Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Квас» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
4704
Объём
1500 мл
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
Квас "Вятский" Хлебный фильтр 1,5л ПЭТ (Россия) — квас, в пластиковой бутылке объёмом 1,5 л. В карточке подтверждены название, объём, единица продажи «шт», артикул 4704, штрихкод 04607004631320. Точный состав, содержание спирта (образующегося естественным путём при брожении) и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке — для напитка «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» перед подачей важнее всего учитывать объём и формат тары.
В карточке не указано, живой это квас (непастеризованный, продолжающий бродить) или пастеризованный (с остановленным брожением) — эта информация должна быть на этикетке, и от неё напрямую зависят условия и срок хранения — вариант «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» лучше охлаждать с учётом размера упаковки и планируемой порции.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Квас "Вятский" Хлебный фильтр 1,5л ПЭТ (Россия)
Точное написание на этикетке
Объём
1,5 л
Номинальный объём на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 4704, штрихкод 04607004631320
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип напитка
Квас
Живой/пастеризованный, точный состав и срок годности — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным livingheritage.ru и Роскачества, «Вятский квас» выпускает кировская компания АО «Вятич»; бренд приобрёл всероссийскую известность в 2014 году после пресс-конференции президента РФ.
Как получить от товара больше
Квас после вскрытия бутылки держите в холодильнике и выпейте в течение 2-3 дней — это живой ферментированный напиток, вкус довольно быстро меняется на более кислый при хранении в тепле.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за порцию: 175 ₽ ÷ 1,5 л ≈ 117 ₽ за литр (по акции; без скидки — 140 ₽ за литр).
Жизненная ситуация: Большая бутылка 1,5 л — вариант на компанию или семью, например к шашлыку.
Сезонность: Квас — сезонный напиток: летом, в жару, спрос на него традиционно выше.
Что делать с остатками: Большая бутылка 1,5л — если не выпили сразу, плотно закрутите крышку и уберите в холодильник, чтобы квас дольше сохранил свежесть и газ.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Квас "Роданика" Окрошечный 1л (Россия)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
175 ₽цена в карточке
1 500 млобъёмтекущая карточка
117 ₽цена за литррасчёт по карточке
Артикул 4704, штрихкод 04607004631320
Практические сценарии применения — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Классический сценарий — охлаждённым, отдельно, как замена сладкой газировке — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» вкус указан в карточке, а состав и сахар нужно сверить на этикетке. Квас традиционно менее сладкий и более «хлебный» на вкус, чем большинство лимонадов — если выбирается «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ», после вскрытия учитывайте скорость потери газации или свежести.
Даже питьевой (не специально «окрошечный») квас можно использовать для окрошки, если он не слишком сладкий, — но специализированный окрошечный квас обычно даёт более сбалансированный результат — подачу «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» удобно подстроить под объём, указанный в названии товара. Попробуйте квас на вкус отдельно перед тем, как заливать им нарезанные овощи — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» информация о конкретной рецептуре не заменяется общими свойствами категории.
3. К традиционной кухне — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Квас хорошо сочетается с блюдами русской кухни — блинами, пирогами, солёностями — как некрепкий освежающий напиток к столу.
4 — при заказе «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» проверьте фактический формат тары на упаковке. Для тех, кто за рулём
Квас официально относится к безалкогольным напиткам (не более 1,2% этилового спирта по ГОСТ 31494–2012), но при активном брожении в таре фактическое содержание спирта может отличаться от заявленного и иногда превышать норматив — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» срок годности и условия после вскрытия нужно брать с этикетки. Если планируете садиться за руль вскоре после кваса, разумно ориентироваться на умеренную порцию, а не считать квас гарантированно нейтральным для алкотестера в любом количестве — для напитка «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» перед подачей важнее всего учитывать объём и формат тары.
Сценарий
Как начать
Ограничение
В жару
Охладить, подать отдельно
Менее сладкий, чем лимонад
Окрошка
Попробовать на вкус перед заливкой
Специализированный окрошечный вариант точнее
К русской кухне
Блины, пироги, солёности
Некрепкий напиток к столу
За рулём
Умеренная порция
Брожение в таре может повышать спирт сверх нормы
Способы подачи — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Подавайте хорошо охлаждённым — тёплый квас теряет освежающий эффект и кажется более плоским на вкус — вариант «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» лучше охлаждать с учётом размера упаковки и планируемой порции. Открывайте бутылку аккуратно, не взбалтывая заранее: как и любой ферментированный напиток, квас может пениться при резком движении, особенно если ещё продолжает бродить — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» вкус указан в карточке, а состав и сахар нужно сверить на этикетке.
