Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «"Стоевъ" Соус Аджика Кавказская С/Б Евро 500 г (Россия)».
Раздел каталога: «Соусы».
Штрихкод карточки: 4607116764787.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
6239
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Стоевъ" Соус Аджика Кавказская С/Б Евро 500 г (Россия) — аджика, вес нетто 500 г. В карточке подтверждены название, цена 198 ₽, единица продажи «шт», артикул 6239, штрихкод 4607116764787. Точный состав, пищевая ценность, аллергены и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Аджика — традиционная абхазско-грузинская острая паста на основе перца, чеснока и специй; заводские версии обычно мягче и более томатные, чем классический домашний рецепт. Ниже — практические сценарии использования, типичные ошибки хранения и ответы на частые вопросы именно про этот тип соуса.
Этот вид соуса пригодится тем, кто готовит мясо на гриле или шашлык, любит выраженные вкусовые акценты в привычных блюдах, или просто хочет обновить набор соусов на кухне сверх стандартных кетчупа и майонеза. Карточка товара подтверждает только базовые параметры (название, цену, вес, артикул) — она не заменяет собой этикетку: перед употреблением, особенно при аллергии или диете с ограничением соли и сахара, всегда сверяйтесь с составом на самой упаковке в руках, а не только с текстом на сайте.
Важная оговорка. Аджика — острый продукт. Пробуйте небольшое количество перед тем, как добавлять в блюдо для гостей, особенно детей или людей с чувствительным ЖКТ.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"Стоевъ" Соус Аджика Кавказская С/Б Евро 500 г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 6239, штрихкод 4607116764787
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
Аджика
Точный состав и острота — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
Честно: независимого источника с указанием производителя соуса «Стоевъ Аджика Кавказская» на момент проверки найти не удалось — сверяйте изготовителя на упаковке.
Как получить от товара больше
Острые соусы (аджика, чили) обычно очень концентрированные — начинайте с небольшого количества и добавляйте по вкусу, а не наливайте как обычный кетчуп.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 198 ₽ ÷ 500 г × 100 = 39,6 ₽ за 100 г.
Культурный контекст: Аджика — традиционная кавказская острая приправа из перца, чеснока и пряных трав.
Жизненная ситуация: Добавляют не только к мясу и шашлыку, но и в супы, борщ — для остроты.
Что делать с остатками: Открытую банку аджики храните в холодильнике плотно закрытой и старайтесь израсходовать за разумный срок.
Сочетаемость: Аджика хорошо сочетается с мясом на гриле, шашлыком и хлебом — острое и солёное классически оттеняет вкус жареного мяса.
Карточка товара в цифрах
198 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 6239, штрихкод 4607116764787
Практические сценарии применения
1. Основной сценарий подачи
Аджика традиционно используется к шашлыку, мясу на гриле, как острая добавка к супам и вторым блюдам. Подавайте в отдельном соуснике, а не прямо из банки — так удобнее делиться за столом.
2. Использование в готовке
Аджика можно использовать не только как соус к готовому блюду, но и как часть маринада перед запеканием или жаркой — вкус раскрывается ярче при контакте с горячей поверхностью.
3. Компания и стол
На общем столе, особенно с шашлыком или мясом на гриле, аджика — один из самых частых соусов, которые ставят рядом с несколькими другими вариантами, чтобы каждый выбрал по вкусу.
4. Хранение остатка
Открытую упаковку убирайте в холодильник и используйте в течение разумного срока — точные рекомендации производителя смотрите на этикетке, в карточке товара их нет.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К основному блюду
Подать в соуснике
Острота — не всем подойдёт без предупреждения
В составе рецепта
Добавлять по вкусу в процессе готовки
Меняет итоговый вкус блюда — добавляйте постепенно
На общий стол
Рядом с другими соусами
Общая банка — гигиена общей ложки/ножа
Хранение остатка
Холодильник после вскрытия
Срок годности сверяйте на этикетке
Способы подачи
Переливайте «аджика» в отдельную посуду для подачи — так удобнее делиться за столом и меньше риска загрязнить остаток в банке.
