Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
6485
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
"Махеевъ" Соус Тар-Тар 25% Д/П 200г (Россия) — соус тар-тар, вес нетто 200 г. В карточке подтверждены название, цена 130 ₽, единица продажи «шт», артикул 6485, штрихкод 4604248029821, тип упаковки — мягкая пачка с крышкой (дой-пак). Точный состав, пищевая ценность, аллергены и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Тар-тар — соус на майонезной основе с добавлением огурцов и/или каперсов, во французской кухне традиционно подаётся к рыбным блюдам как альтернатива лимону. Ниже — практические сценарии использования, типичные ошибки хранения и ответы на частые вопросы именно про этот тип соуса.
Такой соус пригодится тем, кто готовит мясо на гриле или шашлык, ценит выраженные вкусовые акценты в привычных блюдах или просто хочет расширить набор соусов на кухне сверх стандартных кетчупа и майонеза. Карточка товара подтверждает только базовые параметры (название, цену, вес, артикул) — она не заменяет этикетку: перед употреблением, особенно при аллергии или диете с ограничением соли и сахара, сверяйтесь с составом на самой упаковке, а не только с текстом на сайте.
Для этой версии не стоит ограничиваться фотографией: сопоставьте признак «Тар-Тар 200г (Россия)» с задачей и посмотрите ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения на этикетке.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
"Махеевъ" Соус Тар-Тар 25% Д/П 200г (Россия)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 6485, штрихкод 4604248029821
Совпадение штрихкода на упаковке
Тип
Соус тар-тар
Точный состав и острота — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным официального сайта (maheev.ru) и отраслевых источников (interfax.ru), бренд «Махеевъ» принадлежит АО «Эссен Продакшн АГ» — головная площадка в Елабуге (Татарстан, соусное производство и цех полимерной тары), также есть кондитерская фабрика в Набережных Челнах и производство в Новосибирске. Компанию контролируют семьи Леонида Барышева (57%) и Вадима Махеева (43%) — именно фамилия последнего стала названием бренда. «Махеевъ» — бренд №1 в России в категориях майонез, кетчуп, джем, маринад, горчица; годовой оборот компании за 2024 год — 51,4 млрд рублей.
Как получить от товара больше
После вскрытия соусы на майонезной основе (тар-тар, цезарь) храните в холодильнике и используйте в течение срока, указанного на этикетке после вскрытия — обычно счёт идёт на несколько недель, а не месяцев.
Что ещё важно знать об этом товаре
Цена за 100 г: 130 ₽ ÷ 200 г × 100 = 65 ₽ за 100 г.
Жизненная ситуация: Соус тар-тар традиционно подают к жареной рыбе и морепродуктам.
Что делать с остатками: Если не используете соус сразу, плотно закрывайте упаковку и храните в холодильнике.
Сочетаемость: Соус тар-тар традиционно сочетается с рыбными блюдами — жареной или запечённой рыбой, рыбными палочками, морепродуктами.
Карточка товара в цифрах
130 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
25%Жирность
Артикул 6485, штрихкод 4604248029821
Практические сценарии применения
1. Основной сценарий подачи
Соус тар-тар традиционно используется к рыбе (жареной, во фритюре), морепродуктам, крабовым палочкам. Подавайте в отдельном соуснике, а не прямо из банки — так удобнее делиться за столом.
2. Использование в готовке
Соус тар-тар можно использовать не только как соус к готовому блюду, но и как часть маринада перед запеканием или жаркой — вкус раскрывается ярче при контакте с горячей поверхностью.
3. Компания и стол
На общем столе, особенно с шашлыком или мясом на гриле, соус тар-тар — один из самых частых соусов, которые ставят рядом с несколькими другими вариантами, чтобы каждый выбрал по вкусу.
4. Хранение остатка
Открытую упаковку убирайте в холодильник и используйте в течение разумного срока — точные рекомендации производителя смотрите на этикетке, в карточке товара их нет.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К основному блюду
Подать в соуснике
Учитывать соль/сахар в составе
В составе рецепта
Добавлять по вкусу в процессе готовки
Меняет итоговый вкус блюда — добавляйте постепенно
На общий стол
Рядом с другими соусами
Общая банка — гигиена общей ложки/ножа
Хранение остатка
Холодильник после вскрытия
Срок годности сверяйте на этикетке
Способы подачи
Переливайте «соус тар-тар» в отдельную посуду для подачи — так удобнее делиться за столом и меньше риска загрязнить остаток в банке.
Поскольку у этого типа соуса обычно майонезная основа, обращайтесь с ним как со скоропортящимся продуктом: не оставляйте на столе в тепле надолго, особенно летом.
