Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
17019
Объём
1000 мл
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и ориентируйтесь на состав, срок годности и условия хранения конкретной упаковки.
САНБОНСАЙ Соус Чили сладкий SanBonsai пэт 1000мл*6шт (пал96) ТД СанБонсай — сладкий чили-соус, объём 1 л. В карточке подтверждены название, цена 328 ₽, единица продажи «шт», артикул 17019, штрихкод 4650062342394, тип упаковки — пластиковая бутылка (ПЭТ). Точный состав, содержание соли, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Если признак «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» важен для покупки, используйте этот признак как фильтр, а затем проверьте полный состав, аллергенные компоненты и отметку о подсластителях перед применением или подачей.
Важная оговорка. У острых и кисло-сладких азиатских соусов в составе нередко одновременно много и сахара, и соли — учитывайте это, если используете соус щедро.
Точный состав и содержание соли/сахара — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных источников (lenta.com, irecommend.ru), соусы SanBonsai (соевые соусы, терияки, унаги, кимчи, сладкий чили, вустерский) производит ООО ТК «Ресурс-С», компания расположена в Екатеринбурге.
Как получить от товара больше
Острые соусы (аджика, чили, кетчуп) обычно очень концентрированные — начинайте с небольшого количества и добавляйте по вкусу, а не наливайте как обычный кетчуп.
Что ещё важно знать об этом товаре
Культурный контекст: Сладкий чили-соус — классика тайской кухни, традиционно подаётся как дип к жареным закускам.
Жизненная ситуация: Хорошо идёт как соус-дип к наггетсам, спрингроллам, креветкам в панировке — на компанию за столом.
Что делать с остатками: После открытия сладкий соус чили хранится в холодильнике долго, флакон можно использовать постепенно.
Сочетаемость: Сладкий соус чили хорошо сочетается с жареными блюдами — спринг-роллами, наггетсами, креветками в кляре: сладко-острое оттеняет жирное жареное.
Карточка товара в цифрах
328 ₽цена в карточке
1 лобъёмтекущая карточка
328 ₽цена за литррасчёт по карточке
Артикул 17019, штрихкод 4650062342394
Практические сценарии применения
1. Маринад перед готовкой
Сладкий чили-соус хорошо работает как основа маринада — мясо, курицу, рыбу или тофу выдерживают в нём от 20–30 минут до нескольких часов перед жаркой или запеканием.
2. Соус во время готовки
Добавляйте соус в сковороду или вок ближе к концу готовки — так вкус остаётся ярким, а не выпаривается полностью при долгом нагреве.
Небольшое количество соуса, смешанное с растительным маслом и специями, превращается в быструю азиатскую заправку для салата или холодной лапши.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Маринад
От 20–30 минут до нескольких часов
Долгое маринование может пересолить продукт
В процессе готовки
Добавлять ближе к концу
Легко пересолить блюдо — соус концентрированный
Соус для обмакивания
Отдельный соусник
Высокое содержание сахара у сладких версий
Заправка для салата
Смешать с маслом, развести по вкусу
Использовать понемногу — вкус насыщенный
Способы подачи
Добавляйте соус небольшими порциями и пробуйте на вкус — большинство азиатских соусов заметно более концентрированные по вкусу, чем привычные европейские кетчуп или майонез.
Для маринада перелейте нужное количество в отдельную миску, а не окунайте продукт прямо в бутылку — так остаток соуса не соприкасается с сырым мясом или рыбой.
Как использовать сладкий чили-соус
Советы специалистов
Пробуйте маринад перед тем, как замачивать в нём большую порцию продукта, — концентрация соли и вкуса у разных партий и производителей отличается.
Храните маринуемый продукт в холодильнике, а не при комнатной температуре, даже если маринад содержит соль и уксус.
Не используйте одну и ту же посуду для сырого маринада и готового блюда без промежуточного мытья — стандартное правило пищевой гигиены при работе с сырым мясом и рыбой.
