Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия). Категория: Прочее.
Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия). Категория: Прочее.
Категория
Прочее
Единица продажи
шт
Код товара
14131
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Россия
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия)».
Раздел каталога: «Прочее».
Штрихкод в карточке не заполнен.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
14131
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Подавайте и храните продукцию по маркировке производителя. Для алкогольных товаров реквизиты партии и маркировки важнее общих сведений о бренде.
Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия) — пшеничная тортилья-лепёшка (сыр), вес нетто 810 г. В карточке подтверждены название, цена 24 ₽, единица продажи «шт», артикул 14131. Состав, пищевая ценность и точный срок годности в карточке не заявлены — эти данные смотрите непосредственно на упаковке товара.
Тортилью не стоит путать с нарезным хлебом — это тонкая пшеничная лепёшка мексиканской кухни, которую заворачивают вокруг начинки или используют как основу для запекания, а не режут ломтиками. Ниже — практичные идеи применения и правила хранения именно для этого изделия.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 14131
Штрихкод не указан в карточке
Тип
Пшеничная тортилья-лепёшка, сыр
Точный состав, дата изготовления и срок годности — на упаковке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (missionfoods.com) и Википедии, Mission Foods — подразделение мексиканской Gruma Corporation (основана в 1949 году), крупнейшего в мире производителя тортилий; бренд Mission запущен в 1977 году в Калифорнии, первый завод открыт в Далласе в 1982 году. С 2000 года компания также лидирует на европейском рынке лепёшек, включая производство в Великобритании.
Как получить от товара больше
Кондитерские изделия с кремовой или ягодной начинкой лучше съесть в день покупки или на следующий — при комнатной температуре крем портится быстрее теста; если храните в холодильнике дольше суток, доставайте за 15-20 минут до подачи.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Тортилья с сыром — готовая основа для быстрой кесадильи или ролов: достаточно прогреть на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
Сочетаемость с диетами: Пшеничная тортилья с сыром содержит глютен и молочный продукт — не подходит при непереносимости глютена или лактозы.
Что делать с остатками: Если использовали не все лепёшки из упаковки, плотно закройте пакет или переложите остаток в герметичный контейнер и уберите в холодильник — так тортильи не подсохнут и не зачерствеют.
Карточка товара в цифрах
24 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 14131
Практические сценарии применения
1. Буррито и роллы с начинкой
В первую очередь тортилью используют для того, чтобы завернуть в неё начинку — мясо, курицу, овощи, фасоль или сыр; короткий прогрев на сухой сковороде делает её гибче и снижает риск трещин при сворачивании.
Готовый ролл с курицей, овощами и сыром
Что входит: одна тортилья Mission Professional, 100–120 г готовой курицы, 30–40 г сыра, листья салата, помидор или сладкий перец и 1–2 столовые ложки соуса.
Как сделать: прогрейте тортилью около 20–30 секунд на сухой сковороде, выложите начинку ближе к нижнему краю, подверните края и сверните плотным рулетом. Разрежьте по диагонали и подавайте сразу, пока лепёшка остаётся эластичной.
2. Тако и кесадилья
Тортилья годится и для тако (сложить пополам с начинкой), и для кесадильи (обжарить с сыром между двумя лепёшками до расплавления) — специального оборудования, кроме сковороды, не требуется ни для того, ни для другого.
Поджаренная кесадилья из тортильи
Что входит: две тортильи Mission Professional, 80–100 г тёртого сыра, 80 г курицы или фасоли, сладкий перец, немного зелени и сальса для подачи.
Как сделать: распределите сыр и начинку по одной лепёшке, накройте второй и обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Когда сыр расплавится, снимите кесадилью, нарежьте треугольниками и подайте с сальсой.
3. Шаурма и роллы вместо лаваша
Для домашней шаурмы или роллов-закусок тортилья подходит не хуже лаваша, а по плотности текстуры даже выигрывает — она реже рвётся при тугом заворачивании начинки.
4. Хрустящие чипсы и основа для пиццы
К концу срока годности слегка подсохшую тортилью не обязательно выбрасывать — нарежьте её треугольниками и подсушите в духовке на чипсы начос, либо используйте целиком как тонкую основу для мини-пиццы.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Буррито/роллы
Разогреть лепёшку и наполнить начинкой
Избегать слишком плотной набивки — может треснуть
Тако/кесадилья
Сложить с начинкой пополам либо обжарить с сыром
Сухая сковорода, без лишнего масла
Шаурма вместо лаваша
Использовать тортилью взамен лаваша
Реже рвётся, чем тонкий лаваш, при плотном наполнении
Хрустящие чипсы/основа для пиццы
Нарезать треугольниками и подсушить или взять целиком
Способ использовать подсохшую к концу срока лепёшку
Способы подачи
Несколько секунд на сухой сковороде или в микроволновке перед использованием — и тортилья становится заметно гибче: холодная лепёшка прямо из упаковки трескается при сворачивании чаще, чем прогретая.
Если не собираетесь съесть сразу, не заворачивайте начинку в тортилью заранее — от влаги лепёшка размягчается и может порваться или расползтись при хранении.
Как разогреть и хранить тортилью
Советы специалистов
Не наполняйте лепёшку холодной начинкой прямо из холодильника — сначала слегка подогрейте саму тортилью, иначе она хуже гнётся и легче трескается.
После того как отсчитали нужное количество лепёшек, сразу заново закройте пакет зажимом — так остаток не подсохнет и не заветрится раньше времени.
