Кофе "Egoiste" Special 100г. Категория: Чай и Кофе.
Кофе "Egoiste" Special 100г. Категория: Чай и Кофе.
Категория
Чай и Кофе
Единица продажи
шт
Код товара
5141
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Кофе "Egoiste" Special 100г».
Раздел каталога: «Чай и Кофе».
Штрихкод карточки: 7610121710516.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Чай и Кофе» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
5141
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Перед употреблением проверьте температуру подачи, срок годности и рекомендации на упаковке; после вскрытия соблюдайте указанные условия хранения.
Кофе «Egoiste» Special — растворимый сублимированный кофе в стеклянной банке 100 г. В карточке подтверждены название, цена 1250 ₽, вес 100 г (указан в названии позиции), артикул 5141 и штрихкод 7610121710516. На фотографии в карточке на этикетке видны надписи «Best Arabica» и «Natural Coffee Inside Freeze-dried», а также значок технологии «In-Fi Technology» и пометка «Suisse Qualité» — это текст, реально напечатанный производителем на упаковке.
По цене за 100 г Special — на 100 ₽ дешевле, чем «Egoiste» Platinum той же линейки, при том же весе банки. Дальше — что подтверждено карточкой, а что нет, практические сценарии применения именно для этого формата, подача, пошаговая схема заваривания, типичные ошибки, хранение, кофеин и безопасность, а также ответы на частые вопросы.
Надписи «Best Arabica» и «Natural Coffee Inside Freeze-dried» — это заявления производителя, напечатанные на этикетке банки, а не независимо подтверждённые характеристики. Полный состав и точный сорт кофе в карточке не раскрыты — при необходимости уточняйте их на самой банке.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что нужно проверить
Название
Кофе «Egoiste» Special 100 г
—
Формат/вес
100 г — расчёт по названию позиции
Точный вес на этикетке банки
Единица продажи
«шт» — цена за одну банку
Кратность отпуска у продавца
Артикул/штрихкод
5141 / 7610121710516
Совпадение штрихкода на банке
Состав и пищевая ценность
отсутствует в карточке
Полный состав и энергетическая ценность на этикетке
Срок годности и хранение
отсутствует в карточке
Дата на дне или крышке банки
Состав и происхождение — по независимым источникам
По тем же независимым источникам, что и для Egoiste Platinum (kalinov-most.com, coffee-butik.ru), производитель линейки Egoiste — швейцарская компания HACO LTD (Gümligen). Egoiste Special заявлен как сублимированный кофе на основе отборной арабики.
Точный состав добавок и происхождение конкретной партии зерна эти источники не детализируют — сверяйте с этикеткой на банке.
Как получить от товара больше
Растворимый кофе после вскрытия банки храните плотно закрытым в сухом месте — попадание влаги внутрь банки быстро приводит к комкованию порошка и потере аромата.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за порцию: На чашку сублимированного кофе уходит около 2 г — из банки 100 г выйдет 50 порций, то есть 1250 ₽ ÷ 50 = 25 ₽ за чашку.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Кофе "Nescafe" Mild 3в1 растворимый, 14,5 г» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
1 250 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 5141, штрихкод 7610121710516
Фото из карточки товара — стеклянная банка с этикеткой «Special», надписями «Best Arabica» и «Natural Coffee Inside Freeze-dried», внутри видны крупные гранулы сублимированного кофе.
Как и у любого сублимированного кофе, крупные пористые гранулы Special растворяются быстрее мелкого порошка, поэтому дозировка на чашку обычно ниже, чем у бюджетного растворимого кофе, — ориентировочно неполная чайная ложка без горки на 150–200 мл воды. Это общее правило категории; точную рекомендацию по дозировке карточка не содержит, сверяйте её на этикетке банки.
2. Кофе со льдом и фраппе
Гранулы Special растворяются и в холодной воде при активном размешивании — удобный вариант для летнего айс-кофе или фраппе без кофемашины. Чтобы избежать нерастворённых крупинок, разведите кофе сначала небольшим количеством горячей воды, а затем добавьте лёд или холодное молоко.
3. Кофе для пропитки в десертах
Разведённый и остуженный сублимированный кофе подходит как пропитка для бисквита в тирамису — честный сценарий «растворимый сублимированный кофе для пропитки», без вымышленных вкусовых нот сверх заявленной на этикетке «Best Arabica».
