охлаждённых блюд, а не конкретный срок, заявленный производителем именно для этой упаковки, но пренебрегать им не стоит.
Продукт нужно съесть строго до даты на упаковке — внешний вид сам по себе не гарантирует свежесть. При сомнении в непрерывности холодовой цепи (например, продукт долго лежал в тёплой сумке или машине) или при постороннем запахе, изменившемся цвете или текстуре лучше выбросить порцию, чем рисковать пищевым отравлением.
Готовые охлаждённые блюда: общие правила безопасности — Общие правила пищевой безопасности для охлаждённых готовых блюд — не характеристика конкретной упаковки; точный режим хранения и срок годности указаны на этикетке.
Разбор конкретного варианта
"York Fresh" Шаверма-Ролл Кета Яйцо 170г — продукт питания. Для кого и в каком сценарии: для повседневного употребления или приготовления в подходящем сценарии. Для этой позиции важна именно связка признаков в названии — вкус, формат, объём или количество; сравнение по одному слову может привести к выбору другой версии. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
вид продукта, вкус и массу или объём
состав и возможные аллергены
дату годности и условия хранения
целостность упаковки и информацию о порции
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С похожими товарами сопоставляйте не только название, но и массу, состав, назначение, дату и цену за единицу веса или объёма. Для выбора конкретного варианта важнее данные на этикетке, чем общие обещания категории.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
После покупки соблюдайте условия хранения на упаковке и закрывайте продукт после каждого использования. Если маркировка и состояние упаковки вызывают сомнение, продукт лучше не употреблять до уточнения информации.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Отличается ли срок хранения у разных начинок?
Ориентировочно да, но точный срок для конкретной начинки и партии всегда указан на упаковке — общих цифр по всем начинкам карточка не приводит.
Можно ли оставить его вне холодильника на день?
Нет. По общим правилам пищевой безопасности готовые блюда с мясом и сыром не стоит оставлять вне холода дольше примерно 2 часов, в жару — меньше. Дольше этого — риск порчи.
Сколько можно хранить ролл после покупки?
Точный срок указан на упаковке — ориентируйтесь строго на него. Общее правило для категории — хранить в холодильнике и не затягивать с употреблением, это не продукт длительного хранения.
Нужна ли термосумка для короткой дороги от магазина до дома?
В обычную погоду для короткой дороги достаточно прямого пути без задержек; в жару или при более долгой дороге термосумка с аккумулятором холода уже не будет лишней.
Можно ли заморозить?
Не рекомендуется — заморозка не предусмотрена производителем для этого типа продукта, текстура хлеба и начинки после разморозки заметно ухудшается, а безопасность продукта после самостоятельной заморозки не гарантирована.
Нужно ли что-то делать с ролл перед едой, кроме как достать из холодильника?
Нет — продукт готов к употреблению холодным сразу после холодильника, разогрев не требуется и не рекомендуется для отложенной порции.
Заключение
York Fresh Шаверма-Ролл Кета Яйцо 170г — готовое охлаждённое блюдо, для которого карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав, дату изготовления и точный срок годности — это на упаковке. Это самая важная категория с точки зрения безопасности в линейке подобных товаров: держите продукт в холодильнике, ешьте до даты на упаковке, не оставляйте вне холода надолго и не рискуйте при малейших сомнениях в свежести.
