Шоколад "Milka" с печеньем Lu м/у 87г. Категория: Шоколад.
Шоколад "Milka" с печеньем Lu м/у 87г. Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
2633
Производитель
Бренд «Milka»; юридический производитель не указан
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Milka», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Шоколад "Milka" с печеньем Lu м/у 87г».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 7622210451255.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Milka
Артикул
2633
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
Шоколад "Milka" с печеньем Lu м/у 87г — молочный шоколад в плитке весом 87 г. В карточке подтверждены название, цена 185 ₽, единица продажи «шт», артикул 2633, штрихкод 7622210451255. Карточка не расписывает точный состав, долю какао-продуктов, пищевую ценность и срок годности — эти детали указаны на этикетке упаковки.
Дальше приведены практические сценарии подачи и хранения плитки, объяснение «поседения» шоколада и общий контекст по видам шоколада и сахару в сладостях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Шоколад "Milka" с печеньем Lu м/у 87г
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 2633, штрихкод 7622210451255
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад с начинкой/добавками
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта и обзорных источников (milka.ru, unipack.ru), бренд Milka родился в Швейцарии в 1901 году — первую плитку выпустила швейцарская компания Suchard. Название образовано слиянием немецких слов Milch (молоко) и Kakao (какао). Фирменная лиловая корова на упаковке стала символом бренда в 1972 году. Сегодня Milka принадлежит Mondelez International (бывший Kraft Foods) и является брендом шоколада №1 в Европе по продажам.
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно, но внешний вид и текстура немного портятся.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 185 ₽ ÷ 87 г × 100 ≈ 213 ₽ за 100 г.
Сочетаемость с диетами: Печенье Lu сделано на основе пшеничной муки — содержит глютен, не подходит для безглютеновой диеты.
Что делать с остатками: Если не съели всю плитку сразу, плотно заверните оставшуюся часть в фольгу или уберите в закрытый контейнер и храните в сухом прохладном месте, подальше от посторонних запахов — так шоколад дольше сохранит вкус и не покроется белым налётом.
Карточка товара в цифрах
185 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 2633, штрихкод 7622210451255
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Очевидный и самый быстрый сценарий — разломать плитку по бороздкам, подав её к чаю или кофе. Молочный шоколад — один из самых универсальных вариантов, сочетается с любым чаем или кофе без специального подбора.
2. Растопленный шоколад для десертов
Плитку можно растопить на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке для фондю, глазури или полить фрукты и мороженое. Растапливайте медленно и помешивайте — шоколад легко перегреть, после чего он теряет глянец и текстуру (расслаивается на какао-масло и твёрдую фракцию).
3. Добавка в выпечку
Вместо кондитерского шоколада в печенье, брауни или начинку для кекса подойдёт раскрошенная или растопленная плитка. Если в плитке уже есть начинка (карамель, орехи, фрукты), учитывайте её при добавлении в рецепт — вкус готовой выпечки станет более сложным, чем с обычным чистым шоколадом. Пропорции для замены нигде не указаны производителем — стоит поэкспериментировать сначала на небольшой порции.
4. Для компании и в подарок
Для компании плитку стоит разломать по бороздкам заранее — так гости берут порцию сами, не трогая остальное руками. С подарочной упаковкой или открыткой плитка шоколада — универсальный небольшой подарок.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Комнатная температура — лучший вариант для подачи шоколада: холодная плитка из холодильника ощущается менее ароматной, а какао-масло тает во рту хуже. Перед подачей выдержите плитку 10–15 минут, если она хранилась в холодильнике.
Готовые бороздки на плитке позволяют разламывать её на ровные порции без крошки. Для растапливания заранее измельчите плитку на мелкие кусочки — так она прогреется быстрее и равномернее.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Не храните шоколад в холодильнике постоянно — перепады температуры при доставании и возврате ускоряют «поседение» (белый налёт на поверхности).
Не оставляйте плитку в машине летом даже ненадолго — в закрытом салоне температура быстро поднимается выше комфортной для хранения шоколада.