4. Для кого этот формат
Формат подойдёт тем, кто хочет попробовать премиум-сегмент бренда «Egoiste» с явным указанием сорта арабика на этикетке, но не готов переплачивать за самую дорогую позицию линейки: по цене за 100 г Special на 100 ₽ доступнее, чем Platinum, при том же весе банки и способе приготовления.
Сценарий
Как начать
Особенность
Классическая чашка
Неполная ч.л. без горки на 150–200 мл воды 90–95 °C
Дозировка ориентировочная — сверяйте на банке
Кофе со льдом / фраппе
Развести в небольшом количестве горячей воды, долить холодной/льдом
Крупные гранулы растворяются и в холодной воде при размешивании
Пропитка для десертов
Развести горячей водой и остудить перед пропиткой бисквита
Честный сценарий, без вымышленных вкусовых деталей
Промежуточный вариант линейки
Выбрать вместо Platinum при том же весе банки
На 100 ₽ дешевле за 100 г, чем Platinum
Способы подачи
Классическая подача — горячая чашка без добавок, чтобы оценить заявленный на этикетке вкус арабики. Молоко, сливки и сахар — по вкусу; это общая практика подачи растворимого кофе, а не инструкция производителя, которой в карточке нет.
Для холодной подачи гранулы предварительно растворяют в небольшом количестве горячей воды, а затем доливают холодную воду или лёд — так кофе полностью растворяется без крупинок на дне стакана.
Стеклянная банка после использования подходит для хранения сыпучих продуктов на кухне — практическое замечание, а не заявленное производителем назначение упаковки.
Схема: как заварить Egoiste Special 100 г — классическая подача. Ориентировочная последовательность — дозировка на этикетке товара в карточке не указана.
Советы специалистов
Не заливайте гранулы крутым кипятком сразу из чайника — слишком высокая температура может огрублять аромат сублимированного кофе.
Храните банку плотно закрытой: гранулы гигроскопичны и быстро впитывают влагу и посторонние запахи с кухни.
Для холодной подачи сначала разведите кофе небольшим количеством горячей воды, а затем добавляйте лёд.
Не ориентируйтесь на дозировку обычного порошкового растворимого кофе «на глаз» — крупные гранулы ощущаются более концентрированными.
Проверяйте дату на банке при получении заказа — срок годности в карточке не указан.
Сравнивая с Platinum той же линейки, ориентируйтесь на цену за 100 г, а не на цену банки целиком.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо
Насыпать кофе «с горкой», как обычный порошковый
Крупные гранулы дают более концентрированный вкус — легко переборщить
Начать с неполной ложки без горки и досыпать по вкусу
Хранить банку с неплотно закрытой крышкой
Гранулы впитывают влагу и запахи, теряют аромат
Плотно закрывать крышку сразу после использования
Заваривать крутым кипятком
Слишком высокая температура огрубляет аромат сублимированного кофе
Дать воде остыть до 90–95 °C
Сразу добавлять лёд в сухие гранулы
В холодной воде гранулы растворяются хуже, остаются крупинки
Сначала развести кофе небольшим количеством горячей воды
Ждать вкус классического молотого кофе
Растворимый и молотый кофе технологически разные продукты
Оценивать вкус в категории растворимого сублимированного кофе
Рекомендации по хранению
Банку храните в сухом прохладном месте без прямого солнечного света и подальше от плиты — общее правило хранения растворимого кофе; конкретные условия хранения этого товара в карточке не указаны, сверяйте их на этикетке.
После вскрытия плотно закрывайте крышку каждый раз. Сублимированные гранулы гигроскопичны, и от влажности воздуха кофе слёживается и теряет заявленный на этикетке аромат арабики быстрее, чем в закрытой банке.
Рекомендации по безопасности
Растворимый кофе, включая премиум-сублимированный с пометкой «Best Arabica», содержит кофеин — по типичным ориентирам категории это около 60–80 мг на чашку 200–240 мл (диаграмма ниже). Указание сорта арабика на этикетке говорит о вкусе и происхождении сырья, но не о дозе кофеина: она определяется технологией обработки и в карточке этого товара не приведена.
