Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г. Категория: Соусы.
Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г. Категория: Соусы.
Категория
Соусы
Единица продажи
шт
Код товара
19567
Производитель
Производитель не указан в карточке
Страна
Не указана в карточке
Место производства
Уточняется по маркировке конкретной партии
Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г».
Раздел каталога: «Соусы».
Штрихкод карточки: 4660136780748.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
19567
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г — азиатский соус. В карточке подтверждены название, цена 410 ₽, единица продажи «шт», артикул 19567, штрихкод 4660136780748. Точный состав, содержание соли, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
При сравнении с соседними товарами сначала сопоставьте признак «перцем чили 470г», затем уточните ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения; одинаковый бренд сам по себе ничего не гарантирует.
Важная оговорка. Острые и кисло-сладкие азиатские соусы часто содержат заметное количество сахара и соли одновременно — учитывайте это при использовании в большом количестве.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 19567, штрихкод 4660136780748
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
Азиатский соус
Точный состав и содержание соли/сахара — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (tamaki.ru) и отраслевых источников (РБК Компании), Tamaki — российский бренд паназиатских соусов (создан Андреем Белянина), работающий на рынке уже более 16 лет; линейка включает соус унаги, кимчи, рис для суши, рисовый уксус и приправы для риса, продукция ориентирована на рестораны, розницу и экспорт.
Как получить от товара больше
Азиатские соусы (кимчи, унаги, понзу) обычно очень концентрированные — начинайте с чайной ложки на порцию и добавляйте по вкусу, а не наливайте как обычный кетчуп.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 410 ₽ ÷ 4,7 ≈ 87,2 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: Сладко-острое сочетание ананаса с чили хорошо подходит к мясу на гриле или блюдам в азиатском стиле.
Что делать с остатками: После открытия бутылки 470 г храните соус в холодильнике.
Сочетаемость: Ананасовый соус с перцем чили хорошо сочетается с курицей, свининой на гриле и морепродуктами — сладко-острое сочетание классическое для азиатской кухни.
Карточка товара в цифрах
410 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 19567, штрихкод 4660136780748
Практические сценарии применения
1. Маринад перед готовкой
Азиатский соус хорошо работает как основа маринада — мясо, курицу, рыбу или тофу выдерживают в нём от 20–30 минут до нескольких часов перед жаркой или запеканием.
Куриные шпажки с ананасово-чили глазировкой
Что входит: 300 г курицы, 2–3 столовые ложки соуса Tamaki, сладкий перец и кусочки ананаса по желанию.
Как сделать: смешайте курицу с соусом и оставьте на 20–30 минут, нанизайте на шпажки и готовьте на гриле, смазывая остатками соуса в конце.
2. Соус во время готовки
Добавляйте соус в сковороду или вок ближе к концу готовки — так вкус остаётся ярким, а не выпаривается полностью при долгом нагреве.
Рисовая миска с креветками и овощами
Что входит: готовый рис, креветки или курица, брокколи, сладкий перец и 1–2 столовые ложки соуса.
Как сделать: обжарьте белковую основу и овощи, добавьте соус в последние минуты, перемешайте и выложите на рис.
3. Соус для подачи и обмакивания
К уже готовому блюду — рису, лапше, роллам — добавляйте понемногу, пробуя на вкус, так как многие азиатские соусы очень концентрированные.
4. Заправка для салатов и холодных блюд
Небольшое количество соуса, смешанное с растительным маслом и специями, превращается в быструю азиатскую заправку для салата или холодной лапши.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Маринад
От 20–30 минут до нескольких часов
Долгое маринование может пересолить продукт
В процессе готовки
Добавлять ближе к концу
Легко пересолить блюдо — соус концентрированный
Соус для обмакивания
Отдельный соусник
Высокое содержание сахара у сладких версий
Заправка для салата
Смешать с маслом, развести по вкусу
Использовать понемногу — вкус насыщенный
Способы подачи
Добавляйте соус небольшими порциями и пробуйте на вкус — большинство азиатских соусов заметно более концентрированные по вкусу, чем привычные европейские кетчуп или майонез.
Для маринада перелейте нужное количество в отдельную миску, а не окунайте продукт прямо в бутылку — так остаток соуса не соприкасается с сырым мясом или рыбой.
Как использовать азиатский соус
Советы специалистов
Храните маринуемый продукт в холодильнике, а не при комнатной температуре, даже если маринад содержит соль и уксус.
Пробуйте маринад перед тем, как замачивать в нём большую порцию продукта, — концентрация соли и вкуса у разных партий и производителей отличается.
