Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Икра "Камчатка" Горбуши 250г (Россия)».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод карточки: 4631167904175.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
17965
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
Икра "Камчатка" Горбуши 250г (Россия) — зернистая красная икра горбуши, вес нетто 250 г, стеклянная банка. В карточке подтверждены название, цена 3100 ₽, единица продажи «шт», артикул 17965, штрихкод 4631167904175. Точный состав консервантов этой банки (соль, растительное масло, антисептик Е200/Е211 — обычные добавки для данной категории продукта, но не подтверждённые карточкой конкретно здесь), пищевую ценность и срок годности карточка не приводит — сверяйтесь с этикеткой.
Красная икра традиционно ассоциируется с праздничным столом, но, в отличие от стерилизованных овощных или мясных консервов, зернистая икра в банке обычно относится к охлаждённым продуктам, а не к консервам длительного хранения при комнатной температуре — это важно понимать. Ниже — идеи подачи и практические правила хранения.
Важная оговорка. В отличие от стерилизованных консервов (тушёнка, овощи), зернистая икра лососёвых обычно продаётся и хранится охлаждённой — это не консервы длительного хранения при комнатной температуре. Точный температурный режим этой партии смотрите на этикетке и уточняйте у продавца условия хранения товара до покупки.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Икра "Камчатка" Горбуши 250г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 17965, штрихкод 4631167904175
Совпадение штрихкода на упаковке
Вид рыбы (по названию)
Икра горбуши
Точный состав консервантов — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: отдельного бренда-производителя данной красной икры в карточке не указано, независимого источника не найдено — сверяйте изготовителя и дату вылова/фасовки на упаковке.
Как получить от товара больше
После вскрытия банки красную икру перекладывайте в стеклянную или пластиковую тару с плотной крышкой и храните в холодильнике не дольше 3-5 дней — вскрытая жестяная банка, особенно с зазубренным краем, не подходит для хранения из-за риска окисления.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 3100 ₽ за 250 г = 1240 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: Красная икра — традиционное праздничное угощение для бутербродов и стола к торжеству.
Сезонность: Красная икра традиционно ассоциируется с новогодними праздниками и Масленицей (блины с икрой) — спрос на неё заметно растёт в преддверии этих дат.
Что делать с остатками: Если не доели банку сразу, переложите икру в чистую стеклянную ёмкость с плотной крышкой и храните в холодильнике, используя в течение нескольких дней — вскрытая икра хранится хуже закрытой.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «"Русское море" ИКРА МИНТАЯ ДЕЛИКАТ.ЛЮКС ж/б 130г (Беларусь)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
3 100 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 17965, штрихкод 4631167904175
Практические сценарии применения
1. Бутерброды к празднику
Самый узнаваемый сценарий — икра на хлеб с маслом, часто украшенная зеленью или ломтиком яйца, для праздничного стола.
2. Начинка для тарталеток и канапе
Небольшая порция икры в тарталетке со сливочным сыром или маслом — популярный вариант закуски на фуршет.
3. Дополнение к блинам
Классическое русское сочетание — блины со сметаной и красной икрой, часто на праздничном столе.
4. Украшение горячих и холодных блюд
Небольшое количество икры используют как финальный акцент на рыбных закусках, салатах или пасте — добавляйте её в самом конце, не подвергая нагреву, чтобы сохранить текстуру зёрен.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Бутерброд
На хлеб с маслом
Хранить банку в холоде до подачи
Тарталетки/канапе
Небольшая порция на закуску
Готовить непосредственно перед подачей
С блинами
Отдельно или в начинке
Не нагревать — теряется текстура
Украшение блюда
В конце, без нагрева
Икра плохо переносит термическую обработку
Способы подачи
Доставайте банку из холодильника непосредственно перед подачей — икра плохо переносит длительное нахождение в тепле.
Накладывайте икру чистой сухой ложкой (в идеале — не металлической, а из дерева, пластика или перламутра, как принято в классическом сервировке) — контакт с некоторыми металлами может влиять на вкус деликатных продуктов.