Для стола удобнее разлить квас по стаканам сразу после открытия, а не передавать бутылку по кругу — так сохраняется газация и меньше риск случайно взболтать остаток — если выбирается «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ», после вскрытия учитывайте скорость потери газации или свежести.
Как открыть и подать квас
Советы специалистов — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Не оставляйте открытую бутылку кваса в тёплом месте — брожение (если оно ещё не остановлено пастеризацией) продолжится быстрее, и вкус может стать заметно более кислым и резким за несколько часов — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» срок годности и условия после вскрытия нужно брать с этикетки.
Если бутылка на ощупь твёрдая и вздутая — это признак активного брожения внутри; открывайте её особенно осторожно, лучше на улице или над раковиной — подачу «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» удобно подстроить под объём, указанный в названии товара.
Проверяйте на этикетке, живой это квас или пастеризованный — от этого напрямую зависит, сколько дней его можно хранить после покупки — для напитка «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» перед подачей важнее всего учитывать объём и формат тары.
Для окрошки пробуйте квас заранее — сладкий питьевой квас может сделать блюдо неожиданно приторным — вариант «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» лучше охлаждать с учётом размера упаковки и планируемой порции.
Типичные ошибки — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Держать открытую бутылку больше 1–2 дней даже в холодильнике
Вкус меняется, газация уходит, для живого кваса брожение продолжается
Допивать быстрее или выбирать меньший объём тары
Хранить в тепле, особенно живой квас
Брожение ускоряется, вкус портится, давление в таре растёт
Холодильник, особенно для непастеризованного кваса
Резко открывать бутылку без подготовки
Квас может вспениться и выплеснуться, если активно бродит
Открывать медленно, держа бутылку от себя
Считать квас гарантированно безалкогольным в любом количестве за рулём
При активном брожении в таре фактический спирт может превышать заявленный норматив
Умеренная порция, если планируете садиться за руль
Рекомендации по хранению — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
До вскрытия — прохладное место без прямого солнца; для живого (непастеризованного) кваса — обязательно холодильник, так как брожение продолжается даже в закрытой таре. Срок годности не указан в карточке, он на этикетке — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» информация о конкретной рецептуре не заменяется общими свойствами категории.
Открытая бутылка теряет вкус и газацию заметно быстрее обычной газировки — постарайтесь допить её за 1–2 дня, держа в холодильнике — вариант «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» лучше охлаждать с учётом размера упаковки и планируемой порции.
Рекомендации по безопасности — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Квас в России официально относится к безалкогольным напиткам: по ГОСТ 31494–2012 и распоряжению Правительства РФ от 29.12.2020 № 3650-р содержание этилового спирта в квасе не должно превышать 1,2%, а на практике у большинства производителей оно составляет 0,5–0,9% — при заказе «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» проверьте фактический формат тары на упаковке. Это естественный продукт брожения, а не добавленный спирт — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» срок годности и условия после вскрытия нужно брать с этикетки.
Если производитель не полностью остановил брожение перед розливом (чаще актуально для «живого» кваса), содержание спирта в бутылке может продолжать расти при хранении и в редких случаях превышать заявленный норматив — точное значение для конкретной партии в карточке не указано и не может быть проверено без лабораторного анализа — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» вкус указан в карточке, а состав и сахар нужно сверить на этикетке. При употреблении перед вождением это стоит учитывать, ориентируясь на умеренную порцию — если выбирается «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ», после вскрытия учитывайте скорость потери газации или свежести.
Живой квас продолжает брожение и требует холода и быстрого употребления; пастеризованный хранится дольше, но брожение в нём остановлено при производстве — для напитка «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» перед подачей важнее всего учитывать объём и формат тары.
Интересные факты — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
На Руси квас исторически варили едва ли не в каждом доме, а не только на квасоварнях, — рецептура и крепость сильно различались от семьи к семье задолго до появления промышленного производства — вариант «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» лучше охлаждать с учётом размера упаковки и планируемой порции.
Первое письменное упоминание кваса на Руси относится к 989 году — в "Повести временных лет" описано, как князь Владимир после крещения Руси велел раздать народу "пищу, мёд и квас" — для «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» вкус указан в карточке, а состав и сахар нужно сверить на этикетке.
Традиционный квас готовят на основе ржаного хлеба или солода с помощью естественного брожения — молочнокислые бактерии и дрожжи одновременно создают характерную кислинку и небольшое количество углекислого газа и спирта — если выбирается «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ», после вскрытия учитывайте скорость потери газации или свежести.
