Бренд «Русское море»; юридический производитель не указан
Страна
Беларусь
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Русское море», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Русское море
Артикул
5912
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Русское море" ИКРА МИНТАЯ ДЕЛИКАТ.ЛЮКС ж/б 130г (Беларусь) — «икра минтая деликатесная люкс», вес нетто 130 г. В карточке подтверждены название, цена 275 ₽, единица продажи «шт», артикул 5912, штрихкод 4810168025793. Карточка не приводит точный состав, пищевую ценность и срок годности — эти данные ищите на этикетке.
Готовить такую баночку не нужно — это готовая закуска для бутербродов и праздничного стола. Ниже — идеи подачи, практические правила хранения и честный разбор того, что стоит за составом этой конкретной категории продукта.
Пригодится тем, кто собирает праздничный стол на бюджет, не отказываясь от узнаваемого вкуса и вида икры, а также тем, кто хочет разнообразить бутербродный стол помимо привычной красной икры. Если для вас важен конкретный вид рыбы или степень натуральности продукта, внимательно читайте название и состав на этикетке — формулировки вроде «деликатесная» или «изделие» в этой ценовой категории имеют вполне конкретное значение.
Важная оговорка. Этот продукт, как и большинство видов икры/роэ в масле или рассоле, обычно относится к скоропортящимся или ограниченно хранящимся после вскрытия деликатесам — держите банку в холодильнике.
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным Brandpedia и отраслевых источников (unipack.ru, russaquaculture.ru), группа «Русское море» ведёт историю с 1997 года, когда основатели начали импорт сельди и скумбрии из Норвегии; бренд зарегистрирован в 1998 году. Основная производственная площадка — завод в Ногинске (Московская область), выпускающий до 35 тысяч тонн готовой рыбной продукции в год. В 2007 году компания вышла на рынок аквакультуры, создав «Русское море — Аквакультура» на базе форелевого и лососевого хозяйства в Карелии.
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки морепродукты в масле или собственном соку храните в холодильнике и употребите в течение 1-2 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 275 ₽ ÷ 1,3 (банка 130 г) ≈ 212 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: Икра минтая — закуска на бутерброд к праздничному столу.
Что делать с остатками: Если не съели всю банку за один раз, плотно закройте её и уберите в холодильник — открытую икру лучше использовать в течение нескольких дней.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «"Сахалинский Бутерброд" Икра красная (Нерки) 230г СТ (Россия)» в том же разделе каталога.
Сезонность: Икра традиционно входит в новогодний стол, спрос на неё обычно растёт в преддверии зимних праздников.
Карточка товара в цифрах
275 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 5912, штрихкод 4810168025793
Практические сценарии применения
1. Бутерброды и канапе
Самый частый сценарий — «икра минтая деликатесная люкс» на хлеб с маслом, часто украшенная зеленью, для праздничного или повседневного стола.
2. Начинка для тарталеток
Небольшая порция в тарталетке со сливочным сыром или маслом — популярный вариант закуски на фуршет.
3. Дополнение к блинам и яйцу
Классическое сочетание — блины со сметаной или варёное яйцо, разрезанное пополам, с небольшой горкой продукта сверху.
4. Украшение салатов и закусок
Небольшое количество используют как финальный акцент на рыбных закусках или салатах — добавляйте в конце, без нагрева.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Бутерброд
На хлеб с маслом
Хранить банку в холоде до подачи
Тарталетки/канапе
Небольшая порция на закуску
Готовить непосредственно перед подачей
С блинами/яйцом
Отдельно или в начинке
Не нагревать — теряется текстура
Украшение блюда
В конце, без нагрева
Не для длительного хранения после открытия
Способы подачи
Доставайте банку из холодильника непосредственно перед подачей — продукт плохо переносит длительное нахождение в тепле.
Накладывайте продукт чистой сухой ложкой — контакт с влагой или посторонними частицами ускоряет порчу оставшегося содержимого.
