Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Что подтверждено карточкой
В карточке опубликовано название: «ХАЙНЦ кетчуп 320гр ОСТРЫЙ д/пак 1уп*16шт Хайнц Компани (пал 98)».
Раздел каталога: «Соусы».
Штрихкод карточки: 4601674084738.
Единица продажи: шт.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
13844
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
ХАЙНЦ кетчуп 320гр ОСТРЫЙ д/пак 1уп*16шт Хайнц Компани (пал 98) — кетчуп, вкус «острый», вес нетто 320 г. В карточке подтверждены название, цена 140 ₽, единица продажи «шт», артикул 13844, штрихкод 4601674084738, тип упаковки — мягкая пачка с крышкой (дой-пак). Сведений о точном составе, содержании сахара и соли, пищевой ценности и сроке годности карточка не содержит — они указаны на этикетке.
Кетчуп — томатный соус номер один на большинстве кухонь, а вкус «острый» подходит к мясу и картофелю для любителей выраженной остроты. Дальше разобраны практические идеи подачи, типичные ошибки хранения и частые вопросы.
Что подтверждено карточкой, а что нужно проверить
Параметр
Подтверждено в карточке
Что сверить по упаковке
Название
ХАЙНЦ кетчуп 320гр ОСТРЫЙ д/пак 1уп*16шт Хайнц Компани (пал 98)
Точное написание на этикетке
Формат
Вес/фасовка указаны в названии
Точную массу нетто на упаковке
Единица продажи
«шт» — цена указана за одну единицу
Кратность отпуска у продавца
Идентификаторы
Артикул 13844, штрихкод 4601674084738
Совпадение штрихкода на упаковке
Вкус
Острый
Точный состав специй/остроты — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По названию, весу (320 г) и точному набору вкусов эта позиция, вероятно, совпадает с линейкой кетчупов Heinz, представленной в этом же каталоге под своим брендовым названием (см., например, артикул 6045 — «Кетчуп Heinz Для гриля и шашлыка 320г»); карточка этой конкретной позиции бренд отдельно не указывает, поэтому прямого стопроцентного подтверждения нет — сверяйте с этикеткой на упаковке.
Как получить от товара больше
Острые соусы (аджика, чили, кетчуп) обычно очень концентрированные — начинайте с небольшого количества и добавляйте по вкусу, а не наливайте как обычный кетчуп.
Что ещё важно знать об этом товаре
Жизненная ситуация: Острый кетчуп — выбор тех, кто любит более выраженный вкус к мясу, картофелю фри или бутербродам, в отличие от классического томатного варианта.
Что делать с остатками: После открытия храните кетчуп в холодильнике, плотно закрыв крышку.
Замена из каталога: Если этого товара нет в наличии, обратите внимание на «Соус "Heinz" Барбекю 200г (Россия)» в том же разделе каталога.
Карточка товара в цифрах
140 ₽цена в карточке
штединица продажитекущая карточка
Артикул 13844, штрихкод 4601674084738
Практические сценарии применения
1. Соус к мясу и гарнирам
Наиболее типичный сценарий — подать кетчуп к мясу (жареному, запечённому, приготовленному на гриле) и картофелю в разных видах (фри, запечённый, пюре), а также к другим гарнирам.
2. Ингредиент для домашних соусов
На основе кетчупа легко приготовить более сложные соусы — барбекю или кисло-сладкий, — добавив мёд/сахар, уксус, специи или соевый соус.
3. Маринад перед запеканием
Румяная корочка на мясе или курице после запекания часто получается за счёт тонкого слоя кетчупа, который карамелизуется в духовке, — популярный приём, особенно с версией «острый».
4. Дополнение к пасте и выпечке
Кетчуп нередко выручает как томатная база для домашней пиццы или пасты, если отдельного томатного соуса не оказалось.
Сценарий
Как начать
Ограничение
К мясу и гарнирам
Подать в соуснике
Высокое содержание сахара при частом использовании
Основа для соуса
Смешать с другими ингредиентами
Смешанный соус хранится меньше исходного
Маринад для запекания
Тонкий слой перед духовкой
Может подгорать при высокой температуре
Замена томатного соуса
В пасте/пицце как временная альтернатива
Вкус слаще и острее классического томатного соуса
Способы подачи
Для стола лучше отдельный соусник с порцией кетчупа, чем бутылка целиком, — делиться удобнее, а горлышко меньше пачкается.
Подача комнатной температуры или слегка охлаждённой — оптимальный вариант для кетчупа: вкус раскрывается лучше, чем у ледяного.