Прогревайте лепёшку буквально полминуты на каждую сторону на сухой сковороде без масла — этого достаточно, чтобы она стала эластичнее перед сворачиванием.
Держите пакет с тортильями плотно закрытым между использованиями — открытая упаковка ускоряет и подсыхание, и риск заплесневения.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Держать упаковку рядом с работающей плитой или духовкой
Тепло и пар от готовки подсушивают лепёшки не хуже открытой упаковки
Убирать пачку подальше от источников тепла и пара
Хранить тортилью в холодильнике при обычном хранении
Как и обычный хлеб, тортилья в холодильнике может черстветь быстрее, чем при комнатной температуре в закрытой упаковке
Комнатная температура в закрытой упаковке или морозильник для длительного хранения
Убирать тортилью в холодильник на каждый день
В холодильнике лепёшка, как и обычный хлеб, черствеет быстрее, чем при комнатной температуре в закрытой упаковке
Комнатная температура в закрытой упаковке, морозильник — для длительного хранения
Хранить пачку рядом с плитой или духовкой
Тепло и пар от готовки ускоряют подсыхание не хуже открытой упаковки
Хранить вдали от источников тепла и пара
Рекомендации по хранению
Оптимальное место для тортилий — комнатная температура в закрытой оригинальной упаковке, вдали от солнца и нагревательных приборов. Срок годности в карточке не заявлен — он указан на упаковке вместе с датой изготовления.
Тортильи хорошо переносят заморозку, если нужно продлить хранение — переложите лепёшки бумагой для выпечки между слоями, чтобы доставать по одной, не размораживая всю упаковку целиком.
Рекомендации по безопасности
У мучных изделий вроде тортильи основной практический риск — не пищевое отравление, а плесень при хранении во влажных условиях. Если плесень обнаружена, выбрасывайте всю упаковку целиком, а не только повреждённый участок.
Карточка не приводит точный состав, включая аллергены (глютен — пшеничная мука присутствует всегда в этом типе лепёшки, у сырных/овощных вкусов возможны молочные компоненты) — сверяйте состав на упаковке при пищевой аллергии или непереносимости глютена.
Хлеб и лепёшки: типичные сроки хранения по способу упаковки
Разбор конкретного варианта
Тортилья "Mission Professional" пшеничная с сыром 810г (Россия) — кондитерское или мучное изделие. Практический сценарий: для перекуса, завтрака или десерта в подходящем размере порции. Если в названии есть вкус, размер, серия или специальное назначение, это не декоративные слова: по ним нужно отличать товар от близких вариантов. Изображение в карточке помогает сориентироваться, но не подтверждает состав, размер и внешний вид каждой конкретной упаковки — эти сведения сверяйте по этикетке.
Что проверить перед покупкой
тип изделия и вкус
массу, количество и формат порций
состав, аллергены и начинку
дату годности и условия хранения после вскрытия
Актуальное наличие, цену и условия отправки смотрите в блоке карточки товара выше: эти данные могут измениться отдельно от текста статьи.
Как сравнить с похожими вариантами
С похожими изделиями сравнивайте не только вкус, но и массу, начинку, состав, количество порций и срок хранения. Внешне похожие продукты могут заметно различаться по плотности, сладости и наличию аллергенов.
Если нужного параметра нет в карточке, не подменяйте его предположением: сравните этикетки двух вариантов или выберите позицию, где нужные сведения указаны явно.
После покупки
До вскрытия соблюдайте маркировку, после вскрытия закрывайте упаковку и не держите изделие рядом с влагой или сильными запахами. Для скоропортящихся вариантов приоритет имеют дата и условия на этикетке.
Сохраните упаковку до окончания использования — на ней остаются состав, дата, предупреждения и точные условия хранения. При расхождении текста карточки с маркировкой приоритет имеет информация на упаковке конкретного товара.
FAQ
Можно ли использовать тортилью вместо лаваша для шаурмы?
Да, это распространённая замена — тортилья обычно плотнее лаваша и реже рвётся при плотном заворачивании начинки.
Что делать, если тортилья слиплась в стопке?
Аккуратно разделите лепёшки, слегка подогрев верхнюю на сковороде, — так они легче отойдут друг от друга, не порвавшись.
Нужно ли обязательно разогревать тортилью перед использованием?
Не обязательно, но рекомендуется: тёплая лепёшка более гибкая и реже трескается при сворачивании, чем холодная прямо из упаковки.
Чем тортилья отличается от лаваша?
Оба — тонкие пшеничные лепёшки, но тортилья обычно плотнее и меньше по диаметру, поэтому реже рвётся при плотном заворачивании начинки.
Что делать, если на тортилье появилась плесень?
Выбросить всю упаковку целиком, а не только заплесневелый участок — плесень распространяется в тесте незаметно для глаза.
Чем тортилья отличается от лаваша по составу теста?
В целом оба — пшеничные лепёшки, но рецептура и пропорции жира в тесте у тортильи обычно отличаются от лаваша, отсюда и разница в плотности и сроке хранения.
Заключение
Mission Professional тортилья пшеничная с сыром 810 г — пшеничная тортилья-лепёшка (сыр), и карточка подтверждает по ней цену и вес, но не состав и не срок годности — это на упаковке. Тортилью, в отличие от нарезного хлеба, не режут ломтиками, а заворачивают вокруг начинки: в буррито, тако, роллах или домашней шаурме.
