Кофе "Egoiste" Platinum 100г. Категория: Чай и Кофе.
Кофе "Egoiste" Platinum 100г. Категория: Чай и Кофе.
Категория
Чай и Кофе
Единица продажи
шт
Код товара
5140
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Кофе "Egoiste" Platinum 100г».
Раздел каталога: «Чай и Кофе».
Штрихкод карточки: 7610121710493.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Чай и Кофе» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
5140
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Перед употреблением проверьте температуру подачи, срок годности и рекомендации на упаковке; после вскрытия соблюдайте указанные условия хранения.
Кофе «Egoiste» Platinum — растворимый сублимированный кофе в стеклянной банке 100 г. В карточке подтверждены название, цена 1350 ₽, вес 100 г (указан в названии позиции), артикул 5140 и штрихкод 7610121710493. На фотографии в карточке видна стеклянная банка с чёрной крышкой и серебристой этикеткой с надписью «Café Sélection Egoiste» и пометкой «Suisse Qualité» — это то, что реально напечатано на упаковке, а не предположение. Бренд отдельным полем карточки не заполнен, но название «Egoiste» вынесено на этикетку как основной бренд линейки.
Внутри партии это самая дорогая позиция линейки — 1350 ₽ за 100 г. Дальше — что подтверждено карточкой, практические сценарии для формата сублимированного кофе, подача, хранение, безопасность по кофеину и ответы на частые вопросы.
Слова «Platinum» и «Suisse Qualité» — это позиционирование линейки и указание на швейцарские стандарты качества, напечатанные на этикетке производителем. Это не то же самое, что независимо подтверждённый состав или процент натурального кофе: полный состав в карточке не указан, сверяйте его на самой банке.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что нужно проверить
Название
Кофе «Egoiste» Platinum 100 г
—
Формат/вес
100 г — расчёт по названию позиции
Точный вес на этикетке банки
Единица продажи
«шт» — цена за одну банку
Кратность отпуска у продавца
Артикул/штрихкод
5140 / 7610121710493
Совпадение штрихкода на банке
Состав и пищевая ценность
отсутствует в карточке
Полный состав и энергетическая ценность на этикетке
Срок годности и хранение
отсутствует в карточке
Дата на дне или крышке банки
Состав и происхождение — по независимым источникам
По данным ряда розничных описаний бренда (kalinov-most.com, coffee-butik.ru) и статьи о марке на 101kofemashina.ru, производитель Egoiste — швейцарская компания HACO LTD (CH-3073, Gümligen). Egoiste Platinum заявлен как 100% колумбийская арабика, объясняющая мягкий, лёгкий фруктовый оттенок вкуса.
По тем же источникам, линейка производится по фирменной технологии сублимации ("Veracruz blend"). Точный состав добавок для конкретной банки эти источники не приводят — сверяйте с этикеткой.
Как получить от товара больше
Растворимый кофе после вскрытия банки храните плотно закрытым в сухом месте — попадание влаги внутрь банки быстро приводит к комкованию порошка и потере аромата.
Что ещё важно знать об этом товаре
Инструкция под конкретное устройство: Как обычный растворимый кофе подходит и для простой чашки с кипятком, и как основа для капучино в кофемашине с капучинатором — просто добавьте взбитое молоко после заваривания.
Расчёт порций: 100 г при порции 2 г на чашку — это примерно 50 чашек.
Цена за порцию: 1350 ₽ ÷ 50 чашек = 27 ₽ за чашку — дороже массового растворимого кофе, сравнимо с кофе среднего сегмента из кофемашины.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «ЭГОИСТ X.O кофе Сублимированный фриз-драй ст/б 100гр*9шт Хорсъ» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
1 350 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 5140, штрихкод 7610121710493
Фото из карточки товара — стеклянная банка с чёрной крышкой, серебристая этикетка с пометкой «Suisse Qualité» и надписью «Café Sélection Egoiste», внутри видны крупные гранулы сублимированного кофе.
Сублимированный (фриз-драй) кофе состоит из крупных пористых гранул, которые растворяются быстрее и полнее мелкого порошка обычного растворимого кофе, поэтому на чашку обычно уходит меньше кофе по объёму — ориентировочно неполная чайная ложка без горки на 150–200 мл воды, а не «с горкой», как у бюджетного аналога. Это общее правило категории, а не цифра с этикетки: точную дозировку карточка не указывает — сверяйте её на банке.
