Бренд «Джанкойское»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Джанкойское», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «"Джанкойское" Молоко 2,5% 900г (Россия)».
Раздел каталога: «Молоко».
Штрихкод карточки: 4610017090978.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Молоко» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Джанкойское
Артикул
7577
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Джанкойское" Молоко 2,5% 900г (Россия) — питьевое молоко жирностью 2,5%, 900 г. В карточке подтверждены название, цена 166 ₽, единица продажи «шт», артикул 7577, штрихкод 4610017090978. Полный состав, точная пищевая ценность, дата изготовления и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на упаковке.
Это обычное пастеризованное молоко без пометки об ультраобработке — значит, стандартное правило «в холодильник с момента покупки» действует без исключений. Ниже — практические сценарии использования и честные, разделённые по состоянию упаковки правила хранения именно для этого типа молока.
Важная оговорка. В названии карточки нет пометки «ультрапастеризованное»/«УЛЬТРА»/«ТП», поэтому это молоко правильно считать обычным пастеризованным продуктом — с момента покупки и до конца срока годности его нужно хранить в холодильнике, не полагаясь на комнатную температуру ни в закрытом, ни тем более во вскрытом виде.
Фото из карточки товара.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"Джанкойское" Молоко 2,5% 900г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 7577, штрихкод 4610017090978
Совпадение штрихкода на упаковке
Жирность
2,5% (указано в названии)
Точную жирность и технологию обработки — на упаковке
Технология обработки
В названии нет пометки об ультрапастеризации — считаем обычным пастеризованным
Способ обработки и точный срок годности — на упаковке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По названию продукция, вероятно, связана с Джанкойским заводом молочной продукции «Новатор» (Крым) — по данным KP.RU и «Российской газеты», первый молочный завод в Джанкое основан в 1928 году, сегодня это крупнейший производитель молочной продукции Крыма (более 900 сотрудников), выпускающий продукцию под несколькими марками, включая «Джанкойский Сыр». Прямого документального подтверждения, что бренд «Джанкойское» на этой карточке принадлежит именно заводу «Новатор», в открытых источниках не найдено — это предположение по географическому названию, а не установленный факт.
Как получить от товара больше
Невскрытое ультрапастеризованное молоко хранится при комнатной температуре до указанного на упаковке срока благодаря термообработке и герметичной упаковке; после вскрытия хранить нужно в холодильнике и употребить в течение 3-5 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 166 ₽ ÷ 9 (900 г = 9×100 г) ≈ 18,4 ₽ за 100 г.
Что делать с остатками: Если не выпили всё молоко сразу, плотно закройте упаковку и храните в холодильнике — используйте в течение нескольких дней после вскрытия.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Молоко "Ясь Белоус" Ультра 2,5% 1л ТП (Беларусь)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
166 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
2,5%Жирность
Артикул 7577, штрихкод 4610017090978
Практические сценарии применения
1. Утренний кофе, какао и каша
Самый частый сценарий — добавить молоко в кофе, какао или сварить на нём кашу. Для каши и латте молоко жирностью 2,5% обычно даёт более кремовую текстуру, чем обезжиренное, — но это общая кулинарная логика, а не заявление про конкретную рецептуру этой упаковки.
2. Выпечка и домашние десерты
Молоко — базовый ингредиент для блинов, оладий, кексов и заварного крема. Комнатная температура молока перед замесом теста обычно даёт более ровное тесто, чем молоко прямо из холодильника, — простое кулинарное правило, которое работает для любого бренда.
3. Смузи и молочные коктейли
Молоко хорошо сочетается с бананом, ягодами или какао в блендере — получается недорогая база для смузи без покупки отдельных молочных альтернатив. Для более густого коктейля обычно берут молоко пожирнее, для лёгкого — обезжиренное.
4. Жирность 2,5% — на что она влияет
Жирность 2,5% указана в самом названии и подтверждена карточкой. Чем выше жирность, тем более кремовым получается вкус в чистом виде (каша, какао, кофе с молоком), а для лёгких напитков и диетических блюд обычно выбирают более постное молоко — это общее кулинарное правило, не специфика конкретной рецептуры бренда.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Кофе/какао/каша
Использовать как обычно
Жирность влияет на кремовость вкуса
Выпечка
Довести до комнатной температуры перед замесом
Холодное молоко может сделать тесто менее ровным
Смузи/коктейль
Смешать в блендере с фруктами
Более жирное молоко — гуще коктейль
Отдельный сценарий
Смотрите блок про жирность выше
Ориентируйтесь на % на этикетке
Способы подачи
Для питья в чистом виде многие предпочитают молоко из холодильника, охлаждённым — так вкус кажется более нейтральным. Для кофе, какао и выпечки чаще используют молоко комнатной температуры или слегка подогретое, чтобы не остужать напиток и не мешать подъёму теста.
Перед использованием взбалтывайте пакет или бутылку — за время хранения более жирные частицы могут немного расслаиваться, это нормально для натурального молока и не признак порчи, если запах и вкус в норме.
Как хранить молоко
Советы специалистов
Перед покупкой сверяйте дату на упаковке — карточка её не показывает, только дистанционные данные (цена, объём/вес, штрихкод).
Держите молоко в холодильнике постоянно, с момента покупки — это не ультрапастеризованный продукт, и комнатная температура для него не предусмотрена даже ненадолго.
Наливайте молоко в отдельную ёмкость перед подогревом в микроволновке — так проще следить, чтобы оно не убежало при закипании.
Не переливайте остаток молока обратно в исходную упаковку после того, как отлили часть в чашку или кастрюлю — это ускоряет порчу оставшегося объёма.
