Шоколад "Milka" Клубника со сливками 80г (Польша). Категория: Шоколад.
Шоколад "Milka" Клубника со сливками 80г (Польша). Категория: Шоколад.
Категория
Шоколад
Единица продажи
шт
Код товара
546
Производитель
Бренд «Milka»; юридический производитель не указан
Страна
Польша
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
В карточке указан бренд «Milka», но отдельные реквизиты юридического производителя и производственной площадки не заполнены. Ниже собраны только данные из каталога, без догадок о месте выпуска конкретной партии.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Шоколад "Milka" Клубника со сливками 80г (Польша)».
Раздел каталога: «Шоколад».
Штрихкод карточки: 7622202048487.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Шоколад» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Бренд
Milka
Артикул
546
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
Шоколад "Milka" Клубника со сливками 80г (Польша) — молочный шоколад в плитке весом 80 г. В карточке подтверждены название, цена 180 ₽, единица продажи «шт», артикул 546, штрихкод 7622202048487. Развёрнутых сведений о составе, доле какао-продуктов, пищевой ценности и сроке годности карточка не приводит — они указаны на этикетке упаковки.
Дальше разберём практические сценарии подачи и хранения плитки, объясним, откуда берётся «поседение» шоколада, и дадим общий контекст по видам шоколада и сахару в сладостях.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Шоколад "Milka" Клубника со сливками 80г (Польша)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 546, штрихкод 7622202048487
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
молочный шоколад
Точная доля какао-продуктов и полный состав — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта и обзорных источников (milka.ru, unipack.ru), бренд Milka родился в Швейцарии в 1901 году — первую плитку выпустила швейцарская компания Suchard. Название образовано слиянием немецких слов Milch (молоко) и Kakao (какао). Фирменная лиловая корова на упаковке стала символом бренда в 1972 году. Сегодня Milka принадлежит Mondelez International (бывший Kraft Foods) и является брендом шоколада №1 в Европе по продажам.
Как получить от товара больше
Шоколад лучше всего хранить при 16-20°C — в холодильнике на поверхности плитки может появиться белый налёт (сахарное или жировое поседение); это не плесень, есть шоколад можно, но внешний вид и текстура немного портятся.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 180 ₽ ÷ 80 г × 100 = 225 ₽ за 100 г.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Шоколад "Milka" MMMAX Almond Truffle 300г (Польша)» в том же разделе каталога.
Что делать с остатками: Если плитка съедена не полностью, плотно заверните остаток в упаковку и храните в сухом прохладном месте.
Карточка товара в цифрах
180 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 546, штрихкод 7622202048487
Практические сценарии применения
1. Классический перекус к чаю или кофе
Самый прямой путь — разломать плитку по заводским бороздкам и подать к чаю или кофе. Молочный шоколад — один из самых универсальных вариантов, сочетается с любым чаем или кофе без специального подбора.
Практические сценарии применения
2. Растопленный шоколад для десертов
Для приготовления фондю, глазури или полива десертов растопите плитку на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Перегрев испортит глянец и текстуру шоколада, поэтому растапливайте медленно и помешивайте.
2. Растопленный шоколад для десертов
3. Добавка в выпечку
Раскрошить или растопить плитку и использовать вместо кондитерского шоколада можно в печенье, брауни или начинке для кекса. Производитель точных пропорций замены не сообщает — сначала попробуйте на небольшом количестве теста.
4. Для компании и в подарок
Удобнее заранее разломать плитку по бороздкам, чтобы гости брали порции сами, не трогая всю плитку. В подарочной упаковке или с открыткой плитка шоколада остаётся универсальным небольшим подарком практически для любого случая.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К чаю/кофе
Разломать по бороздкам
Подавать комнатной температуры
Растопить
Водяная баня или микроволновка импульсами
Не перегревать — теряет текстуру
В выпечку
Раскрошить или растопить
Пропорции подбирать на пробной порции
Гостям/подарок
Разломать заранее по порциям
Не трогать руками всю плитку
Способы подачи
Подавайте шоколад комнатной температуры — холодная плитка из холодильника хуже раскрывает вкус и аромат, а какао-масло во рту тает менее приятно. Если плитка хранилась в холодильнике, дайте ей полежать 10–15 минут при комнатной температуре перед подачей.
Чтобы плитка не крошилась, ломайте её по готовым бороздкам — порции получатся ровными. Для растапливания заранее нарежьте или наломайте её на мелкие кусочки, чтобы шоколад прогрелся быстрее и равномернее.
Как хранить и подавать плитку
Советы специалистов
Для украшения десертов настрогайте немного шоколада овощечисткой из слегка охлаждённой, но не ледяной плитки — так стружка получается аккуратной.
