Карточка пока не содержит подтверждённых реквизитов производителя и площадки выпуска. Ниже показаны только данные, которые можно проверить непосредственно в каталоге.
Точные производитель, страна и место выпуска зависят от маркировки конкретной партии. Штрихкод помогает идентифицировать товар, но сам по себе не подтверждает страну производства.
Точный состав для категории «Соусы» пока не внесён. Не будем подменять ингредиенты артикулом или характеристиками: перед употреблением проверьте список на упаковке конкретной партии.
Характеристики карточки
Артикул
17015
Объём
1000 мл
Единица продажи
шт
Информация о составе, аллергенах и безопасности относится к данным карточки. Перед употреблением или использованием сверяйте этикетку и инструкцию конкретной партии.
Используйте товар по назначению и сверяйте правила применения с маркировкой или инструкцией конкретной модели.
САНБОНСАЙ Соус Кимчи SanBonsai пэт 1000мл*6шт (пал96) ТД СанБонсай — соус кимчи, объём 1 л. В карточке подтверждены название, цена 540 ₽, единица продажи «шт», артикул 17015, штрихкод 4650062343025, тип упаковки — пластиковая бутылка (ПЭТ). Точный состав, содержание соли, пищевая ценность и срок годности в карточке не указаны — сверяйте их на этикетке.
Название помогает найти признак «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай», а решение о покупке принимают по назначению, фасовке и информации производителя: прежде всего проверьте ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения.
Важная оговорка. У острых и кисло-сладких азиатских соусов в составе нередко одновременно много и сахара, и соли — учитывайте это, если используете соус щедро.
Точный состав и содержание соли/сахара — на этикетке
Состав и пищевая ценность
Официальная информация в карточке отсутствует
Полный состав, энергетическую ценность, аллергены
Срок годности и хранение
Официальная информация в карточке отсутствует
Дату на упаковке и условия хранения
Состав и происхождение - по независимым источникам
По данным розничных источников (lenta.com, irecommend.ru), соусы SanBonsai (соевые соусы, терияки, унаги, кимчи, сладкий чили, вустерский) производит ООО ТК «Ресурс-С», компания расположена в Екатеринбурге.
Как получить от товара больше
Острые соусы (аджика, чили, кетчуп) обычно очень концентрированные — начинайте с небольшого количества и добавляйте по вкусу, а не наливайте как обычный кетчуп.
Что ещё важно знать об этом товаре
Культурный контекст: Кимчи — традиционное корейское блюдо из ферментированной пекинской капусты; соус повторяет его остро-кислый вкус.
Жизненная ситуация: Подходит как маринад или заправка для блюд в азиатском стиле — лапши, риса, обжаренных овощей.
Что делать с остатками: После открытия соус Кимчи хранится в холодильнике долго, большой флакон можно использовать постепенно.
Сочетаемость: Соус Кимчи хорошо сочетается с рисом, лапшой и мясными блюдами — острая ферментированная основа классически оттеняет их нейтральный вкус.
Карточка товара в цифрах
540 ₽цена в карточке
1 лобъёмтекущая карточка
540 ₽цена за литррасчёт по карточке
Артикул 17015, штрихкод 4650062343025
Практические сценарии применения
1. Маринад перед готовкой
Соус кимчи хорошо работает как основа маринада — мясо, курицу, рыбу или тофу выдерживают в нём от 20–30 минут до нескольких часов перед жаркой или запеканием.
2. Соус во время готовки
Добавляйте соус в сковороду или вок ближе к концу готовки — так вкус остаётся ярким, а не выпаривается полностью при долгом нагреве.
3. Соус для подачи и обмакивания
К уже готовому блюду — рису, лапше, роллам — добавляйте понемногу, пробуя на вкус, так как многие азиатские соусы очень концентрированные.
4. Заправка для салатов и холодных блюд
Небольшое количество соуса, смешанное с растительным маслом и специями, превращается в быструю азиатскую заправку для салата или холодной лапши.
Сценарий
Как начать
Ограничение
Маринад
От 20–30 минут до нескольких часов
Долгое маринование может пересолить продукт
В процессе готовки
Добавлять ближе к концу
Легко пересолить блюдо — соус концентрированный
Соус для обмакивания
Отдельный соусник
Высокое содержание сахара у сладких версий
Заправка для салата
Смешать с маслом, развести по вкусу
Использовать понемногу — вкус насыщенный
Способы подачи
Добавляйте соус небольшими порциями и пробуйте на вкус — большинство азиатских соусов заметно более концентрированные по вкусу, чем привычные европейские кетчуп или майонез.
Для маринада перелейте нужное количество в отдельную миску, а не окунайте продукт прямо в бутылку — так остаток соуса не соприкасается с сырым мясом или рыбой.
Как использовать соус кимчи
Советы специалистов
Не переливайте соус в открытую посуду задолго до готовки — на воздухе аромат, особенно у цитрусовых вроде понзу, теряется быстрее.