2. Кофе со льдом и фраппе
Крупные гранулы Platinum растворяются и в холодной воде при активном размешивании или взбивании в шейкере, что делает банку удобной для домашнего айс-кофе или фраппе без кофемашины. Чтобы не осталось нерастворённых крупинок, гранулы лучше сначала развести небольшим количеством горячей воды, а уже потом добавить лёд или холодное молоко.
3. Кофе для пропитки в десертах
Растворимый сублимированный кофе, разведённый небольшим количеством горячей воды и остуженный, можно использовать как пропитку для бисквита в тирамису или похожих десертах. Это честный практический сценарий — «растворимый сублимированный кофе для пропитки», а не заявление о специфических вкусовых нотах этой конкретной банки, которых в карточке не указано.
4. Для кого этот формат
Самая дорогая позиция линейки в этой партии каталога (1350 ₽ за 100 г) — формат для тех, кто выбирает премиум-сегмент растворимого кофе ради удобства заваривания без турки, для подарка или для ценителей крупных гранул сублимированного кофе, а не ищет самый экономичный вариант по цене за 100 г.
Сценарий
Как начать
Особенность
Классическая чашка
Неполная ч.л. без горки на 150–200 мл воды 90–95 °C
Дозировка ориентировочная — сверяйте на банке
Кофе со льдом / фраппе
Развести в небольшом количестве горячей воды, долить холодной/льдом
Гранулы растворяются и при активном размешивании в холоде
Пропитка для десертов
Развести горячей водой и остудить перед пропиткой бисквита
Честный аналог эспрессо-пропитки, не заявление о специфике вкуса
Подарочный вариант
Банка сама по себе — подарочный формат
Цена рассчитана за 100 г, не за одну банку целиком
Способы подачи
Классическая подача — горячая чашка без добавок, в паре для эспрессо: так проще оценить вкус сублимированного кофе. Молоко, сливки и сахар — по вкусу; карточка не содержит рекомендаций по подаче, это общая практика категории.
Для холодной подачи гранулы сначала растворяют в небольшом количестве горячей воды, а затем доливают холодную воду или лёд — так на дне стакана не остаётся нерастворённых крупинок.
Стеклянная банка после того, как кофе закончится, может использоваться повторно для хранения сыпучих продуктов — это практическое замечание, а не заявленная характеристика упаковки.
Схема: как заварить Egoiste Platinum 100 г — классическая подача. Ориентировочная последовательность — дозировка на этикетке товара в карточке не указана.
Советы специалистов
Не заливайте гранулы кипятком сразу из чайника — вода горячее 95 °C может огрублять аромат сублимированного кофе.
Храните банку плотно закрытой: гранулы гигроскопичны и быстро впитывают влагу и посторонние запахи.
Для холодной подачи сначала растворите кофе в небольшом количестве горячей воды, а затем добавляйте лёд — иначе часть гранул не растворится.
Не досыпайте кофе «на глаз», как обычный порошковый растворимый кофе — крупные гранулы Platinum ощущаются более концентрированными на ту же ложку.
Проверяйте дату на банке при получении заказа: срок годности и условия хранения в карточке не указаны.
Для сравнения вариантов линейки ориентируйтесь на цену за 100 г, а не на цену банки целиком.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо
Насыпать кофе «с горкой», как обычный порошковый
Крупные гранулы дают более концентрированный вкус — легко переборщить
Начать с неполной ложки без горки и досыпать по вкусу
Хранить банку открытой
Гранулы впитывают влагу и посторонние запахи, теряют аромат
Плотно закрывать крышку сразу после использования
Заливать крутым кипятком
Слишком высокая температура огрубляет аромат сублимированного кофе
Дать воде остыть до 90–95 °C
Добавлять лёд в ещё не растворённый кофе
В холодной воде гранулы растворяются хуже, остаются крупинки
Сначала развести кофе в небольшом количестве горячей воды
Покупать «про запас» без проверки срока
Срок годности в карточке не указан
Смотреть дату на банке при получении заказа
Рекомендации по хранению
Банку храните в сухом прохладном месте без прямого солнечного света, вдали от плиты и источников влаги — общее правило хранения растворимого кофе; условия хранения именно этого товара в карточке не указаны, сверяйте их на этикетке.
После вскрытия каждый раз плотно закрывайте крышку. Сублимированные гранулы гигроскопичны, и при повышенной влажности кофе слёживается и теряет аромат заметно быстрее, чем в закрытой банке.
Рекомендации по безопасности
Растворимый кофе, включая премиум-сублимированный, содержит кофеин — по типичным ориентирам категории это около 60–80 мг на чашку 200–240 мл (диаграмма ниже). Премиум-сегмент и технология сублимации влияют на вкус и стоимость производства, но не на дозу кофеина. Точное содержание кофеина в этой банке в карточке не указано.
