Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
15620
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Сахалинский Бутерброд" Икра красная (Кеты) 200г СТ (Россия) — зернистая красная икра лососёвых, вес нетто 200 г, стеклянная банка. В карточке подтверждены название, цена 2685 ₽, единица продажи «шт», артикул 15620, штрихкод 4660018950078. Карточка не раскрывает точный состав консервантов (соль, растительное масло, антисептик Е200/Е211 — типичные добавки для этой категории продукта, но не подтверждённые именно для этой банки), пищевую ценность и срок годности — эти данные ищите на этикетке.
Название помогает найти признак «(Кеты) 200г (Россия)», а решение о покупке принимают по назначению, фасовке и информации производителя: прежде всего проверьте обязательные сведения, состав/материал и срок.
Важная оговорка. В отличие от стерилизованных консервов (тушёнка, овощи), зернистая икра лососёвых обычно продаётся и хранится охлаждённой — это не консервы длительного хранения при комнатной температуре. Точный температурный режим этой партии смотрите на этикетке и уточняйте у продавца условия хранения товара до покупки.
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (ikrarossii.ru) и розничных источников, красную икру «Сахалинский бутерброд» выпускает российская компания, отбирающая икру на рыбозаготовительных заводах Дальнего Востока.
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки морепродукты в масле или собственном соку храните в холодильнике и употребите в течение 1-2 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 2685 ₽ ÷ 2 (200 г) ≈ 1342,5 ₽ за 100 г.
Признаки порчи: Вздутая крышка, потемневшие слипшиеся икринки или резкий запах — признаки того, что икра испортилась.
Сезонность: Красная икра традиционно ассоциируется с новогодним и праздничным столом — спрос на неё заметно растёт в конце декабря.
Что делать с остатками: Если банка открыта не полностью, переложите икру в чистую стеклянную ёмкость с плотной крышкой и храните в холодильнике, стараясь съесть в течение нескольких дней.
Сочетаемость: Красная икра классически сочетается со сливочным маслом на белом хлебе — нейтральная жирная основа подчёркивает вкус икры.
Карточка товара в цифрах
2 685 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 15620, штрихкод 4660018950078
Практические сценарии применения
1. Бутерброды к празднику
Самый узнаваемый сценарий — икра на хлеб с маслом, часто украшенная зеленью или ломтиком яйца, для праздничного стола.
2. Начинка для тарталеток и канапе
Небольшая порция икры в тарталетке со сливочным сыром или маслом — популярный вариант закуски на фуршет.
3. Дополнение к блинам
Классическое русское сочетание — блины со сметаной и красной икрой, часто на праздничном столе.
4. Украшение горячих и холодных блюд
Небольшое количество икры используют как финальный акцент на рыбных закусках, салатах или пасте — добавляйте её в самом конце, не подвергая нагреву, чтобы сохранить текстуру зёрен.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Бутерброд
На хлеб с маслом
Хранить банку в холоде до подачи
Тарталетки/канапе
Небольшая порция на закуску
Готовить непосредственно перед подачей
С блинами
Отдельно или в начинке
Не нагревать — теряется текстура
Украшение блюда
В конце, без нагрева
Икра плохо переносит термическую обработку
Способы подачи
Доставайте банку из холодильника непосредственно перед подачей — икра плохо переносит длительное нахождение в тепле.
Накладывайте икру чистой сухой ложкой (в идеале — не металлической, а из дерева, пластика или перламутра, как принято в классическом сервировке) — контакт с некоторыми металлами может влиять на вкус деликатных продуктов.
Как подать и хранить икру
Советы специалистов
Держите банку в холодильнике вплоть до подачи на стол — икра относится к скоропортящимся деликатесам, а не к долгохранящимся консервам.
Сравнивайте цену за 100 г между разными фасовками — крупная банка выгодна только если вы уверены, что успеете использовать её за несколько дней после вскрытия.
Проверяйте банку на вздутие крышки перед использованием — это касается и стеклянной тары с металлической крышкой.