Плотно закрывайте бутылку и убирайте в холодильник после каждого использования — так вкус и аромат сохраняются дольше.
Не используйте одну и ту же посуду для сырого маринада и готового блюда без промежуточного мытья — стандартное правило пищевой гигиены при работе с сырым мясом и рыбой.
Держите бутылку подальше от плиты и прямого солнца — тепло ускоряет потерю аромата у большинства ферментированных соусов.
Типичные ошибки
Ошибка
Почему это проблема
Что сделать вместо этого
Хранить открытую бутылку вне холодильника «для удобства под рукой»
Ускоряет потерю вкуса и аромата, особенно у соусов на основе цитрусовых
Возвращать бутылку в холодильник сразу после использования
Мариновать при комнатной температуре несколько часов
Риск размножения бактерий в сыром мясе/рыбе при тепле
Мариновать в холодильнике, а не на столе
Использовать посуду из-под маринада для готового блюда без мытья
Риск переноса бактерий с сырого продукта
Мыть посуду между этапами или использовать отдельную
Использовать один и тот же маринад повторно для новой порции сырого продукта
Маринад, контактировавший с сырым мясом или рыбой, накапливает бактерии
Готовить свежую порцию маринада для каждой новой партии продукта
Рекомендации по хранению
До того как бутылка вскрыта, храните её согласно температурному режиму на этикетке — точный срок годности карточка не приводит, он на упаковке.
После вскрытия — холодильник, плотно закрытая крышка. Соевый соус и его производные (терияки, понзу) благодаря высокому содержанию соли хранятся относительно долго, но производители почти всегда указывают конкретный срок именно для открытой бутылки на этикетке.
Рекомендации по безопасности
Точное содержание соли и сахара в карточке не указано — сверяйтесь с этикеткой, особенно если вы контролируете их потребление по медицинским показаниям.
При мариновании сырого мяса, птицы или рыбы соблюдайте обычные правила пищевой гигиены: мариновать в холодильнике, не использовать маринад повторно для готового блюда без термической обработки.
Соль в соусах и заправках: типичные ориентиры
Разбор конкретного варианта
САНБОНСАЙ Соус Кимчи SanBonsai пэт 1000мл*6шт (пал96) ТД СанБонсай — продукт для еды или приготовления для конкретного блюда или приёма пищи. Название карточки содержит формулировку «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай»; это помогает найти нужную версию, но не заменяет проверку упаковки.
При оценке признака «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» учитывайте следующее: сначала сопоставьте назначение и фасовку с вашей задачей. Для этой карточки сравнивайте назначение, вес/объём, состав и способ приготовления и отдельно проверьте ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения.
Что меняет решение
Для сценария «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» важно следующее: формат имеет смысл только вместе с количеством: маленькая упаковка и запас на несколько дней — разные сценарии.
Если товар берётся в запас, оцените выбранный признак и заранее решите, где хранить упаковку; затем уточните ингредиенты, аллергены, дату и температуру хранения. Если данных недостаточно, учитывайте, что категория не подтверждает состав именно этой партии без этикетки.
После покупки
После выбора «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» цена помогает сравнить предложения, но не заменяет совпадение назначения и фактической фасовки; соблюдайте срок и условия хранения после вскрытия.
Проверка признака «1000мл*6шт (пал96) СанБонсай» завершает выбор: такой порядок особенно полезен, когда в линейке много близких названий.
FAQ
С чем лучше всего использовать соус кимчи?
Как маринад и заправка для блюд в стиле корейской кухни — мясо, рис, лапша.
Сколько соли в соевом соусе и его производных?
Точное содержание не указано в карточке — по общим данным о категории соевый соус один из самых солёных продуктов на кухне, ВОЗ рекомендует не более 5 г соли в сутки из всех источников питания вместе.
Нужно ли хранить в холодильнике после вскрытия?
Как правило, да — точные условия хранения лучше смотреть на этикетке конкретной бутылки.
Можно ли использовать как замену обычному соевому соусу?
Не всегда напрямую — у соуса свой характерный вкусовой профиль, начните с меньшего количества, если заменяете рецепт.
Подходит ли для веганов и вегетарианцев?
Для базового состава — скорее да, но точный список ингредиентов карточка не приводит — при строгой диете сверяйтесь с этикеткой.
Как долго можно мариновать в этом соусе?
От 20–30 минут для лёгкого вкуса до нескольких часов для более насыщенного — но дольше не всегда лучше: соль и кислота способны изменить текстуру продукта.
Заключение
Соус Кимчи SanBonsai пэт 1000мл — соус кимчи, для которого карточка подтверждает цену и объём, но не раскрывает состав и содержание соли — это на этикетке. Используйте умеренно, учитывая высокое содержание соли у большинства соусов этой группы, и храните открытую бутылку в холодильнике.