При выборе шоколада для диабетика или при подсчёте углеводов всегда сверяйтесь с составом на этикетке, а не только с названием «тёмный» или «горький».
При выборе в подарок обращайте внимание на срок годности на упаковке — к моменту вручения он не должен подходить к концу.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Растапливать рядом с водой или паром
Капли воды сворачивают шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы
Замораживать плитку для длительного хранения
При разморозке появляется конденсат и «поседение»
Хранить при комнатной температуре 18-20°C в сухом месте
Использовать для растапливания посуду с каплями воды
Даже небольшое количество воды сворачивает шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы перед началом работы
Держать плитку рядом с батареей или на подоконнике под солнцем
Шоколад подтаивает, теряет форму и глянец
Сухое место вдали от солнца и отопительных приборов, 18-20°C
Хранить плитку в холодильнике постоянно
Перепады температуры вызывают белый налёт («поседение»)
Хранить при 18-20°C в сухом месте
Рекомендации по хранению
Нераспечатанную плитку держите в сухом месте при 18–20°C, вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов. Точный срок годности карточка не указывает — он на этикетке или обратной стороне плитки.
После открытия упаковки заверните остаток плитки как можно плотнее — фольга или пищевая плёнка защитят её от влаги и посторонних запахов, из-за которых теряется текстура.
Рекомендации по безопасности
Как у любого шоколада, в составе есть сахар, доля которого меняется по виду, и небольшое количество кофеина с теобромином — природных стимуляторов какао-бобов. Точные цифры не в карточке, а на этикетке.
Молоко (в молочном и белом шоколаде), орехи и соевый лецитин часто входят в состав шоколада как аллергены, а плитки с печеньем или вафельной прослойкой могут содержать глютен. При пищевой аллергии всегда сверяйте полный состав на этикетке перед первой покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
Плиточный формат шоколада с бороздками для разламывания на равные порции стал промышленным стандартом ещё в XIX–XX веках именно потому, что позволял делить плитку на порции без ножа.
Ганаш — смесь шоколада и сливок, которую используют в начинках и глазури, — по легенде появился в Париже в середине XIX века как случайная ошибка ученика кондитера, влившего горячие сливки в растопленный шоколад.
Технология прессования какао-масла из тёртого какао, позволившая получать какао-порошок и жидкое какао-масло отдельно, была запатентована голландцем Кунрадом ван Хаутеном в 1828 году — это изобретение считается началом современного шоколадного производства.
Ореховый шоколад типа джандуйя (gianduja) появился в Турине в начале XIX века, когда из-за нехватки какао-бобов кондитеры стали разбавлять шоколадную массу молотым фундуком — рецепт лёг в основу многих современных ореховых шоколадных паст и плиток.
FAQ
Почему плитка иногда мягче обычного даже без видимого подтаивания?
Чаще всего из-за температуры хранения ближе к верхней границе нормы (18-20°C) — сама структура шоколада при этом не портится.
Как отличить качественный шоколад по внешнему виду?
Ровная глянцевая поверхность без налёта и характерный хруст при разломе обычно говорят о правильном хранении и темперировании, но точный состав всё равно проверяйте на этикетке.
Можно ли хранить шоколад в холодильнике летом, если дома очень жарко?
Кратковременно можно, но лучше выбрать самое прохладное сухое место без солнца — частые перепады температуры от постоянного холодильника ускоряют «поседение».
Можно ли перетапливать шоколад несколько раз?
Да, растапливать шоколад повторно можно, но при каждом цикле важно не перегревать массу, иначе она может расслоиться и потерять текстуру.
Что делать, если плитка пришла деформированной после доставки?
На вкус лёгкая деформация формы обычно не влияет — это связано с температурой при перевозке, а не с порчей продукта.
Можно ли есть плитку с лёгким белым налётом?
Да, «поседение» не делает шоколад опасным — портится только внешний вид и текстура, вкус меняется незначительно.
Заключение
Шоколад Milka с печеньем Lu м/у 87г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. Храните плитку в сухом месте при комнатной температуре, заблаговременно доставайте из холодильника и ломайте по готовым бороздкам.