Плотно закрывайте бутылку и убирайте в холодильник после каждого использования — так вкус и аромат сохраняются дольше.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Досаливать блюдо после соевого соуса/терияки/понзу
Соусы этой группы уже содержат много соли — блюдо легко пересолить
Пробовать на вкус перед тем, как добавлять соль отдельно
Использовать один и тот же маринад повторно для новой порции сырого продукта
Маринад, контактировавший с сырым мясом или рыбой, накапливает бактерии
Готовить свежую порцию маринада для каждой новой партии продукта
Использовать посуду из-под маринада для готового блюда без мытья
Риск переноса бактерий с сырого продукта
Мыть посуду между этапами или использовать отдельную
Хранить открытую бутылку вне холодильника «для удобства под рукой»
Ускоряет потерю вкуса и аромата, особенно у соусов на основе цитрусовых
Возвращать бутылку в холодильник сразу после использования
Рекомендации по хранению
До того как бутылка вскрыта, храните её согласно температурному режиму на этикетке — точный срок годности карточка не приводит, он на упаковке.
После вскрытия — холодильник, плотно закрытая крышка. Соевый соус и его производные (терияки, понзу) благодаря высокому содержанию соли хранятся относительно долго, но производители почти всегда указывают конкретный срок именно для открытой бутылки на этикетке.
Рекомендации по безопасности
Точное содержание соли и сахара в карточке не указано — сверяйтесь с этикеткой, особенно если вы контролируете их потребление по медицинским показаниям.
При мариновании сырого мяса, птицы или рыбы придерживайтесь обычных правил пищевой гигиены: маринуйте в холодильнике и не используйте тот же маринад повторно для готового блюда без термической обработки.
Соль в соусах и заправках: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
САНБОНСАЙ Соус Чили сладкий SanBonsai пэт 1000мл*6шт (пал96) ТД СанБонсай — сладость или десерт для перекуса или подачи к чаю. Название карточки содержит формулировку «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай»; это помогает найти нужную версию, но не заменяет проверку упаковки.
При оценке признака «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» учитывайте следующее: для сравнения вариантов выпишите различия в названии и проверьте их по реальной этикетке. Для этой карточки сравнивайте вкус, начинку, фасовку и состав и отдельно проверьте полный состав, аллергенные компоненты и отметку о подсластителях.
Что меняет решение
Для сценария «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» важно следующее: цена помогает сравнить предложения, но не заменяет совпадение назначения и фактической фасовки.
Если обязательная информация отсутствует, оставьте вывод открытым: выбранный признак ещё нужно подтвердить, как и полный состав, аллергенные компоненты и отметку о подсластителях. Если данных недостаточно, учитывайте, что название не раскрывает полный состав и точный срок годности.
После покупки
После выбора «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» если данных не хватает, честный вывод — «нужно проверить», а не перенос свойства с другого SKU; защитите продукт от влажности и посторонних запахов.
Проверка признака «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» завершает выбор: если один из пунктов не совпал, лучше пересмотреть вариант до заказа, а не после вскрытия упаковки.
FAQ
С чем лучше всего использовать сладкий чили-соус?
Как соус для спринг-роллов, наггетсов, курицы во фритюре.
Сколько соли в соевом соусе и его производных?
Карточка точное содержание не приводит — по общим данным о категории соевый соус один из самых солёных продуктов на кухне, а ориентир ВОЗ — не более 5 г соли в сутки из всех источников питания вместе.
Нужно ли хранить в холодильнике после вскрытия?
Как правило, да — точные условия хранения лучше смотреть на этикетке конкретной бутылки.
Можно ли использовать как замену обычному соевому соусу?
Не всегда напрямую — у соуса свой характерный вкусовой профиль, поэтому при замене в рецепте начните с меньшего количества.
Подходит ли для веганов и вегетарианцев?
Для базового состава — скорее да, но точный список ингредиентов карточка не приводит — при строгой диете сверяйтесь с этикеткой.
Как долго можно мариновать в этом соусе?
От 20–30 минут для лёгкого вкуса до нескольких часов для более насыщенного — но дольше не всегда лучше: соль и кислота способны изменить текстуру продукта.
Заключение
Соус Чили сладкий SanBonsai пэт 1000мл — сладкий чили-соус, для которого карточка подтверждает цену и объём, но не раскрывает состав и содержание соли — это на этикетке. Используйте умеренно — у большинства соусов этой группы высокое содержание соли, — и храните открытую бутылку в холодильнике.
