Бренд «Русское море»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Русское море», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Русское море
Артикул
5849
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Мясо крабовое "Русское море" охл 200г (Россия) — «крабовое мясо», вес нетто 200 г. В карточке подтверждены название, цена 170 ₽, единица продажи «шт», артикул 5849, штрихкод 4605561013696. Слово в названии («имитация», «крабовые», «мясо») здесь описывает конкретный формат продукта — обычно это переработанный фарш из белой рыбы (сурими) с добавлением вкуса и цвета, а не обязательно натуральное мясо краба/кальмара в чистом виде; точный состав в карточке не приведён — сверяйте его на этикетке.
«Крабовое мясо» — готовый к употреблению продукт, не требующий варки. Ниже — идеи подачи и практические правила хранения.
Такой продукт выручает при сборке бюджетного стола с морским вкусом без затрат на дорогие морепродукты, а также подойдёт тем, кто ищет быстрый источник белка без готовки. Если натуральное мясо краба/кальмара для вас принципиально, а не рыбный фарш, — читайте состав на этикетке внимательно, не ориентируясь на название или изображение упаковки.
Важная оговорка. Такой продукт обычно относится к охлаждённым, а не к консервам длительного хранения при комнатной температуре — держите упаковку в холодильнике на всех этапах.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Мясо крабовое "Русское море" охл 200г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 5849, штрихкод 4605561013696
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип продукта
Крабовое мясо
Точный состав (доля рыбного сырья/натурального мяса) — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным Brandpedia и отраслевых источников (unipack.ru, russaquaculture.ru), группа «Русское море» ведёт историю с 1997 года, когда основатели начали импорт сельди и скумбрии из Норвегии; бренд зарегистрирован в 1998 году. Основная производственная площадка — завод в Ногинске (Московская область), выпускающий до 35 тысяч тонн готовой рыбной продукции в год. В 2007 году компания вышла на рынок аквакультуры, создав «Русское море — Аквакультура» на базе форелевого и лососевого хозяйства в Карелии.
Как получить от товара больше
Перед открытием банки консервов проверьте, что крышка не вздута — вздутие говорит о нарушении герметичности, такую банку использовать нельзя. После вскрытия переложите содержимое в другую посуду, не оставляя в жестяной банке.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 170 ₽ ÷ 2 (упаковка 200 г) = 85 ₽ за 100 г.
Признаки порчи: Продукт охлаждённый — перед подачей проверьте срок годности: слизь на поверхности или кислый запах говорят о порче.
Что делать с остатками: Это охлаждённый продукт — после вскрытия храните крабовое мясо в холодильнике и съешьте в течение 1-2 дней.
Сезонность: Крабовое мясо часто используют для салатов праздничного стола, спрос на него растёт перед Новым годом и другими праздниками.
Карточка товара в цифрах
170 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 5849, штрихкод 4605561013696
Практические сценарии применения
1. Салаты
Самый частый сценарий — «крабовое мясо» в салатах (например, с рисом, кукурузой или яйцом) — не требует предварительной обработки.
2. Закуска на бутерброде
Продукт можно есть отдельно или использовать как начинку для бутербродов и роллов.
3. Праздничный стол
Готовый формат удобен для быстрой сборки закусочного стола без долгой готовки.
4. Дополнение к рису/пасте
Небольшое количество продукта хорошо сочетается с отварным рисом или пастой как источник белка и морского вкуса.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Салат
Добавить нарезанным
Не требует варки
Бутерброд/ролл
Использовать как начинку
Хранить в холоде до подачи
Праздничный стол
Выложить отдельно или в салате
Готовить непосредственно перед подачей
С рисом/пастой
Добавить в готовое блюдо
Не переваривать — продукт уже готов
Способы подачи
Используйте продукт в течение короткого времени после вскрытия упаковки — он относится к готовым к употреблению продуктам с ограниченным сроком хранения после открытия.