Для ровных порций без крошки ломайте шоколад медленно и по прямым линиям бороздок, а не резким движением поперёк них.
Не храните шоколад рядом с луком, специями или другими ароматными продуктами — какао-масло легко впитывает посторонние запахи.
При подсчёте калорий или выборе для диабетика ориентируйтесь на долю какао на этикетке — обычно чем она выше, тем ниже содержание сахара.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Использовать для растапливания посуду с каплями воды
Даже небольшое количество воды сворачивает шоколад в комки
Полностью сухая посуда и приборы перед началом работы
Растапливать шоколад на сильном огне без водяной бани
Масса подгорает или расслаивается на какао-масло и твёрдую фракцию
Водяная баня или короткие импульсы в микроволновке
Есть шоколад, определяя вид только по цвету
Классификация зависит от состава, а не только от оттенка
Проверять этикетку — там указана точная доля какао
Замораживать плитку для длительного хранения
При разморозке появляется конденсат и «поседение»
Хранить при комнатной температуре 18-20°C в сухом месте
Оставлять открытую плитку без упаковки надолго
Шоколад быстрее впитывает влагу и посторонние запахи, теряет текстуру
Заворачивать остаток в фольгу или плёнку сразу после использования
Рекомендации по хранению
Пока упаковка не вскрыта, держите плитку в сухом месте при 18–20°C, вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов. Срок годности карточка не приводит — смотрите его на этикетке или обратной стороне плитки.
Не оставляйте вскрытую плитку без упаковки — плотно оберните остаток фольгой или пищевой плёнкой, иначе он быстрее впитает влагу и запахи и потеряет текстуру.
Рекомендации по безопасности
Шоколад содержит сахар, количество которого меняется в зависимости от вида (у более тёмного шоколада его обычно меньше), а также немного кофеина и теобромина — природных стимуляторов, присутствующих в какао-бобах. Карточка точных цифр не даёт, они указаны на этикетке.
В шоколаде нередко присутствуют такие аллергены, как молоко (в молочном и белом виде), орехи и соевый лецитин, а в плитках с добавками — глютен. Если в семье есть пищевая аллергия, проверяйте состав на этикетке перед покупкой.
Виды шоколада: доля какао-продуктов — общий ориентир
Интересные факты
Первую в мире шоколадную плитку в её узнаваемом сегодня виде выпустила британская компания Cadbury в 1849 году — за два года до этого Fry's показала более раннюю, менее удачную версию твёрдого шоколада.
Ганаш — смесь шоколада и сливок, которую используют в начинках и глазури, — по легенде появился в Париже в середине XIX века как случайная ошибка ученика кондитера, влившего горячие сливки в растопленный шоколад.
Ореховый шоколад типа джандуйя (gianduja) появился в Турине в начале XIX века, когда из-за нехватки какао-бобов кондитеры стали разбавлять шоколадную массу молотым фундуком — рецепт лёг в основу многих современных ореховых шоколадных паст и плиток.
Тающий во рту, а не в руках эффект шоколада связан с тем, что температура плавления какао-масла (около 33–34°C) чуть ниже температуры тела человека.
FAQ
Можно ли смешивать растопленный шоколад с растительным маслом для более жидкой глазури?
Да, небольшое количество нейтрального масла делает глазурь более жидкой и менее склонной к загустению при остывании.
Почему на плитке появляется белый налёт?
Это «поседение» — результат перепадов температуры хранения, при которых какао-масло или сахар перекристаллизовываются на поверхности. Есть такой шоколад безопасно, но текстура и внешний вид уже не идеальны.
Можно ли есть шоколад с начинкой, если на упаковке об этом не сказано отдельно?
Ориентируйтесь на название и состав на этикетке — карточка не всегда явно указывает начинку в тексте, точный состав есть на упаковке.
Почему шоколад иногда крошится при разламывании?
Обычно из-за перепадов температуры при хранении или из-за того, что плитку разламывают не по заводским бороздкам — вдоль них шоколад ломается ровнее.
Можно ли перетапливать шоколад несколько раз?
Да, растапливать шоколад повторно можно, но при каждом цикле важно не перегревать массу, иначе она может расслоиться и потерять текстуру.
Можно ли давать шоколад ребёнку каждый день?
В небольшом количестве обычно допустимо, но регулярное ежедневное потребление стоит обсудить с педиатром — сахар и кофеин/теобромин накапливаются при частом употреблении.
Заключение
Шоколад Milka Клубника со сливками 80г — молочный шоколад, для которого карточка подтверждает цену и базовые параметры, но не раскрывает точный состав и долю какао — это на этикетке. В сухом месте при комнатной температуре плитка хранится лучше всего — доставайте её из холодильника заранее и разламывайте по бороздкам.