Подавайте комнатной температуры — так вкус и аромат специй раскрываются полнее, чем у охлаждённого прямо из холодильника соуса.
Как использовать «аджика»
Советы специалистов
Плотно закрывайте упаковку сразу после использования — так соус дольше сохраняет вкус и текстуру.
Возвращайте банку в холодильник сразу после того, как отложили нужную порцию, а не оставляйте её на столе «до конца готовки».
Не переливайте соус в открытую посуду задолго до подачи — так он меньше контактирует с воздухом и дольше сохраняет вкус.
Пробуйте небольшое количество перед тем, как обильно поливать блюдо — вкус и острота у разных партий и производителей могут заметно отличаться.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Использовать соус вместо полноценной специи в большом количестве
Меняет баланс блюда, может перебить остальные вкусы
Добавлять постепенно, пробуя на вкус
Хранить открытую банку рядом с плитой или на солнечном подоконнике
Тепло ускоряет потерю вкуса и аромата у большинства пастообразных соусов
Держать в прохладном месте, вдали от нагревательных приборов и солнца
Использовать одну открытую банку соуса очень долго после вскрытия
Вкус и консистенция постепенно ухудшаются даже в холодильнике
Ориентироваться на разумный срок после вскрытия и на дату на этикетке
Наливать много соуса, не пробуя заранее
Острота может оказаться выше ожидаемой
Начинать с небольшого количества
Рекомендации по хранению
До того как упаковка вскрыта, храните её согласно температурному режиму на этикетке — срок годности карточка не приводит, он на упаковке.
После вскрытия — холодильник, плотно закрытая крышка/пачка; острые и пастообразные соусы на основе уксуса и соли обычно хранятся дольше майонезных, но всё равно требуют холода после вскрытия.
Рекомендации по безопасности
Соль, уксус и/или сахар в составе аджика обычно работают как естественный консервант, что делает продукт более устойчивым к хранению, чем свежие ингредиенты, — но следить за сроком годности на этикетке это всё равно не отменяет.
Точный состав, содержание соли/сахара и возможные аллергены в карточке не указаны — при пищевой аллергии или диете с ограничением соли/сахара сверяйтесь с этикеткой перед использованием.
Соль в соусах и заправках: типичные ориентиры
Интересные факты
Острые томатно-чесночные соусы (аджика, сацебели и их родственники) — часть кавказской кулинарной традиции, где такие приправы исторически готовили впрок на зиму за счёт высокого содержания соли, уксуса и специй, действовавших как естественный консервант.
Большинство готовых заводских соусов для стола объединяет одна технологическая особенность — пастеризация или стерилизация после розлива, что и позволяет им храниться при комнатной температуре до вскрытия.
Острота перечных соусов измеряется в единицах Сковилла (шкала Уилбура Сковилла, 1912 год) — но производители готовых соусов редко указывают точное значение на этикетке для розничного покупателя.
FAQ
С чем лучше всего сочетается аджика?
К шашлыку, мясу на гриле, как острая добавка к супам и вторым блюдам.
Нужно ли хранить в холодильнике после вскрытия?
Как правило да — большинство производителей рекомендуют холодильник после вскрытия, точные условия смотрите на этикетке.
Насколько острый этот соус?
Острота ощутимая, но точный уровень зависит от рецептуры конкретного производителя — если не уверены в переносимости, начните с небольшого количества.
Можно ли заморозить такой соус?
Как правило, не рекомендуется — при разморозке консистенция чаще всего меняется, а эмульсия или структура может расслоиться.
Есть ли в составе аллергены?
Точный состав в карточке не указан — соусы такого типа нередко содержат горчицу, глютен (загустители) или следы сои, проверяйте этикетку при аллергии.
Сколько хранится открытая упаковка?
Срок в карточке не указан — ориентируйтесь на этикетку конкретной упаковки и храните в холодильнике после вскрытия.
Заключение
Стоевъ Соус Аджика Кавказская 500 г — аджика, для которой карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и срок годности — это на этикетке. Используйте к шашлыку, храните открытую упаковку в холодильнике и пробуйте на вкус перед тем, как щедро поливать блюдо.