Перед использованием проверьте цвет и запах — эти признаки помогают отличить свежий продукт от испортившегося лучше, чем внешний вид упаковки.
Как хранить и подать «крабовое мясо»
Советы специалистов
Продукт должен постоянно находиться в холодильнике, а не в кладовой или на столе.
После вскрытия используйте продукт в течение нескольких дней, ориентируясь на этикетку.
Если для вас важен именно натуральный состав (например, реальное мясо краба, а не сурими) — сверяйте точный состав на этикетке, а не полагайтесь на название или фото карточки.
Если натуральность состава принципиальна — проверяйте точный состав на этикетке, а не название или изображение на карточке.
Открывайте упаковку по возможности незадолго до подачи, а не заранее про запас.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Хранить упаковку вне холодильника длительное время
Риск порчи охлаждённого продукта в тепле
Держать в холодильнике постоянно
Хранить открытую упаковку дольше нескольких дней
Скоропортящийся продукт после вскрытия
Использовать в ближайшие дни, храня в холоде
Держать вскрытую упаковку дольше нескольких дней
Скоропортящийся продукт после вскрытия
Съесть в ближайшие дни, храня в холоде
Не оценивать продукт по цвету и запаху перед едой
Внешний вид упаковки не гарантирует свежесть содержимого
Проверять продукт визуально и по запаху при каждом использовании
Рекомендации по хранению
Холодильник как до, так и после вскрытия упаковки — общая практика для этой категории продукта. Точный температурный режим и срок годности в карточке не указаны — они на этикетке.
После открытия съешьте продукт в ближайшие дни, не оставляя его надолго при комнатной температуре.
Рекомендации по безопасности
Как правило, такой продукт скоропортящийся и требует холодильного хранения на всех этапах — не оставляйте упаковку при комнатной температуре дольше времени подачи на стол.
Рыба и морепродукты, включая сурими на основе рыбного фарша, относятся к признанным пищевым аллергенам — если это актуально для вас или гостей, проверяйте состав на этикетке.
Имитация морепродуктов: что это значит — Общий факт о категории продукта, не подтверждённая характеристика именно этой упаковки — точный состав на этикетке.
Интересные факты
Сурими — технология переработки белой рыбы (чаще минтая) в нейтральный по вкусу фарш, которому затем придают вкус, цвет и форму краба, кальмара или другого морепродукта; разработана в Японии и стала массовой во второй половине XX века.
Имитация морепродуктов появилась как более доступная по цене альтернатива натуральному мясу краба и других деликатесных морепродуктов, сохраняя при этом часть белка исходного рыбного сырья.
Технология сурими превращает белую рыбу (чаще минтая) в нейтральный по вкусу фарш, которому затем придают вкус, цвет и форму краба или кальмара; разработана в Японии, массовой стала во второй половине XX века.
FAQ
Требуется ли термическая обработка перед подачей?
Нет, продукт полностью готов к употреблению и не требует готовки.
Чем имитация отличается от натурального продукта?
Составом, вкусом и ценой — имитация обычно значительно доступнее, но не идентична натуральному мясу краба/кальмара по составу.
Можно ли есть продукт отдельно, без салата или блюда?
Да, «крабовое мясо» можно есть и как самостоятельную закуску, не обязательно добавлять его в блюдо.
Нужно ли готовить продукт перед едой?
Нет, он полностью готов к употреблению.
Из чего на самом деле сделан такой продукт?
Чаще всего это переработанный фарш из белой рыбы (сурими) с добавлением вкуса, цвета и иногда небольшой доли натурального мяса морепродукта — точная пропорция на этикетке.
Можно ли замораживать?
Не рекомендуется — при разморозке текстура обычно ухудшается.
Заключение
Мясо крабовое Русское море охл 200г — «крабовое мясо», для которого карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный состав и срок годности — это на этикетке. Держите упаковку в холодильнике и используйте в ближайшие дни после вскрытия.
