Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «БИРКА Кальмар суш. 70гр*20шт (БМ326) КДВ».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод карточки: 4690329004719.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
13926
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
БИРКА Кальмар суш. 70гр*20шт (БМ326) КДВ — «сушёный кальмар», вес нетто 70 г. В карточке подтверждены название, цена 181 ₽, единица продажи «шт», артикул 13926, штрихкод 4690329004719. Точный состав, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
«Сушёный кальмар» — снек, не требующий готовки. Ниже — идеи подачи и практические правила хранения.
Пригодится любителям пива и морских деликатесов, а также тем, кто хочет альтернативу привычным сухарикам и орешкам на компанию. Мелкая порционная упаковка удобна ещё и тем, что позволяет попробовать новый вкус без риска, что большая часть пачки останется несъеденной.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
БИРКА Кальмар суш. 70гр*20шт (БМ326) КДВ
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 13926, штрихкод 4690329004719
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип продукта
Сушёный кальмар
Точный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных карточек, рыбные снеки серии «БИРКА» (кальмар, путассу) выпускаются группой КДВ — крупным российским производителем продуктов питания (в эту же группу входит кондитерская фабрика «КДВ Яшкино»).
Как получить от товара больше
Вяленую и солёную рыбу храните в холодильнике в закрытой таре или пергаменте — на открытом воздухе она быстро подсыхает ещё сильнее и теряет сочность, а запах распространяется на другие продукты.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Сушёный кальмар — белковый снек, который берут к пиву или как самостоятельный перекус.
Сочетаемость: Сушёный кальмар — популярная солёная закуска к пиву, как и другие сушёные морепродукты.
Карточка товара в цифрах
181 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 13926, штрихкод 4690329004719
Практические сценарии применения
1. Закуска к пиву
Основной сценарий — «сушёный кальмар» к пиву или другим напиткам, на компанию.
2. Порционный перекус
Продукт удобно есть небольшими порциями, не требует разделки.
3. Компания и разговор за столом
Как и большинство подобных снеков, его едят медленно, по кусочку.
4. Перекус в дороге
Небольшая упаковка удобна как перекус в дороге, но учитывайте выраженный морской запах.
5. Снек-ассорти
Хорошо сочетается на одном столе с сухариками, орешками и рыбной соломкой — можно собрать общее ассорти для гостей.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К пиву
На общую тарелку
Учитывать соль при частом перекусе
Порция
Взять кусочек руками
Учитывать общую соль за день
За компанию
Медленно, по кусочку
Не заменяет основной приём пищи
В дороге
Порционная упаковка с собой
Выраженный запах в замкнутом пространстве
Снек-ассорти
Смешать с другими закусками
Разный уровень соли у разных снеков
Способы подачи
Подавайте «сушёный кальмар» на отдельной тарелке — характерный морской запах легко впитывается в текстиль.
Для компании удобно выложить порцию на общую тарелку, а не передавать открытую упаковку по кругу.
Такой снек хорошо сочетается с холодными напитками — тёплый и влажный воздух рядом с горячими блюдами ускоряет потерю хруста, поэтому подавайте его отдельно от пара кастрюль и чайников.
Как подать «сушёный кальмар»
Советы специалистов
Проверяйте состав на этикетке при пищевой аллергии.
Плотно закрывайте упаковку зажимом сразу после использования.
Считайте такой снек источником соли, а не лёгким перекусом без ограничений.
Если продукт оставляет стойкий запах, вымойте руки после работы с ним.
Проверяйте целостность вакуумной/герметичной упаковки перед покупкой — повреждённая упаковка ускоряет порчу и потерю аромата.
Ешьте не спеша, особенно с плотными, тягучими кусочками — торопливое жевание крупного куска может быть неудобным.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять упаковку открытой на несколько дней
Продукт подсыхает или отсыревает
Герметично закрывать сразу после использования
Есть большую пачку за один присест
Заметное содержание соли за раз
Разумная порция, не вся пачка целиком
Хранить рядом с продуктами с сильным запахом
Продукт может впитать посторонние ароматы
Герметичная упаковка, отдельное место
Есть такой снек регулярно без ограничений
Заметное содержание соли у большинства подобных снеков
Использовать как редкую закуску
Покупать много про запас без плана употребления
Продукт постепенно теряет вкус и текстуру даже при правильном хранении
Покупать под конкретный повод, а не крупным запасом
Рекомендации по хранению
Сухое место без прямого солнца, вдали от отопительных приборов. Срок годности в карточке не указан — он на упаковке.
После вскрытия — герметичный пакет с зажимом или контейнер с крышкой, использовать в течение разумного срока, пока продукт сохраняет исходную текстуру и аромат.
Рекомендации по безопасности
Морепродукты входят в признанную категорию пищевых аллергенов — если это актуально для вас или гостей, проверяйте состав на этикетке перед подачей.
Точное содержание соли не указано в карточке — солёные морские снеки вносят заметный вклад в суточное потребление соли.
Соль в консервированных и маринованных продуктах: типичные ориентиры
Интересные факты
Сушка и вяление морепродуктов — древний способ их сохранения без холодильника, применявшийся задолго до появления современной пищевой промышленности.
Формат мелкой порционной упаковки для морских снеков к пиву получил широкое распространение вместе с ростом культуры дружеских посиделок и баров в XX–XXI веках.
Морепродукты — один из признанных основных пищевых аллергенов, наравне с рыбой, орехами и глютеном.
Кальмар — один из самых доступных по цене морепродуктов при этом с довольно высоким содержанием белка, что делает сушёные снеки из него популярной альтернативой мясным вяленым закускам.
Копчение (в отличие от простой сушки) добавляет продукту характерный дымный аромат за счёт обработки дымом при производстве — это отдельный технологический шаг, а не просто более долгая сушка.
FAQ
Хранение и срок годности
Как долго хранится открытая упаковка?
Лучше съесть в течение нескольких дней, храня в герметичной упаковке.
Нужно ли хранить в холодильнике?
Не обязательно для этой категории — сухое прохладное место обычно достаточно.
Использование и сочетания
Нужно ли готовить «сушёный кальмар» перед едой?
Нет, продукт уже готов к употреблению.
Нужно ли размачивать продукт перед едой?
Нет, он полностью готов к употреблению — размачивание не требуется и не рекомендуется, так как меняет текстуру не в лучшую сторону.
Чем такой снек отличается от вяленой рыбы целиком?
Формат другой: это отдельные кольца/кусочки без костей, которые проще и безопаснее есть, включая детям старшего возраста, при этом сохраняя выраженный морской вкус.
Состав и ограничения
Сколько соли в этом продукте?
Точное содержание не указано в карточке — сверяйтесь с этикеткой.
Можно ли детям?
В умеренном количестве, с учётом содержания соли и возможной аллергии на морепродукты.
Почему у сушёного кальмара такая выраженная тягучая текстура?
Это естественное свойство мышечной ткани кальмара при сушке — она отличается от текстуры сушёной рыбы и остаётся такой же у большинства производителей независимо от бренда.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит упаковка сушёного кальмара 70 г?
Цена в карточке — 181 ₽ за упаковку 70 г, это 259 ₽ за 100 г (расчёт по карточке).
Заключение
БИРКА Кальмар суш. 70гр*20шт (БМ326) КДВ — «сушёный кальмар», для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный состав и срок годности — это на упаковке. Держите упаковку герметично закрытой, ешьте не спеша и не переедайте из-за содержания соли.