Не досаливайте блюдо дополнительно, если уже используете соевый соус, терияки, унаги или понзу — соли в них, как правило, много.
Держите бутылку подальше от плиты и прямого солнца — тепло ускоряет потерю аромата у большинства ферментированных соусов.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Хранить открытую бутылку вне холодильника «для удобства под рукой»
Ускоряет потерю вкуса и аромата, особенно у соусов на основе цитрусовых
Возвращать бутылку в холодильник сразу после использования
Использовать один и тот же маринад повторно для новой порции сырого продукта
Маринад, контактировавший с сырым мясом или рыбой, накапливает бактерии
Готовить свежую порцию маринада для каждой новой партии продукта
Наливать соус «на глаз» в большом количестве без пробы
Большинство азиатских соусов концентрированные — легко пересолить или переслащить блюдо
Добавлять понемногу, пробуя вкус по ходу готовки
Оставлять бутылку открытой вне холодильника надолго
Вкус и аромат теряются быстрее, особенно у соусов на основе цитрусовых (понзу)
Плотно закрывать и хранить в холодильнике после вскрытия
Рекомендации по хранению
До того как бутылка вскрыта, храните её согласно температурному режиму на этикетке — точный срок годности карточка не приводит, он на упаковке.
После вскрытия — холодильник и плотно закрытая крышка. Благодаря высокому содержанию соли соевый соус и его производные (терияки, понзу) хранятся относительно долго, но производители почти всегда указывают конкретный срок именно для открытой бутылки на этикетке.
Рекомендации по безопасности
Карточка не приводит точное содержание соли и сахара — сверяйтесь с этикеткой, особенно если контролируете их потребление по медицинским показаниям.
При мариновании сырого мяса, птицы или рыбы придерживайтесь обычных правил пищевой гигиены: маринуйте в холодильнике и не используйте тот же маринад повторно для готового блюда без термической обработки.
Соль в соусах и заправках: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
Соус "Tamaki" Ананасовый с перцем чили 470г — продукт для еды или приготовления для конкретного блюда или приёма пищи. Название карточки содержит формулировку «перцем чили 470г»; это помогает найти нужную версию, но не заменяет проверку упаковки.
При оценке признака «перцем чили 470г» учитывайте следующее: сохраните упаковку до окончания использования: именно на ней остаются состав, дата и предупреждения. Для этой карточки сравнивайте назначение, вес/объём, состав и способ приготовления и отдельно проверьте ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения.
Что меняет решение
Для сценария «перцем чили 470г» важно следующее: не приписывайте товару свойства, которых нет в составе или маркировке.
При выборе для другого человека объясните ему выбранный признак и всё равно сверяйте ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения по упаковке. Если данных недостаточно, учитывайте, что категория не подтверждает состав именно этой партии без этикетки.
После покупки
После выбора «перцем чили 470г» соседняя позиция подходит лучше, если у неё совпадает задача, но отличается нужная вам фасовка; соблюдайте срок и условия хранения после вскрытия.
Проверка признака «перцем чили 470г» завершает выбор: в результате сравнение остаётся проверяемым: название задаёт направление, а упаковка подтверждает детали.
FAQ
С чем лучше всего использовать азиатский соус?
Для блюд азиатской кухни.
Сколько соли в соевом соусе и его производных?
Карточка точное содержание не приводит — по общим данным о категории соевый соус один из самых солёных продуктов на кухне, а ориентир ВОЗ — не более 5 г соли в сутки из всех источников питания вместе.
Нужно ли хранить в холодильнике после вскрытия?
Как правило, да — точные условия хранения лучше смотреть на этикетке конкретной бутылки.
Можно ли использовать как замену обычному соевому соусу?
Не всегда напрямую — у соуса свой характерный вкусовой профиль, начните с меньшего количества, если заменяете рецепт.
Подходит ли для веганов и вегетарианцев?
Для базового состава — скорее да, но точный список ингредиентов карточка не приводит — при строгой диете сверяйтесь с этикеткой.
Как долго можно мариновать в этом соусе?
От 20–30 минут для лёгкого вкуса до нескольких часов для более насыщенного — но дольше не всегда лучше: соль и кислота способны изменить текстуру продукта.
Заключение
Соус Tamaki Ананасовый с перцем чили 470г — азиатский соус, для которого карточка подтверждает цену и объём, но не раскрывает состав и содержание соли — это на этикетке. Используйте умеренно, учитывая высокое содержание соли у большинства соусов этой группы, и храните открытую бутылку в холодильнике.
