Бренд «Хэппи Фиш»; юридический производитель не указан
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Хэппи Фиш», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Рыба» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Хэппи Фиш
Артикул
4695
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Рыба "Хэппи Фиш" Икра Воблы 50г (Россия) — сушёная икра воблы, вес нетто 50 г. В карточке подтверждены название, цена 140 ₽, единица продажи «шт», артикул 4695, штрихкод 4665297324305. В карточке нет данных о точном составе (посол, добавки), пищевой ценности, содержании соли и сроке годности — за ними стоит обратиться к этикетке упаковки.
Как и большинство снеков к пиву, сушёная икра воблы не требует готовки — открыл и ешь. Ниже — советы по разделке и подаче, обязательная оговорка про соль и детей, и ответы на частые вопросы.
Такой снек пригодится любителям пива и рыбных закусок за компанию, а также тем, кто собирает стол для дружеских посиделок или поездки на природу. Если вы впервые пробуете именно этот формат (цельный кусок), учитывайте, что вкус и текстура вяленой рыбы заметно отличаются от привычных снеков вроде чипсов или орешков — это самостоятельная категория со своими правилами подачи и хранения, которые собраны ниже.
Важная оговорка. Среди снеков на столе солёные и вяленые рыбные закуски — одни из самых солёных (см. диаграмму ниже), это стоит учитывать при контроле потребления соли, особенно при повышенном давлении.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Рыба "Хэппи Фиш" Икра Воблы 50г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 4695, штрихкод 4665297324305
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
Сушёная икра воблы
Точный посол и содержание соли — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным отраслевого профиля (productcenter.ru, optlist.ru), ООО «Хэппи-Фиш» — производитель вяленой, солёно-сушёной рыбной продукции, снеков и закусок к пиву, работает на рынке более 10 лет, расположен в Астраханской области (с. Красный Яр). Компания самостоятельно занимается выловом рыбы (частиковых и морских пород), из которой производит готовую продукцию.
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки морепродукты в масле или собственном соку храните в холодильнике и употребите в течение 1-2 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 140 ₽ ÷ 50 г × 100 = 280 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: Вяленая икра воблы — солёная закуска к пиву, которую берут понемногу, а не как основное блюдо.
Сочетаемость: Вяленая икра воблы — солёная закуска, традиционно подходящая к пиву.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «"Русское море" Филе-кусочки Селедочка аппетитная в масле 400г (Россия)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
140 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 4695, штрихкод 4665297324305
Практические сценарии применения
1. Закуска к пиву
Самый частый сценарий — сушёная икра воблы на компанию к пиву или другим напиткам. Подавайте прямо из упаковки на общую тарелку.
2. Порционный перекус
Сушёная икра воблы удобно есть небольшими порциями, не требует разделки — достаточно взять кусочек руками.
3. Компания и разговор за столом
Как и большинство снеков к пиву, вяленую рыбу традиционно едят «за компанию», медленно, по кусочку, а не как основной приём пищи.
4. Перекус в дороге
Компактная порционная упаковка удобно берётся с собой в дорогу или на рыбалку.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К пиву
На общую тарелку/доску
Высокое содержание соли при частом перекусе
Порция
Взять кусочек руками
Учитывать общую соль за день
За компанию
Медленно, по кусочку
Не заменяет основной приём пищи
В дороге
Порционная упаковка с собой
Выраженный запах в замкнутом пространстве
Способы подачи
Подавайте «сушёная икра воблы» на отдельной тарелке или деревянной доске — характерный запах вяленой рыбы легко впитывается в текстиль и мягкую мебель.
Для компании удобно выложить порцию на общую тарелку, а не передавать открытую упаковку по кругу.
Как подать «сушёная икра воблы»
Советы специалистов
Проверяйте состав на этикетке при пищевой аллергии — рыба и продукты её переработки входят в список основных аллергенов.
Сравнивайте вес нетто разных упаковок перед покупкой — цена за грамм у вяленой рыбы может ощутимо отличаться.
Проверяйте срок годности на упаковке перед покупкой большого количества про запас.
Мойте руки и разделочную доску после работы с вяленой рыбой — запах достаточно стойкий и легко переходит на другие продукты.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Оставлять упаковку открытой на несколько дней
Продукт подсыхает ещё сильнее и теряет часть аромата
Герметично закрывать после каждого использования
Покупать про запас без проверки срока годности
Риск обнаружить просрочку уже дома
Проверять дату на упаковке при покупке
Давать целую вяленую рыбу маленькому ребёнку
Известный риск подавиться костью
Не предлагать детям младшего возраста без разбора на филе взрослым
Хранить в тепле рядом с другими продуктами
Запах вяленой рыбы легко впитывается в соседние продукты
Герметичная упаковка, отдельное место хранения
Рекомендации по хранению
Сухое прохладное место без прямого солнца. Срок годности в карточке не указан — он на упаковке.
После открытия — герметичная упаковка (зажим или контейнер с крышкой), по возможности отдельно от других продуктов из-за стойкого запаха.
Рекомендации по безопасности
Солёные и вяленые рыбные снеки — один из самых солёных продуктов на столе. ВОЗ рекомендует не более 5 г соли в сутки для взрослого из всех источников питания вместе — учитывайте это при частом употреблении.
Точные данные о посоле, содержании соли и возможных консервантах в карточке отсутствуют — при необходимости контролировать соль по медицинским показаниям (например, при гипертонии) смотрите этикетку или ограничивайте порцию.
Соль в вяленой и солёной рыбе: типичные ориентиры
Интересные факты
Вяление и посол рыбы — один из древнейших способов её сохранения ещё до появления холодильников: соль вытягивает влагу из тканей рыбы, создавая среду, непригодную для большинства бактерий.
Вобла (частый герой русской вяленой рыбы к пиву) — подвид плотвы, исторически массово добывавшийся в низовьях Волги и Каспийском бассейне; именно оттуда вяленая вобла получила статус культового снека в русской традиции застолья.
Сушёная рыбная икра как снек — менее известный за пределами России формат, чем сама вяленая рыба, но использует ту же технологию посола и сушки, только для икры, а не для мышечной ткани.
Высокое содержание соли в вяленой рыбе — не прихоть рецептуры, а необходимое условие сохранности без холодильника: чем суше и солонее продукт, тем дольше он остаётся годным при комнатной температуре.
FAQ
Отличается ли по вкусу рыба разных производителей?
Да, посол и время вяления у разных производителей отличаются — точную рецептуру карточка не раскрывает, разница ощущается на вкус.
Почему у вяленой рыбы такой стойкий запах?
Это естественное следствие технологии посола и сушки — концентрация ароматических веществ увеличивается по мере испарения влаги из тканей.
Как правильно разделать «сушёная икра воблы»?
Специальной разделки не требуется — продукт уже готов к употреблению, просто откройте упаковку.
Можно ли детям вяленую рыбу?
В умеренном количестве, с учётом высокого содержания соли — не как повседневный перекус.
Как хранить, чтобы рыба не пересыхала сильнее?
Герметичная упаковка или контейнер с крышкой в сухом прохладном месте — так продукт дольше остаётся мягче и меньше теряет аромат.
Заключение
Хэппи Фиш Икра Воблы 50г — сушёная икра воблы, для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный посол, состав и срок годности — это на этикетке. Главное практическое правило — герметично закрывать упаковку и не переедать из-за высокого содержания соли.