Безопасный суточный ориентир для здорового взрослого — до 400 мг кофеина в сутки, это примерно 3–4 чашки кофе (Роспотребнадзор, «Кофеин: мифы и факты»; EFSA Scientific Opinion on the safety of caffeine, 2015). Для беременных и людей с гипертонией ориентир ниже — около 200 мг в сутки. При признаках перебора (учащённое сердцебиение, тревожность, бессонница) стоит уменьшить порцию.
Справочный ориентир по категории, не характеристика этого товара: кофеин растворимого кофе в сравнении с чаем, молотым кофе и суточной нормой.
Интересные факты
Производитель линейки Egoiste — швейцарская компания HACO LTD (Gümligen) — по данным независимых розничных описаний бренда.
Сублимация (фриз-драй) — метод производства растворимого кофе, при котором экстракт замораживают и высушивают в вакууме, что помогает сохранить больше ароматических веществ, чем при обычной распылительной сушке. Это общеизвестный факт о технологии категории, а не история конкретного бренда.
Качество растворимого кофе в России и странах ЕАЭС регулирует межгосударственный стандарт ГОСТ 32776-2014 «Кофе растворимый. Общие технические условия».
Слово «арабика» на этикетке (Arabica) относится к одному из двух основных ботанических видов кофе, который в целом ценится за более мягкий и ароматный вкус по сравнению с робустой — это общеизвестный факт о категории кофе.
Крупные неоднородные гранулы, видимые на фото банки, — характерный визуальный признак именно сублимированного (freeze-dried) кофе, в отличие от мелкого однородного порошка распылительной сушки.
FAQ
Что означает надпись «Best Arabica» на этикетке? Это заявление производителя, напечатанное на банке, о том, что в основе рецептуры использована арабика — вид кофе, известный более мягким вкусом. Подробный процентный состав или происхождение сырья в карточке товара не раскрыты.
Что такое технология «In-Fi Technology», указанная на банке? Это фирменное обозначение технологии производства, напечатанное на этикетке производителем. Расшифровка аббревиатуры и технические детали в карточке товара не приведены — за пояснением стоит обращаться к производителю или искать на официальных ресурсах бренда.
Сколько кофе нужно на одну чашку? Точная дозировка в карточке не указана. Ориентировочно для сублимированного кофе с крупными гранулами достаточно неполной чайной ложки без горки на 150–200 мл воды. Уточняйте рекомендацию на этикетке банки.
Сколько кофеина в чашке этого кофе? Точное содержание кофеина в карточке не указано. По типичным ориентирам категории растворимый кофе, включая премиум-сублимированный, даёт около 60–80 мг кофеина на чашку 200–240 мл — пометка «Best Arabica» относится к вкусу, а не к дозе кофеина.
Чем Special отличается от Platinum той же линейки? По цене: Special — 1250 ₽ за 100 г, Platinum — 1350 ₽ за 100 г, при одинаковом весе банки. Конкретные различия состава или пропорций в карточках не раскрыты — Special явно заявляет «Best Arabica» на этикетке, что видно на фото товара.
Можно ли заварить этот кофе холодным способом для фраппе? Да, крупные гранулы растворяются и в холодной воде при активном размешивании, но для полного растворения без крупинок удобнее сначала развести кофе небольшим количеством горячей воды, а затем добавить лёд.
Как хранить банку, чтобы кофе не терял аромат? Держите крышку плотно закрытой в сухом прохладном месте вдали от плиты. Сублимированные гранулы гигроскопичны и быстро впитывают влагу и посторонние запахи — открытая банка теряет аромат заметно быстрее.
Есть ли в этой партии другие товары бренда Egoiste? Да, в той же партии каталога — «Egoiste» Platinum 100 г (дороже на 100 ₽) и «Эгоист V.S.» — сублимированный фриз-драй в стеклянной банке. Ссылки на эти позиции — в разделе «Заключение».
Заключение
Кофе «Egoiste» Special 100 г — премиум-сублимированный растворимый кофе с заявленной на этикетке рецептурой «Best Arabica», в стеклянной банке того же веса, что и у Platinum, но на 100 ₽ дешевле за 100 г. Крупные гранулы подходят для классической горячей чашки, холодной подачи и в качестве кофейной пропитки для десертов.
