Бренд «Русское море»; юридический производитель не указан
Страна
Беларусь
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Русское море», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Прочее» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Русское море
Артикул
5915
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Русское море" ИКРА ТРЕСКИ ЛЮКС САНТА БРЕМОР ж/б 130г (Беларусь) — «икра трески люкс», вес нетто 130 г. В карточке подтверждены название, цена 306 ₽, единица продажи «шт», артикул 5915, штрихкод 4810168024260. Точный состав, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Такая баночка — готовая закуска для бутербродов и праздничного стола, не требующая никакой готовки. Ниже — идеи подачи, практические правила хранения и честный разбор того, что означает состав этой конкретной категории продукта.
Такой продукт пригодится тем, кто готовит праздничный стол на бюджет, не жертвуя при этом узнаваемым вкусом и внешним видом икры, а также тем, кто хочет разнообразить бутербродный стол помимо привычной красной икры. Если для вас принципиально важен именно вид рыбы или степень натуральности продукта, внимательно читайте название и состав на этикетке — в этой ценовой категории формулировки вроде «деликатесная» или «изделие» имеют вполне конкретное значение, которое стоит понимать перед покупкой.
Важная оговорка. Этот продукт, как и большинство видов икры/роэ в масле или рассоле, обычно относится к скоропортящимся или ограниченно хранящимся после вскрытия деликатесам — держите банку в холодильнике.
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным Brandpedia и отраслевых источников (unipack.ru, russaquaculture.ru), группа «Русское море» ведёт историю с 1997 года, когда основатели начали импорт сельди и скумбрии из Норвегии; бренд зарегистрирован в 1998 году. Основная производственная площадка — завод в Ногинске (Московская область), выпускающий до 35 тысяч тонн готовой рыбной продукции в год. В 2007 году компания вышла на рынок аквакультуры, создав «Русское море — Аквакультура» на базе форелевого и лососевого хозяйства в Карелии.
Как получить от товара больше
После вскрытия упаковки морепродукты в масле или собственном соку храните в холодильнике и употребите в течение 1-2 дней.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 306 ₽ ÷ 1,3 (банка 130 г) ≈ 235 ₽ за 100 г.
Что делать с остатками: Если не съели всю банку за один раз, плотно закройте её и уберите в холодильник — открытую икру лучше использовать в течение нескольких дней.
Сезонность: Икра традиционно входит в новогодний стол, спрос на неё обычно растёт в преддверии зимних праздников.
Карточка товара в цифрах
306 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 5915, штрихкод 4810168024260
Практические сценарии применения
1. Бутерброды и канапе
Самый частый сценарий — «икра трески люкс» на хлеб с маслом, часто украшенная зеленью, для праздничного или повседневного стола.
2. Начинка для тарталеток
Небольшая порция в тарталетке со сливочным сыром или маслом — популярный вариант закуски на фуршет.
3. Дополнение к блинам и яйцу
Классическое сочетание — блины со сметаной или варёное яйцо, разрезанное пополам, с небольшой горкой продукта сверху.
4. Украшение салатов и закусок
Небольшое количество используют как финальный акцент на рыбных закусках или салатах — добавляйте в конце, без нагрева.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Бутерброд
На хлеб с маслом
Хранить банку в холоде до подачи
Тарталетки/канапе
Небольшая порция на закуску
Готовить непосредственно перед подачей
С блинами/яйцом
Отдельно или в начинке
Не нагревать — теряется текстура
Украшение блюда
В конце, без нагрева
Не для длительного хранения после открытия
Способы подачи
Доставайте банку из холодильника непосредственно перед подачей — продукт плохо переносит длительное нахождение в тепле.
Накладывайте продукт чистой сухой ложкой — контакт с влагой или посторонними частицами ускоряет порчу оставшегося содержимого.
Как подать и хранить икру
Советы специалистов
Оценивайте цвет и запах при каждом использовании — эти признаки надёжнее подскажут о свежести, чем формальный срок годности на этикетке.
Проверяйте банку на вздутие крышки перед использованием.
Перед каждым использованием проверяйте, не вздута ли крышка банки.
Не открывайте банку заранее про запас — лучше сделать это незадолго до подачи на стол.
Специально замораживать продукт не стоит — после разморозки структура обычно заметно ухудшается.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Хранить банку вне холодильника длительное время
Риск порчи скоропортящегося продукта при комнатной температуре
Держать в холодильнике постоянно, доставать перед подачей
Открыть банку со вздутой крышкой «на всякий случай»
Признак возможной порчи продукта
Не открывать такую банку вообще
Оставлять банку вне холодильника надолго
Риск порчи скоропортящегося продукта при комнатной температуре
Держать в холодильнике постоянно, доставать перед подачей
Держать открытую банку в холодильнике неделями
Скоропортящийся продукт после вскрытия
Использовать в ближайшие дни, храня в холодильнике
Покупать заранее «про запас» на неделю вперёд
Это не консервы длительного хранения при комнатной температуре
Покупать ближе к дате застолья и хранить строго в холодильнике
Рекомендации по хранению
Холодильник как до, так и после вскрытия банки — общая практика для этой категории продукта. Точный температурный режим и срок годности в карточке не указаны — они на этикетке банки.
После вскрытия — плотно закрытая банка (или переложить в контейнер с крышкой), использовать в ближайшие дни, не оставляя надолго при комнатной температуре.
Рекомендации по безопасности
Икра и икроподобные продукты в масле или рассоле — как правило, скоропортящийся деликатес, требующий холодильного хранения на всех этапах. Не оставляйте банку при комнатной температуре дольше времени подачи на стол.
Вздутая или повреждённая металлическая крышка — повод отказаться от использования банки, даже если содержимое выглядит нормально.
Соль в консервированных и маринованных продуктах: типичные ориентиры
Интересные факты
Размер икринок, цвет и вкус заметно различаются у икры разных видов рыб (лососёвые, минтай, мойва, треска) — это природная особенность вида, а не показатель качества конкретной партии.
В отличие от большинства овощных и мясных консервов, икру рыб традиционно консервируют преимущественно посолом в сочетании с маслом, а не стерилизацией нагревом — поэтому условия хранения у неё часто строже.
Икра менее статусных (по сравнению с лососёвыми) видов рыб — мойвы, минтая, трески — заметно доступнее по цене, но остаётся полноценным традиционным деликатесом с собственным характерным вкусом.
FAQ
Подходит ли икра для заморозки?
Нет, не рекомендуется — структура после разморозки обычно заметно ухудшается.
Нужно ли готовить «икра трески люкс» перед едой?
Нет, продукт полностью готов к употреблению — просто откройте банку.
Как долго можно хранить открытую банку?
В карточке точный срок не указан; храните строго в холодильнике и используйте в течение нескольких дней.
По каким признакам банку лучше не открывать?
Вздутая крышка, посторонний запах или изменённый цвет продукта — все эти признаки говорят о том, что использовать банку не стоит, даже если срок годности формально не истёк.
Можно ли замораживать икру?
Не рекомендуется — после разморозки структура обычно ухудшается.
Как красиво подать икру гостям?
Классический вариант — тарталетки, канапе с маслом, бутерброды или отдельная розетка со сливочным маслом и белым хлебом.
Заключение
Русское море ИКРА ТРЕСКИ ЛЮКС САНТА БРЕМОР ж/б 130г — «икра трески люкс», для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и точные условия хранения — это на этикетке. Держите банку в холодильнике и не затягивайте с использованием после вскрытия.