Как подать кетчуп к столу
Советы специалистов
Обращайте внимание на дату изготовления при покупке, а не только на срок годности, — чем свежее бутылка, тем дольше запас времени до истечения срока.
Держите бутылку в вертикальном положении крышкой вверх между использованиями — так меньше вероятность подтёков и загрязнения горлышка.
Проверяйте состав на этикетке, если для вас важно избегать усилителей вкуса или консервантов — рецептуры разных производителей заметно отличаются.
При частом использовании удобнее переливать кетчуп в бутылку с дозатором — так проще контролировать порцию и меньше подтёков.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Наливать кетчуп через грязное горлышко бутылки
Засохшие остатки на резьбе мешают плотно закрыть крышку
Протирать горлышко перед каждым закрытием
Использовать кетчуп как полноценную замену томатного соуса в готовке
Вкус слаще и острее, блюдо получится другим
Использовать умеренно или отдельный томатный соус для готовки
Использовать одну открытую бутылку кетчупа очень долго после вскрытия
Вкус и цвет постепенно ухудшаются даже в холодильнике
Ориентироваться на разумный срок после вскрытия и дату на этикетке
Наливать кетчуп прямо на сковороду в процессе жарки
Сахар в составе может подгорать и придавать блюду горький привкус
Добавлять кетчуп ближе к концу готовки или уже в готовое блюдо
Рекомендации по хранению
Пока бутылка не открыта, храните её согласно температурному режиму на этикетке — как правило, комнатная температура вдали от солнца. Точный срок годности карточка не приводит.
После того как бутылка вскрыта, производители почти всегда советуют хранить кетчуп в холодильнике — так вкус и текстура сохраняются дольше.
Рекомендации по безопасности
Кетчуп, как правило, содержит заметное количество сахара и соли — карточка не приводит точных цифр, но по данным этикеток разных производителей это один из самых сахаристых соусов на столе (см. диаграмму ниже).
Если по медицинским показаниям вы или ваши близкие ограничиваете сахар или соль, учитывайте кетчуп как заметный источник обоих в рационе.
Сахар в соусах: типичные ориентиры
Интересные факты
Heinz — компания, основанная Генри Хайнцем (Henry J. Heinz) в Питтсбурге в 1869 году; сегодня это один из самых узнаваемых производителей кетчупа в мире с фирменным слоганом «57 разновидностей», появившимся в 1896 году.
Густота кетчупа — заслуга не только уваренных томатов, но и пектина с крахмалистыми загустителями; именно поэтому соус не сразу выливается из перевёрнутой бутылки.
Основа классического кетчупа — томаты, уксус, сахар и специи — почти не менялась с XIX века; бренды экспериментируют в основном с пропорциями и добавками вроде чеснока или острого перца, как в версии «острый».
Вопрос об ограничении кетчупа в детском питании (например, в школьных столовых США) поднимался неоднократно — показательный пример того, что привычная приправа на деле заметный источник скрытого сахара.
FAQ
Много ли сахара в кетчупе?
Карточка точной цифры не даёт — по данным этикеток разных производителей кетчуп в целом один из самых сахаристых соусов на столе, обычно заметно больше, чем в майонезе или горчице.
Обязательно ли держать кетчуп в холодильнике?
После вскрытия — как правило да, производители в большинстве случаев советуют холодильник; точные условия смотрите на этикетке.
Можно ли хранить кетчуп в морозилке?
Лучше не замораживать — после разморозки консистенция кетчупа, как правило, становится более водянистой и неоднородной.
Чем принципиально кетчуп «острый» отличается от обычного?
Добавлен вкусовой акцент «острый» — за точными пропорциями специй и остроты обращайтесь к этикетке.
Годится ли просроченный кетчуп в пищу, если нет плесени?
Нет, ориентируйтесь строго на срок годности на упаковке — отсутствие видимой плесени не гарантирует безопасность продукта.
Безопасен ли кетчуп для детского питания?
Из-за содержания сахара, соли и уксуса кетчуп обычно не рекомендуют для питания самых маленьких детей — при сомнениях проконсультируйтесь с педиатром.
Заключение
кетчуп 320гр ОСТРЫЙ — кетчуп «острый», для которого карточка подтверждает цену и вес, но не раскрывает точный состав и содержание сахара — это на этикетке. Практическое правило одно — закрытая бутылка в холодильнике после вскрытия, чтобы вкус и текстура сохранялись дольше.