Как использовать «соус тар-тар»
Советы специалистов
Используйте отдельную чистую ложку для каждого захода в банку, если соус подаётся в общей посуде — так остаток дольше остаётся без посторонних загрязнений.
Не переливайте соус в открытую посуду задолго до подачи — так он меньше контактирует с воздухом и дольше сохраняет вкус.
Проверяйте состав на этикетке при пищевой аллергии — острые и пастообразные соусы нередко содержат горчицу, глютен (загустители) или следы сои.
Держите упаковку подальше от плиты и прямого солнца — тепло ускоряет потерю аромата у большинства пастообразных соусов.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Передавать открытую банку по кругу за столом
Негигиенично и увеличивает риск порчи остатка
Переливать порцию в отдельный соусник
Оставлять открытую упаковку вне холодильника надолго
Продукт быстрее теряет вкус, а у соусов на майонезной основе — риск порчи
Убирать в холодильник сразу после использования
Использовать соус вместо полноценной специи в большом количестве
Меняет баланс блюда, может перебить остальные вкусы
Добавлять постепенно, пробуя на вкус
Не проверять срок годности после долгого хранения
Открытая упаковка может испортиться незаметно для глаза
Ориентироваться на дату на этикетке
Рекомендации по хранению
До вскрытия — согласно температурному режиму на этикетке. Срок годности в карточке не указан — он на упаковке.
После вскрытия — только холодильник и плотно закрытая крышка/пачка: соусы на майонезной основе скоропортящиеся и особенно чувствительны к теплу.
Рекомендации по безопасности
Соусы на майонезной основе (в их числе соус тар-тар) из-за яичного продукта в составе быстрее портятся при комнатной температуре — не оставляйте открытую банку или заправленное блюдо в тепле надолго, особенно летом.
Точный состав, содержание соли/сахара и возможные аллергены в карточке не указаны — при пищевой аллергии или диете с ограничением соли/сахара сверяйтесь с этикеткой перед использованием.
Сахар в соусах: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
"Махеевъ" Соус Тар-Тар 25% Д/П 200г (Россия) — продукт для еды или приготовления для конкретного блюда или приёма пищи. Название карточки содержит формулировку «Тар-Тар 200г (Россия)»; это помогает найти нужную версию, но не заменяет проверку упаковки.
При оценке признака «Тар-Тар 200г (Россия)» учитывайте следующее: цена помогает сравнить предложения, но не заменяет совпадение назначения и фактической фасовки. Для этой карточки сравнивайте назначение, вес/объём, состав и способ приготовления и отдельно проверьте ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения.
Что меняет решение
Для сценария «Тар-Тар 200г (Россия)» важно следующее: сохраните упаковку до окончания использования: именно на ней остаются состав, дата и предупреждения.
Для выбора между версиями сначала сопоставьте выбранный признак, а вторым шагом — назначение, вес/объём, состав и способ приготовления. Если данных недостаточно, учитывайте, что категория не подтверждает состав именно этой партии без этикетки.
После покупки
После выбора «Тар-Тар 200г (Россия)» если продукт будет храниться после открытия, заранее оцените, сможете ли вы защитить его от влаги, тепла или запахов; соблюдайте срок и условия хранения после вскрытия.
Проверка признака «Тар-Тар 200г (Россия)» завершает выбор: после этой проверки можно переходить к сценарию подачи и правилам хранения ниже.
FAQ
С чем лучше всего сочетается соус тар-тар?
К рыбе (жареной, во фритюре), морепродуктам, крабовым палочкам.
Нужно ли хранить в холодильнике после вскрытия?
Да, и для соусов на майонезной основе это особенно важно — продукт скоропортящийся.
Насколько острый этот соус?
Обычно умеренный, не острый вкус — но точные пропорции специй в карточке не указаны, ориентируйтесь на этикетку.
Можно ли заморозить такой соус?
Как правило, не рекомендуется — при разморозке консистенция чаще всего меняется, а эмульсия или структура может расслоиться.
Есть ли в составе аллергены?
Точный состав в карточке не указан — соусы такого типа нередко содержат горчицу, глютен (загустители) или следы сои, проверяйте этикетку при аллергии.
Сколько хранится открытая упаковка?
Точный срок карточка не приводит — ориентируйтесь на этикетку конкретной упаковки и храните продукт в холодильнике после вскрытия.
Заключение
Махеевъ Соус Тар-Тар 25% 200г — соус тар-тар, для которого карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает состав и срок годности — это на этикетке. Используйте к рыбе (жареной, держите открытую упаковку в холодильнике и пробуйте на вкус, прежде чем щедро поливать блюдо.