Открывайте банку по возможности незадолго до подачи, а не заранее про запас.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять открытую банку на праздничном столе на несколько часов
Скоропортящийся продукт быстро теряет качество в тепле
Убирать в холодильник сразу после подачи гостям
Использовать банку со вздутой металлической крышкой
Признак возможной порчи продукта
Не открывать и не использовать такую банку
Использовать металлическую ложку для долгого хранения открытой банки
У некоторых деликатных продуктов длительный контакт с металлом может влиять на вкус
Использовать неметаллическую ложку или расходовать быстрее
Передавать открытую банку по кругу за столом
Увеличивает время нахождения продукта вне холодильника
Выложить порцию в розетку, а банку убрать в холод
Рекомендации по хранению
Как и большинство продуктов этой категории, банку до вскрытия принято хранить в холодильнике — точный температурный режим и срок годности карточка не приводит, их нужно смотреть на этикетке.
После открытия — герметичная банка или контейнер с крышкой, использовать в ближайшие дни, избегая долгого нахождения при комнатной температуре.
Рекомендации по безопасности
Зернистая икра лососёвых — скоропортящийся деликатесный продукт, требующий холодильного хранения на всех этапах, в отличие от стерилизованных консервов. Не оставляйте банку при комнатной температуре дольше времени подачи на стол.
Вздутая или повреждённая металлическая крышка — повод не использовать банку, как и у любых других консервированных/закатанных продуктов, даже если содержимое выглядит нормально.
Соль в консервированных и маринованных овощах: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
"Сахалинский Бутерброд" Икра красная (Кеты) 200г СТ (Россия) — товар повседневного спроса для сценария, описанного в карточке. Название карточки содержит формулировку «(Кеты) 200г (Россия)»; это помогает найти нужную версию, но не заменяет проверку упаковки.
При оценке признака «(Кеты) 200г (Россия)» учитывайте следующее: для сравнения вариантов выпишите различия в названии и проверьте их по реальной этикетке. Для этой карточки сравнивайте назначение, формат, количество и маркировку и отдельно проверьте обязательные сведения, состав/материал и срок.
Что меняет решение
Для сценария «(Кеты) 200г (Россия)» важно следующее: цена помогает сравнить предложения, но не заменяет совпадение назначения и фактической фасовки.
Если обязательная информация отсутствует, оставьте вывод открытым: выбранный признак ещё нужно подтвердить, как и обязательные сведения, состав/материал и срок. Если данных недостаточно, учитывайте, что неподтверждённые свойства нельзя додумывать по названию.
После покупки
После выбора «(Кеты) 200г (Россия)» если данных не хватает, честный вывод — «нужно проверить», а не перенос свойства с другого SKU; следуйте инструкции производителя.
Проверка признака «(Кеты) 200г (Россия)» завершает выбор: такой порядок особенно полезен, когда в линейке много близких названий.
FAQ
Сколько хранится икра после вскрытия банки?
Точный срок в карточке не указан — ориентируйтесь на этикетку и храните строго в холодильнике, используя в течение нескольких дней.
Чем икра горбуши отличается от икры нерки?
Это икра разных видов лососёвых рыб — отличаются размером икринок, цветом и оттенком вкуса, но конкретные вкусовые различия этой партии карточка не описывает.
Можно ли замораживать икру?
Не рекомендуется — после разморозки зёрна часто теряют упругость и могут слипаться.
Как понять, что банку с икрой лососёвых нельзя открывать?
Вздутая металлическая крышка — основной сигнал не использовать банку, даже если внешне содержимое выглядит нормально.
Отличается ли икра разных производителей по составу?
Да, конкретный набор консервантов и пропорции могут отличаться — точный состав смотрите на этикетке каждой отдельной банки.
Заключение
Сахалинский Бутерброд Икра красная (Кеты) 200г СТ — красная икра лососёвых, для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и точные условия хранения — это на этикетке. Главное отличие от обычных консервов — держать банку в холодильнике, а не в кладовой при комнатной температуре.