Как подать и хранить икру
Советы специалистов
Проверяйте срок годности на этикетке перед покупкой, особенно если берёте банку заранее к празднику.
Не оставляйте открытую банку на праздничном столе дольше времени подачи — уберите остаток в холодильник сразу после того, как гости попробовали икру.
Не замораживайте зернистую икру специально — структура зёрен после разморозки обычно ухудшается.
Проверяйте банку на вздутие крышки перед использованием — это касается и стеклянной тары с металлической крышкой.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять открытую банку на праздничном столе на несколько часов
Скоропортящийся продукт быстро теряет качество в тепле
Убирать в холодильник сразу после подачи гостям
Использовать металлическую ложку для долгого хранения открытой банки
У некоторых деликатных продуктов длительный контакт с металлом может влиять на вкус
Использовать неметаллическую ложку или расходовать быстрее
Покупать банку заранее без проверки срока годности
Риск обнаружить просрочку уже к празднику
Проверять дату на этикетке при покупке
Передавать открытую банку по кругу за столом
Увеличивает время нахождения продукта вне холодильника
Выложить порцию в розетку, а банку убрать в холод
Рекомендации по хранению
Как и большинство продуктов этой категории, банку до вскрытия принято хранить в холодильнике — точный температурный режим и срок годности карточка не приводит, их нужно смотреть на этикетке.
После открытия — герметичная банка или контейнер с крышкой, использовать в ближайшие дни, избегая долгого нахождения при комнатной температуре.
Рекомендации по безопасности
Зернистая икра лососёвых требует холодильного хранения на всех этапах — это скоропортящийся деликатесный продукт, а не стерилизованные консервы. Дольше времени подачи на стол при комнатной температуре её оставлять не следует.
Правило для любых закатанных продуктов действует и здесь: вздутая или повреждённая крышка — повод отказаться от банки, даже если содержимое на вид не вызывает подозрений.
Соль в консервированных и маринованных овощах: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
Икра "Камчатка" Горбуши 250г (Россия) — продукт питания. Для кого и в каком сценарии: для повседневного употребления или приготовления в подходящем сценарии. Карточку стоит читать как описание одного варианта линейки: сначала сверяется сама позиция, затем уже цена и удобство формата. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
вид продукта, вкус и массу или объём
состав и возможные аллергены
дату годности и условия хранения
целостность упаковки и информацию о порции
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С похожими товарами сопоставляйте не только название, но и массу, состав, назначение, дату и цену за единицу веса или объёма. Для выбора конкретного варианта важнее данные на этикетке, чем общие обещания категории.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
После покупки соблюдайте условия хранения на упаковке и закрывайте продукт после каждого использования. Если маркировка и состояние упаковки вызывают сомнение, продукт лучше не употреблять до уточнения информации.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Как понять, что банку с икрой горбуши нельзя открывать?
Вздутая металлическая крышка — основной сигнал не использовать банку, даже если внешне содержимое выглядит нормально.
Можно ли использовать металлическую ложку для икры?
Разово это не критично, но для длительной подачи или хранения открытой банки лучше взять неметаллическую ложку — так меньше риск повлиять на вкус.
Отличается ли икра разных производителей по составу?
Да, конкретный набор консервантов и пропорции могут отличаться — точный состав смотрите на этикетке каждой отдельной банки.
Как подать икру красиво на праздничный стол?
Классика — тарталетки, канапе с маслом, бутерброды или отдельная розетка со сливочным маслом и белым хлебом.
Чем икра горбуши отличается от икры нерки?
Это икра разных видов лососёвых рыб — отличаются размером икринок, цветом и оттенком вкуса, но конкретные вкусовые различия этой партии карточка не описывает.
Заключение
Икра Камчатка Горбуши 250г — красная икра горбуши, для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и точные условия хранения — это на этикетке. Главное отличие от обычных консервов — держать банку в холодильнике, а не в кладовой при комнатной температуре.