Пастеризация останавливает брожение кваса термической обработкой и уничтожает часть микрофлоры — за счёт этого растёт срок хранения, но напиток теряет часть живых культур, присутствующих в свежесваренном или «живом» квасе — подачу «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» удобно подстроить под объём, указанный в названии товара.
FAQ
Хранение и срок годности
Сколько хранится открытая бутылка?
Обычно 1–2 дня в холодильнике — квас теряет газацию и вкус быстрее большинства газировок, а живой квас за это время продолжает бродить.
Почему открытый квас со временем становится более кислым?
Если брожение не полностью остановлено пастеризацией, оно продолжается и в открытой бутылке — вкус постепенно становится более резким и кислым, особенно в тепле.
Почему квас иногда пенится при открытии?
Это следствие продолжающегося брожения и растворённого углекислого газа — особенно при резком движении или если бутылка стояла в тепле, поэтому открывать её лучше медленно и осторожно.
Использование и сочетания
Можно ли использовать этот квас для окрошки?
В большинстве случаев да, если квас не слишком сладкий — но специализированный «окрошечный» квас обычно даёт более сбалансированный результат в блюде.
Состав и ограничения
Есть ли в квасе алкоголь?
Да, в квасе естественным образом образуется небольшое количество этилового спирта при брожении — по российскому нормативу (ГОСТ 31494–2012) не более 1,2%, что позволяет классифицировать квас как безалкогольный напиток. У большинства производителей фактическое содержание ещё ниже — 0,5–0,9%.
Чем живой квас отличается от пастеризованного?
Живой (непастеризованный) квас не проходит термическую обработку, продолжает бродить и требует холодильника с коротким сроком употребления. Пастеризованный квас дольше хранится, потому что брожение остановлено при производстве, но содержит меньше живых культур.
Покупка и альтернативы
Сколько стоит литр этого кваса?
По цене в карточке (175 ₽ за 1,5 л) получается около 117 ₽ за литр по акции; без скидки — 140 ₽ за литр.
Чем заменить этот квас, если его нет в наличии?
В карточке в качестве замены указан «Квас "Роданика" Окрошечный 1л (Россия)» из того же раздела каталога.
Заключение — Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ
Квас Вятский Хлебный фильтр 1,5л ПЭТ — квас, для которого карточка подтверждает базовые параметры (название, объём, цену, идентификаторы), но не раскрывает состав, содержание спирта и срок годности — эти данные на этикетке. Квас официально безалкогольный (до 1,2% спирта по ГОСТ), но живой квас требует холодильника и быстрого употребления после открытия — для напитка «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» перед подачей важнее всего учитывать объём и формат тары.
Похожие напитки ищите в категории «Напитки» или во всём каталоге — подачу «Вятский Хлебный фильтр 5л ПЭТ» удобно подстроить под объём, указанный в названии товара.
Сверьте вариант по точному названию карточки: «Квас "Вятский" Хлебный фильтр 1,5л ПЭТ (Россия)».
Для сравнения с похожими товарами учитывайте не только цену упаковки, но и цену за одинаковый объём или вес.
Бренд в карточке не указан — ориентируйтесь на фактическую маркировку товара.
Юридического производителя и точного места выпуска в карточке нет — эти сведения нужно проверить по конкретной партии.
Плюсы
Официально безалкогольный напиток с традиционным российским вкусом
Менее сладкий, чем большинство газировок
Цена и объём подтверждены карточкой — можно точно сравнить с другими форматами
Ограничения
В карточке нет данных о составе, содержании спирта и сроке годности
Не указано, живой это квас или пастеризованный — от этого зависит хранение
Открытая бутылка теряет вкус и газацию быстрее, чем у обычной газировки
Подтверждённых вопросов и ответов по этой карточке пока нет. Если важной информации не хватает, задайте вопрос продавцу в разделе вопросов о товаре.
Проверка перед оплатой или использованием
Название и вариант товара совпадают с заказом: «Квас "Вятский" Хлебный фильтр 1,5л ПЭТ (Россия)».
Вес или объём соответствуют карточке и маркировке упаковки.
Упаковка не повреждена, не вскрыта и не имеет следов неправильного хранения.
Штрихкод на упаковке совпадает с карточкой: 04607004631320.
При необходимости проверьте номер партии и срок годности на упаковке.
При расхождении карточки с фактическим товаром ориентируйтесь на маркировку текущей упаковки и обратитесь к продавцу.
Отзывы покупателей
Пока нет отзывов — станьте первым!
Чтобы оставить отзыв, войдите в аккаунт покупателя.