Безопасный суточный ориентир для здорового взрослого — до 400 мг кофеина в сутки, это примерно 3–4 чашки кофе (Роспотребнадзор, «Кофеин: мифы и факты»; EFSA Scientific Opinion on the safety of caffeine, 2015). Для беременных и людей с гипертонией ориентир ниже — около 200 мг в сутки. При признаках перебора уменьшайте порцию или переходите на некофеиновые напитки.
Справочный ориентир по категории, не характеристика этого товара: кофеин растворимого кофе в сравнении с чаем, молотым кофе и суточной нормой.
Интересные факты
Производитель линейки Egoiste — швейцарская компания HACO LTD (Gümligen) — по данным нескольких независимых розничных описаний бренда.
Сублимация (фриз-драй, freeze-drying) — технология производства растворимого кофе, при которой кофейный экстракт замораживают и высушивают в вакууме; так сохраняется больше ароматических веществ, чем при распылительной сушке обычного порошка. Это общеизвестный факт о категории производства, а не история конкретного бренда.
Качество растворимого кофе в России и странах ЕАЭС регулирует межгосударственный стандарт ГОСТ 32776-2014 «Кофе растворимый. Общие технические условия».
Крупные гранулы неправильной формы, видимые на фото упаковки, — типичный визуальный признак именно сублимированного кофе в отличие от мелкого однородного порошка агломерированного растворимого кофе.
Надпись «Suisse Qualité» на этикетке отсылает к швейцарским стандартам качества, заявленным производителем прямо на упаковке — это текст с этикетки, а не независимая сертификация, подтверждённая в карточке товара.
FAQ
Сколько кофе нужно на одну чашку? Точная дозировка в карточке не указана. Ориентировочно для сублимированного кофе с крупными гранулами берут неполную чайную ложку без горки на 150–200 мл воды — обычно меньше, чем для порошкового растворимого кофе того же объёма порции. Уточняйте рекомендацию на этикетке банки.
Чем сублимированный кофе отличается от обычного растворимого? Сублимированный (фриз-драй) кофе сушат вымораживанием экстракта в вакууме, а не распылением в горячем воздухе, как обычный порошковый растворимый кофе. Это влияет на сохранность аромата и форму гранул — крупные, неправильной формы, — но не превращает продукт в кофе в зёрнах и не меняет дозу кофеина в чашке.
Сколько кофеина в чашке этого кофе? Точное содержание кофеина в карточке не указано. По типичным ориентирам категории растворимый кофе, включая премиум-сублимированный, даёт около 60–80 мг кофеина на чашку 200–240 мл — премиум-сегмент отличается технологией и вкусом, а не дозой кофеина.
Чем Platinum отличается от Special в этой же линейке? В карточках заявлена разная цена: Platinum — 1350 ₽ за 100 г, Special — 1250 ₽ за 100 г. Разница в позиционировании линейки подтверждена ценой, но конкретных отличий состава или технологии между вариантами в карточках не указано — сравнивайте по вкусу и цене за 100 г.
Можно ли использовать этот кофе для тирамису? Да, как растворимый сублимированный кофе для пропитки бисквита: разведите нужное количество горячей водой и остудите перед пропиткой. Это честный практический сценарий использования продукта, а не заявление о специфике вкуса, которой нет в карточке.
Подходит ли банка для холодного кофе со льдом? Да, гранулы растворяются и в холодной воде при активном размешивании, но для полного растворения без крупинок удобнее сначала развести кофе в небольшом количестве горячей воды, а затем добавить лёд или холодную воду.
Как хранить банку после вскрытия? Держите крышку плотно закрытой, в сухом прохладном месте без прямого солнца. Сублимированные гранулы гигроскопичны и впитывают влагу и посторонние запахи быстрее, чем кажется — открытая банка рядом с плитой теряет аромат заметно быстрее.
Есть ли в этой партии другие товары бренда? Да: «Egoiste» Special 100 г (дешевле на 100 ₽) и «Эгоист V.S.» — фриз-драй в стеклянной банке. Ссылки — в разделе «Заключение».
Заключение
Кофе «Egoiste» Platinum 100 г — премиум-сублимированный растворимый кофе в стеклянной банке, самая дорогая позиция линейки в этой партии каталога (1350 ₽ за 100 г). Крупные гранулы дают более насыщенный аромат при заваривании и подходят как для классической горячей чашки, так и для холодной подачи или использования в качестве кофейной пропитки для десертов.