Как подать и хранить икру
Советы специалистов
Не открывайте банку заранее про запас — лучше сделать это незадолго до подачи на стол.
Оценивайте цвет и запах при каждом использовании — эти признаки надёжнее подскажут о свежести, чем формальный срок годности на этикетке.
Открывайте банку по возможности незадолго до подачи, а не заранее про запас.
Перед каждым использованием проверяйте, не вздута ли крышка банки.
Специально замораживать продукт не стоит — после разморозки структура обычно заметно ухудшается.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Класть продукт в горячее блюдо во время готовки
Текстура теряется, зёрна/структура могут развариться
Добавлять в самом конце, без нагрева
Использовать банку со вздутой крышкой
Признак возможной порчи продукта
Не открывать и не использовать такую банку
Оставлять банку вне холодильника надолго
Риск порчи скоропортящегося продукта при комнатной температуре
Держать в холодильнике постоянно, доставать перед подачей
Держать открытую банку в холодильнике неделями
Скоропортящийся продукт после вскрытия
Использовать в ближайшие дни, храня в холодильнике
Покупать заранее «про запас» на неделю вперёд
Это не консервы длительного хранения при комнатной температуре
Покупать ближе к дате застолья и хранить строго в холодильнике
Рекомендации по хранению
Для этой категории продукта общая практика — холодильник и до, и после вскрытия банки. Точный температурный режим и срок годности карточка не приводит — они на этикетке.
После вскрытия — плотно закрытая банка (или переложить в контейнер с крышкой), использовать в ближайшие дни, не оставляя надолго при комнатной температуре.
Рекомендации по безопасности
Как правило, икра и икроподобные продукты в масле или рассоле — скоропортящийся деликатес, требующий холодильного хранения на всех этапах; не оставляйте банку при комнатной температуре дольше времени подачи на стол.
Вздутая или повреждённая металлическая крышка — повод отказаться от использования банки, даже если содержимое выглядит нормально.
Соль в консервированных и маринованных продуктах: типичные ориентиры
Интересные факты
Завод «Русского моря» в Ногинске выпускает до 35 тысяч тонн готовой рыбной продукции в год — по данным отраслевых источников.
Икра разных видов рыб (лососёвые, минтай, мойва, треска) заметно отличается по размеру икринок, цвету и вкусу — это природная особенность вида, а не показатель качества конкретной партии.
Икру рыб традиционно консервируют преимущественно солью (посолом) в сочетании с маслом, а не всегда стерилизацией нагревом, как большинство овощных и мясных консервов — поэтому условия хранения у неё часто строже.
Икра мойвы, минтая или трески — менее статусных, чем лососёвые, видов рыб — заметно доступнее по цене, но остаётся полноценным традиционным деликатесом со своим характерным вкусом.
FAQ
Как понять, что банку нельзя открывать?
Вздутая крышка, посторонний запах или изменённый цвет продукта — поводы отказаться от использования, даже если срок годности формально не истёк.
Нужно ли готовить «икра минтая деликатесная люкс» перед едой?
Нет, продукт полностью готов к употреблению — просто откройте банку.
Подходит ли икра для заморозки?
Нет, не рекомендуется — структура после разморозки обычно заметно ухудшается.
По каким признакам банку лучше не открывать?
Вздутая крышка, посторонний запах или изменённый цвет продукта — все эти признаки говорят о том, что использовать банку не стоит, даже если срок годности формально не истёк.
Требуется ли готовка перед подачей?
Нет, продукт полностью готов к употреблению — достаточно открыть банку.
Как красиво подать икру гостям?
Классический вариант — тарталетки, канапе с маслом, бутерброды или отдельная розетка со сливочным маслом и белым хлебом.
Заключение
Русское море ИКРА МИНТАЯ ДЕЛИКАТ.ЛЮКС ж/б 130г — «икра минтая деликатесная люкс», для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и точные условия хранения — это на этикетке. Держите банку в холодильнике и не затягивайте с использованием после вскрытия.