Если молоко пахнет кисло, свернулось при нагреве или изменило цвет — не используйте его, даже если срок годности формально не истёк.
Если у кого-то из домашних есть непереносимость лактозы, обычное молоко ему не подходит — уточняйте на этикетке маркировку «безлактозное», если она нужна.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять молоко вне холодильника «на пару часов» без разбора
Это пастеризованное молоко без УЛЬТРА-обработки — вне холодильника оно портится быстро в любом состоянии упаковки
Сверяться с типом обработки на упаковке, а не действовать по общему шаблону
Считать любое молоко в тетра-паке шелф-стейбл навсегда
Шелф-стейбл свойство касается только невскрытой упаковки до даты на этикетке
После вскрытия убирать в холодильник и использовать за несколько дней
Переливать остаток обратно в пакет после использования части
Повторный контакт с воздухом и посудой ускоряет порчу оставшегося молока
Отливать сразу нужное количество, а остаток хранить закрытым отдельно
Использовать молоко с кислым запахом «на всякий случай» в кофе
Свернувшееся молоко может испортить не только вкус, но и вызвать расстройство желудка
При признаках порчи не использовать, даже если срок формально не истёк
Рекомендации по хранению
Официальный срок годности и условия хранения в карточке не указаны — их сообщает упаковка. Поскольку в названии нет пометки об ультрапастеризации, считаем это молоко обычным пастеризованным: хранить в холодильнике с момента покупки и до конца срока годности, без исключений для невскрытой упаковки.
Держите молоко при температуре холодильника (обычно 0–6 °C) на протяжении всего срока хранения — как до, так и после вскрытия упаковки. Не оставляйте открытую бутылку или пакет на столе дольше времени одного приёма пищи.
Рекомендации по безопасности
Молоко — скоропортящийся молочный продукт, и главный аллерген здесь очевиден по самому названию товара — молоко. Точный состав, содержание лактозы (кроме случаев, когда «безлактозное» прямо указано в названии) и возможные дополнительные компоненты в карточке не приведены — уточняйте на упаковке при пищевой аллергии или непереносимости.
Если молоко свернулось при нагреве, приобрело кислый запах, хлопья или изменившийся цвет — не используйте его, даже если по дате на упаковке срок ещё не истёк: эти признаки говорят о начавшейся порче быстрее, чем формальная дата.
Жирность питьевого молока: типичные категории
Разбор конкретного варианта
"Джанкойское" Молоко 2,5% 900г (Россия) — молочный продукт. Для кого и в каком сценарии: для употребления или приготовления блюд при соблюдении холодового режима. Вариант в карточке лучше оценивать по нескольким признакам сразу — назначению, фасовке, составу и условиям хранения, а не только по фотографии. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
жирность, вид продукта и массу или объём
состав и аллергены
дату годности и температуру хранения
целостность упаковки и состояние продукта при получении
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С аналогами сопоставляйте жирность, массу, состав, дату и цену за единицу веса или объёма. Для молочных продуктов свежесть и непрерывность хранения важнее небольших различий в оформлении упаковки.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
Соблюдайте холодовую цепь и не оставляйте продукт надолго в тепле. После вскрытия закрывайте упаковку и ориентируйтесь на срок употребления, указанный производителем; при вздутии или нетипичном запахе продукт не пробуйте.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Хранение и срок годности
Можно ли хранить это молоко без холодильника?
Нет — в названии нет пометки об ультрапастеризации, поэтому считаем молоко обычным пастеризованным: холодильник нужен всегда, с момента покупки.
Сколько хранится молоко после вскрытия?
Точный срок указан на упаковке рядом с датой изготовления. Общий ориентир по категории — около 3–4 дней в холодильнике, но это не заявление про конкретную партию.
Что означает «УЛЬТРА» или «ТП» в названии?
Это указание на ультрапастеризацию (UHT) и упаковку тетра-пак — технологию, при которой невскрытая герметичная упаковка не требует холодильника до даты на этикетке.
Можно ли заморозить молоко?
Технически можно, но после разморозки текстура и вкус часто меняются — молоко может расслаиваться. Специальных рекомендаций производителя в карточке нет.
Как понять, что молоко испортилось?
Кислый запах, хлопья или свёртывание при нагреве, изменившийся цвет или вкус — при любом из этих признаков молоко использовать не стоит, даже если срок годности формально не истёк.
Состав и ограничения
Какая жирность у этого молока?
2,5% — это указано прямо в названии товара и подтверждено карточкой.
Есть ли в карточке состав и БЖУ?
Нет, официальный состав, пищевая ценность и точный срок годности в карточке не опубликованы — эти данные смотрите на упаковке.
Подходит ли молоко людям с непереносимостью лактозы?
В названии этой карточки нет пометки «безлактозное», поэтому обычное молоко для такого случая не подходит — ищите отдельную позицию с этой маркировкой.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит 100 г этого молока?
166 ₽ ÷ 9 (900 г = 9×100 г) ≈ 18,4 ₽ за 100 г — расчёт есть в самой статье.
Чем заменить это молоко, если его нет в наличии?
В карточке в качестве замены предложено «Молоко "Ясь Белоус" Ультра 2,5% 1л ТП (Беларусь)» из того же раздела каталога.
Заключение
Джанкойское Молоко 2,5% 900г — пастеризованное питьевое молоко жирностью 2,5%, для которого карточка подтверждает цену, формат и способ обработки по названию, но не раскрывает состав и точный срок годности — эти данные на упаковке. Главное практическое правило — холодильник с момента покупки и до конца срока годности, без исключений.
